Kljub dejstvu, da so v bistvu kuhanje kuhane v peči, so časi, ko je nemogoče storiti, vendar res želite imeti sladko eno. Torej, če se pečica razbije, ali pa morate hitro narediti sladico, vam bomo povedali, kako narediti torto v ponvi.
Torta v ponvi s kislo smetano
Kisla torta v ponvi se pripravi zelo enostavno in hitro, rezultat pa je čudovit.
Sestavine:
Za torto:
- kisla smetana - 1 kos;
- maslo - 30 g;
- sladkor - 1 kos;
- moko - 3 kosi;
- soda grizla s kisom.
Za smetano:
- debela kisla smetana - 400 g;
- sladkor - 150 g;
- vanilin sladkor - 10 g.
Priprava
Zmehčano maslo zmešamo s kislo smetano in sladkorjem. Soda ločeno ugasne s kisom in vlijemo v testo. Nato dodajte 2 tbsp. moko in vse temeljito premešajte. Ostanek moke pustite na mizi in gnetite testo, da se ne drži rok. Razdelite ga na 5-6 enakih delov.
Vsak del zavijemo, da dobimo tanko okroglo torto. Ponovi ponev, ga ne maščite, položite testo in ga obrišite na obeh straneh, dokler ne pripravite. Nato pripravite kremo. Če želite to narediti, preprosto združite vse sestavine in jih zmešajte z mešalcem.
Ohladite pecivo s smetano, po potrebi poškropite z maticami in pustite torto infuzijo preko noči.
Spužvasto torto na ponvi
Sestavine:
- moko - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 250 g;
- mleko - 150 ml;
- pecilni prašek za testo - ½ vrečka;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- vanilin - 1/3 žličke.
Priprava
Jajca pretepajo z mešalcem, dokler ne nastane zračna pena, nato pa jim dodamo še sladkor in znova žvečimo. Nalijte v mleko in ponovno premešajte, nato pa pošljite olje. V prejeto težo natančno vnesite moko, pecilni prašek in vanilin ter premešajte testo.
Če želite v pekaču piškote, vzemite aluminijasto posodo, olje dajte z oljem, nalijete testo in ga postavite na najmanjši ogenj, preden pokrijte gorilnik z delilnikom plamena. Ko je vaš piškot pripravljen, ga razrežite na koščke v obliki peciva ali pa ga razrežite na pecivo, mastite s svojo najljubšo kremo in služite kot torta.
Cake "Smaragdna želva" na ponvi
Cake "Turtle" v ponvi se dobesedno pripravi v 15-20 minutah, toda vaši otroci bodo z veseljem navdušeni nad to dobrote.
Sestavine:
Za preizkus:
- evaporirano mleko - 1 b;
- jajce - 1 kos;
- soda - 1 čajna žlička (ugasnjena s kisom);
- moko - 450 g.
Za smetano:
- jajca - 2 kosi;
- moko - 2-3 žlici. žlice;
- mleko - 500 ml;
- sladkor - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- Vanilin po okusu.
Za dekoracijo:
- kivi sadje - 5 kosov
Priprava
Začnite kuhati torto s smetano. Da bi to naredili, nalijte mleko v ponev, prelijte jajca v to, dodajte moko, vanilin in sladkor. Vse sestavine obrišite z razjedo in postavite ponev na počasen ogenj. Pripravite kremo, ves čas mešajte, dokler se ne zgosti. Ko je pripravljen, dodajte maslo in pokrov pokrijte s pokrovom, tako da se krema ne ohladi.
Zdaj pripravite testo: združite kondenzirano mleko v skledo z jajcem, temeljito jih pomešajte, nato pa pošljite soda, ki je ugasnjena s kisom, in vlijemo v moko. Sestite testo, nato ga razdelite na 8 enakih delov, jih zvite in prebodite vilice na več mestih.
Pečemo, segrevamo in pecemo kolače na srednji vročini za 1 minuto z vsake strani. Končane torte namažite s smetano, ne pozabite hoditi po straneh. Kiwi lupine in rezano na rezine, jih okrasite s celotno površino torto in služijo za mizo s čajem.
Upoštevajte, da za okrasitev torte ni potrebno uporabljati kivija, lahko vzamete katerikoli drugi sad po vaši izbiri.