Korenček je jed, ki bo kdorkoli ljubil korenje. Seveda po času, ki je preživel v peči, malo verjetno, da bo koruza prenašala svojo mizo na mizo, vendar bo takšna skodelica ustrezala, da bi vsem ne-ljubiteljem tega zelenja pokazala, kako lahko okusno. Seveda ne izključujemo ljubiteljev korenčka, ker je bil ta članek prvič ustvarjen.
Recept za korenčkovo torto s cimetom
Sestavine:
- moko - 1 ½ žlice;
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- soda - 1/2 čajna žlička;
- sol - 1/8 tsp;
- rastlinsko olje - 1/3;
- mleko - 1/3 stoletja;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 3/4;
- naribana korenje - 2 tbsp.
Priprava
V globoki skledi moko prelijemo s praškom za peko in sode. Dodajte cimet in sol v suho zmes. Temeljito premešajte. V ločeni posodi zmešajte jajca s sladkorjem, dodajte mleko in rastlinsko olje. V suhi mešanici naredite "dobro" in vlijete v tekoče sestavine, gnetite debelo testo in dodajte naribano korenje.
Maso nalijemo v mazano posodo in kuhamo pri 180 stopinjah približno 25 minut.
Korenček torta z oreščki
Sestavine:
- korenje - 3 kosi;
- rastlinsko olje - pol stoletja;
- oreški - 1 velika peščica;
- voda - 1 kos;
- sladkor - pol stoletja;
- soda - 1/2 čajna žlička;
- moko - 1 ½ žlica.
- sol - ščepec.
Priprava
Oreščki ali mešanica jih spržite in malo pecice, tako da se je izkazala velika drobnja. Korenje tri na majhni večji. Zmešajte dve pripravljeni sestavini, jih napolnite z rastlinskim oljem, dodajte sladkor in kis, soda.
Odstranimo moko in jo zmešamo s soljo. Mešamo, prelijemo moko v mešanico korenčnih orehov. Končano testo smo razdelili v pekač, ki je bila pokrita s pergamentnim papirjem. Pečemo torto 35 minut pri 200 stopinjah. Poleg oreškov lahko dodate kandirano sadje, marmelade in suhe sadje po vašem okusu.
Recept za korenčkovo torto s skuto v multivarku
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- skuta - 200 g;
- naribanega korenja - 1 kos;
- sladkor - 1 kos;
- maslo - 120 g;
- pecilni prašek za testo - 10 g;
- jajca - 2 kosi;
- sol - ščepec.
Priprava
Začnimo kuhati korenčkovo torto iz talilnega masla v multivarku: 2 minuti v načinu "Bake" in pripravljeno. Če je potrebno, siri s hrano, ga mletite skozi sito. Zdaj na majhnem graterju gremo korenje. V ločeni posodi premijemo jajca s sladkorjem, dodamo korenje, presejano moko s praškom za peko, raztopljeno maslo in skuto. Testo pripravimo s ščepcem soli. Mi namažemo skodelico multivarkovega olja in v njej vlijemo testo. Kuhamo v načinu "Pečenje" 65 minut.
Korenček in oranžna keksa
Sestavine:
- naribanega korenja - 175 g;
- lupina in sok 1 oranžna;
- oreh - 100 g;
- oljčno olje - 225 ml;
- jajca - 4 kosi;
- samorazlivna moko - 350 g;
- sladkor - 175 g;
- muškatni orešček - 1 čajna žlička;
- cimet - 1 čajna žlička.
Za smetano:
- smetan sir 300 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- pomarančni lupini 1.
Priprava
Jajca pretepajo s sladkorjem, dodajo naribano korenje, rastlinsko olje, lupino in pomarančni sok . Pošiljamo tudi orezane orehe ali katerokoli drugo oreko po vaših željah.
Oblika za pečenje je mazana z oljem ali prekrita s pergamentom in jo vlije v testo. Pečemo torto v pečici na 150 stopinj 1 uro in 10 minut.
Medtem ko je pečenica pečena, v skledo premijemo smetano s sladkorjem v prahu in pomarančno lupino. Končna masa mora biti gladka, sijoča in homogena. Okrasimo ohlajeno pito s smetano in potresemo z ostanki pomarančne lupine. No, to je naša korenčka oranžna keksa .