Zelo pogosto, za pripravo okusnih domačih peciva, preprosto ni dovolj časa, za sladico pa morate vedno služiti nekaj okusnega. Potem so prihodki na voljo preprosti recepti, ki vam omogočajo, da bi dobili okusne in vredne jedi iz sladice brez veliko časa in truda. Ena taka je pita z marelicami, kuhana v naglici. Pripravljen je hitro, a rezultat presega vsa pričakovanja.
Hitro pito z marelicami na kefir v naglici
Sestavine:
- pšenična moka - 410 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 210 g;
- vanilin sladkor - 15 g;
- soda za hrano - 15 g;
- maslo - 110 g;
- srednje maščobni kefir - 255 ml;
- marelice - 455 g;
- sladkor v prahu.
Priprava
V vseh primernih globokih posodah prelijte jajca, dodajte sladkor in zmešajte z mešalnikom ali pa zmešajte v bujno in zračno maso. Nato pour kefir, dodajte mehko maslo, mečite sodo in vanilijev sladkor, prelijte prešito pšenično moko in premešajte, dokler ne dobite homogenega testa, v konsistenco, kot palačinka.
Sadite mojo marelico s hladno vodo, obrišite suho, razdelite na polovice in odstranite kosti.
Obrazec ločite z maslenim maslom, razrežite polovico pripravljenega testa, položite marelico na vrh in prelijte preostalo testo.
Pečemo torto v predhodno segreto pečico 190 stopinj v štirideset petih minutah.
Končana pita se ohladi, vzamemo jo iz kalupa in ga zmešamo s sladkorjem v prahu.
Recept za hitro polnjenje pite z marelicami
Sestavine:
- pšenična moka - 285 g;
- jajca piščanca - 7 kosov;
- granulirani sladkor - 295 g;
- pecilni prašek - 25 g;
- marelice - 690 g;
- maslo ;
- sladkor v prahu.
Priprava
Piščančja jajca poberemo v globoko posodo, dodamo sladkor, zmešamo in zmes mešamo v debelo, gosto peno. Zdaj prelijemo malo premešane pšenične moke, pomešane s praškom za peko, in posredujemo s previdnimi, lahkimi gibi od robov do sredine posode.
Marelice izperemo z mrzlo vodo, posušimo ali obrišemo suho, razdelimo na polovico in odstranimo kosti.
Oblika je zamazana z maslom, nežno vstavite puhasto testo in razdelite marelične polovice na vrh z luknjami navzdol. Določite torto v predhodno segreti pečici za 180 stopinj in stojite štirideset minut ali dokler niso pripravljene in rožnate. Končana pita se ohladi in šele potem odstranimo iz kalupa. Pred servisiranjem potresemo nekaj okusnih kosov bujne pite s sladkorjem v prahu.
Hitra pita z marelicami in ribezi
Sestavine:
- moka - 110 g;
- jajca piščancev - 3 kosi;
- granulirani sladkor - 125 g;
- mleko - 30 ml;
- pecilni prašek - 20 g;
- maslo - 145 g;
- marelice - 290 g;
- črni ribez - 210 g;
- sladkor v prahu.
Priprava
Beat sladko maslo s sladkorjem do svetlobe. Nadaljuj, da premagamo, dodamo eno jajce. Potem vlijemo prešito pšenično moko,
Sadje marelice in ribez jagode se operejo, posušijo, marelice iztisne jame. Currant položite v testo in nežno premešajte.
Opehamo posodo z maslom, razpršimo testo, ga dobro razprostimo in položimo marelične polovice na vrh, rahlo pritaplivajo.
Torta smo določili v predhodno segreti peči za 185 stopinj za štirideset pet minut.
Končano pito se lahko popolnoma ohladi, nato ga odstranite iz kalupa in potresemo s sladkorjem v prahu z majhno sito.