Turčija z rižem

Turčija in riž so odlični izdelki, popolnoma primerni, tudi za prehrambeno prehrano. Oba proizvoda vsebujeta veliko snovi, ki so koristne za človeško telo in so, po mojem mnenju, super izdelki.

Kako kuhati puranje z rižem?

Turčija je harmonično združena z rižem v različnih jedeh. Na primer, lahko naredite okusno puranje juhe z rižem.

Sestavine:

Priprava

Kuhamo bučo iz puranskega krila dokler ni pripravljeno (približno 1 uro 30 minut) s cebulo in začimbami. Iztisnemo krilo in ločimo meso iz kosti. Listi lova in zaliva se zavržejo in sesekljano meso vrne v juho. Dodajte korenje, razrezane na trakove, krompirjeve rezine in opran riž.

Kuhajte pri nizkem vrenju 10 minut in dodajte sladko papriko, narežite na trakove. Kuhamo še 5-8 minut. Izlijemo na krožnike ali skodelice in sezono s sesekljano zelenjavo in česnom. Uporabite ga lahko tudi za izdelavo cervikalne juhe ali nazaj.

Turške fileje lahko pripravite z rižem in na različne načine. Na primer, filet lahko kuhamo, kot v prejšnjem receptu (glej zgoraj), uporabimo juho za pripravo juhe, kuhamo riž posebej in služimo nekaj omake.

Kuhajte pečeno puranje z rižem. V tem primeru je tudi riž bolje kuhati ločeno. Če imate cel trup, je bolje, da ga ne pecite celoto, temveč da ga razrežete na koščke - bolj racionalno in bolj donosno in peko celega purana je dolg proces. Iz ločenih delov puranje je mogoče pripraviti različne jedi: prsi in stegna so dobra za pečenje, glave, krila in noge se lahko dajo na hladno (popolnoma se utrdi brez želatine), hrbet, vrat in glava so primerni za izdelavo smol. Čeprav, seveda, pečen povsem praznično puran - to je ločena tema.

Meso puran je vitlo, zato je pred peko puranskega fileta lahko rahlo mariniran, na primer v kaši domačega kefira z mešanico currya in sesekljanega česna. Marinue najmanj 2 uri.

Nato speremo filete in jih odcedimo. Vsak kos kosimo v mastno folijo in pečemo v peči pri temperaturi približno 200 ° C približno 1,5 ure. Končen pečen file narezan in vroči s kuhanim rižem in omako. Seveda, ne pozabite, da okrasite jed z zelenci.