Vitamin B6 je kombinirano ime treh biološko aktivnih snovi: piridoksina, piridoksala in piridoksamina. Najpogosteje pri izdelkih se pojavlja natančno v obliki piridoksina. Od samega trenutka, ko je bil odkrit, je vitamin B6 v naši vitalnosti veljal za zelo pomembno. Ugotovimo, kako koristen je vitamin B6 in kje ga najdemo.
Koristi
Znano je, da je vitamin B6 potreben za hujšanje. Razlog za to razmerje je v kisiku. Ni skrivnost, da se proces zgorevanja maščob pojavlja v prisotnosti kisika (in bolj O2, hitrejši proces teče). Nosilci kisika v telesu so eritrociti in B6 je neposredno odgovoren za njihovo sintezo. Zaključek: pri pomanjkanju B6 se proizvodnja eritrocitov zmanjša, v odsotnosti pa se proces izgube teže upočasni ali ustavi, ker primanjkuje kisika.
B6 je najpomembnejši vitamin B za bodybuilders. Vitamin B6 je potreben v bodybuildingu iz dveh razlogov:
- Bodybuilderji porabijo povečano količino beljakovin. Več beljakovin dobi, več B6 je potrebno za asimilacijo tega proteina in sintezo aminokislin. S pomanjkanjem piridoksina telo začenja izločati iz črevesja in jeter (sam potrebuje jetra).
- Vitamin B6 neposredno sodeluje v strukturi mišic.
Vitamin B6 je odgovoren za delovanje imunosti in regeneracije tkiv. Pomembno je tudi za delovanje osrednjega živčnega sistema in možganov, saj preprečuje hipoglikemijo (nizek krvni sladkor) in normalizira proizvodnjo insulina. B6 sodeluje pri metabolizmu lipidov, uravnava raven maščob v krvi in preprečuje aterosklerozo. Prav tako je znano, da vitamin B6 daje signal možganom, da poveča delovno sposobnost, izboljša vzdržljivost. Zato je v športu nenadomestljivo.
Tudi piridoksin je pomemben za delo našega srca. Uravnava ravnotežje kalija in natrija, v nasprotju s katerim se prehrana miozina poslabša, tekočina se zadržuje v celicah in se pojavijo tokovi.
Kaj je potrebno za vitamin B6, smo že ugotovili, zdaj pa bomo iskali njegove vire.
Izdelki |
Vitamin B6 se nahaja v rastlinski hrani in živalskih proizvodih. Zahvaljujoč temu, da se držite uravnotežene prehrane, lahko brez težav zagotovite pravo količino piridoksina:
- cedre;
- pšenične zrnce;
- bučna semena in sončnična semena;
- jetra govedine in piščanca;
- zelenjava in listnate zelenjave;
- banane;
- krompir;
- trska;
- sardina;
- fižol;
- piščančje meso;
- narim.
Ne bomo več pozorni na to, kje je vsebovan vitamin B6. Tukaj in tako je vse jasno. Za povprečno osebo je dovolj, da ga dobimo s hrano, govorimo o tistih, ki potrebujejo super odmerek.
Dnevna cena
- Odrasli - 2 mg.
- Med nosečnostjo in dojenjem - 5 mg.
- Po nastopu menopavze - 5 mg.
O bodybuilderjih smo že omenili, da bi morali vzeti tudi piridoksinske dodatke za diete, ker ni skrivnost, da večina prehrane vodi v pomanjkanje vitamina. Poleg tega B6 potrebujejo ljudje v času velikega psihološkega ali fizičnega stresa,
Vnos vitamina B6 potrebujejo vsi, ki jemljejo zdravila za spodbujanje njene izločitve: antibiotiki ali tablete za nadzor kontracepcije.
Preveliko odmerjanje
Neželeni učinki pri vnosu vitamina B6 so izredno redki, ker je v vodi topen vitamin in se ne kopičijo v telesu, ampak se izločajo v urinu. Če pa jemljete odmerek več kot 1000 mg, se lahko pojavijo naslednji znaki zastrupitve: otrplost in izguba občutljivosti okončin.