Ta presenetljivo čudovita okusnost zagotovo ohranja svojo priljubljenost v kateremkoli drugem letnem času, toda samo za sezono jabolk smo se odločili, da pripravimo nekaj preprostih receptov za jabolčne pite, da boste lahko eksperimentirali v kuhinji.
Apple pita - najlažji recept
Najenostavnejši od najpreprostejšega se lahko pravilno šteje za pito, za katero vam ni treba pripraviti testa sami. Francoska tarten taten je ena izmed teh možnosti, saj je osnova za to lahko list gotovega peciva.
Sestavine:
- slaščičarski listi;
- jabolka - 440 g;
- sladkor - 145 g;
- Cointreau liquor 35 ml;
- vanilija pod.
Priprava
Preden pečete jabolčno pito s preprostim receptom, pripravite jabolka tako, da jih očistite in jih razdelite na majhne rezine ter tudi odtalite testo.
V debelo steno ponve s premerom približno 20 cm, nalijte v sladkor, nalijte v Cointreau in počakajte, da se sladkor stopi in karamel bo mehurček. Ko se to zgodi, postavite rezan vanilijev pod v posodo. Porazdelite rezine jabolk v karamelne kroge, nato pa pokrijte karamel v ponvi s plastjo zamrznjenega in zvita do želenega premera testa. V sredino testa naredite luknjo v pari, nato jo položite v segreto pečico 190 stopinj 20 minut. Pred obračanjem pogače ohladite približno 5 minut.
Preprost recept za jabolčno pito na kefirju
Sestavine:
Za pito:
- moko - 215 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- cimet - 1 čajna žlička;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- jabolka - 415 g.
Za polnjenje:
- sladkor - 85 g;
- cimet - 1 čajna žlička.
Priprava
Medtem ko pečica doseže temperaturo 180 stopinj, pripravite testo. Združite prve tri suhe sestavine skupaj, ločeno premagajte jajca skupaj s sladkorjem in dodajte jogurt mešanici jajc. Tekočino združite s suho mešanico sestavin in dodajte nastalo testo z jabolčnimi rezinami. Testo z jabolk prelijemo v kalup in potresemo z mešanico sladkorja in cimeta. Pečemo torto vsaj 40 minut.
Če želite ponoviti tako preprost recept za jabolčno pito, lahko tudi v multivarku. Da bi to naredili, vlijemo testo v skobljeno skodelico in kuhamo na "Pečenju" eno uro.
Preprost recept za jabolčne pite v peči
Druga preprosta pita je angleško krč, ki je plod sadnega ali jagodičja, ki se peki pod hrustljavimi prelivi, narejenimi iz pomfrita ali granole.
Sestavine:
- jabolka - 345 g;
- cimet - 1 žlica. žlica;
- moko - 155 g;
- sladkor - 65 g;
- Maslo - 145 g.
Priprava
Ko odstranite jedro iz jabolk, jih razdelite na kroge in jih postavite v pekač, ki vsaka jabolčna plast prelijete s cimetom. Zdaj nadaljujte s prelivom, dovolj je, da zmeša maslo, sladkor in moko, dokler se ne dobijo mrvice. Nastala drobtina se zlije in izravnava na vrhu jabolk, nato pa se za pol ure peče na 185 stopinj.
Preprosta in okusna jabolčna pita je na voljo s smetano ali sladoledom.
Apple pita - hitro in enostavno
Sestavine:
- list krompirja ;
- jabolka - 320 g;
- med - 45 ml;
- izvleček vanilije - 5 ml;
- cimet - 1 čajna žlička;
- peščica sesekljanih pistacij.
Priprava
Razložite list kratek pecivo s premerom 20-25 cm. Ločite jabolka na rezine, potem ko odstranite jedro. Mešajte jabolčne rezine cimetom in medom, dodajte izvleček vanilije in vse iz sredine diska postavite iz testa. Obrnite robove diska, da zaprete robove polnila. Pečemo torto na 200 stopinj 30 minut. Postrezite, predskupite s pistacijami.