Bonaparte solata

Ali želite narediti nekaj okusnega in novega? Potem vam ponujamo win-win možnost - Bonaparte solato. On bo okrasil vsako praznovanje in zagotovo prosim goste.

Recept za solato "Bonaparte"

Sestavine:

• piščančji file - 500 g;
• korenje - 3 kosi;
• sveže gobe - 300 g;
• trdi sir - 300 g;
• jajce - 4 kosi;
• krompir - 3 kosi;
• majoneza - 200 ml;
• žarnica - 1 kos;
• začimbe;
• rastlinsko olje za praženje.

Priprava

Torej, za pripravo napolnjene solate "Bonaparte" najprej morate pripraviti vse izdelke. Piščančje meso v posnetku z vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Krompir in korenje se sperejo in kuhajo v koži, jajca pa se trdno kuhajo. Ne zamudite časa zaman, očistimo in z majhnimi kocki rezimo čebulo. V ponev pijte malo rastlinskega olja in ga dobro segrevajte. Šampinjoni operejo, predelajo, razrezane tanke rezine in passeruem prvi luchok, nato dodajo gobe in svežejo na zlato barvo. Pripravljeni piščančji file ohladimo in ga razrežemo na kocke. Zelenjavo očistimo in na robu ločimo s povprečno termo. Nadaljujemo na dnu lepe sklede solate, ki jo širimo krompir, sol, poper ga po okusu in enakomerno pokrije s pečenjem gob. Na vrh z majonezo, razprite piščančje filete, potresemo z naribanim korenjem, jajcem in spet namažemo z majonezo. Sir mletite na povprečno rdečo in položite zgornji sloj. Pustimo pripravljeno solato za nekaj ur namakanja in ga položimo na mizo.

Bonaparte solata s kisanimi gobami

Sestavine:

• marinirane gobe - 400 g;
• trdi sir - 300 g;
• piščančji file - 500 g;
• korenje - 3 kosi;
• kuhano jajce - 3 kosi;
• krompir - 4 kosi;
• žarnica rdeča - 2 kosi;
• majoneza - 400 ml;
• začimbe;
• svež peteršilj - za dekoracijo;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava

Piščančje prsi se kuhajo v slani vodi, nato pa se ohladijo in razrezajo na majhne kocke. Krompir in korenje temeljito oprati in kuhati v uniformi. Nato očistimo zelenjavo in jih razrežemo ločeno na velikem rezilu. Podobno se ukvarjamo s kuhanimi jajci. Čebulice očistimo, drobno razrežemo in začnemo širiti solatne plasti: na dnu posode enakomerno položimo plast krompirja, nato marinirane gobe, nato pa razpršimo kose piščančjega fileta, potresemo s čebulo in naribanim korenjem. Po tem se vse sestavine zamazajo s tanko plastjo majoneze, prekrite z naribanim kuhanim jajcem in sirom. Pripravljena solata je po želji okrašena s svežim peteršiljem ali olivami brez jam.

Mesna solata Bonaparte

Sestavine:

• sveže gobe - 300 g;
• svinjska celuloza - 300 g;
• jajce - 4 kosi;
• težki sir - 200 g;
• korenje - 2 kosi;
• krompir - 3 kosi;
• majoneza.

Priprava

Torej, sveže gobe predelamo, razrezane plošče in pržimo, dokler zlato ne segrejemo rastlinsko olje. Krompir in korenje previdno perejo, jih napolnimo v ponev z vodo in kuhamo v uniformi dokler niso pripravljene. Potem ohladimo zelenjavo, jih očistimo in pojedemo posamezno na srednji grinder, tako da malo okrasimo. Jajca se vreti trdno, hladno, čisto in ravno isto mletje. Svinjsko meso smo postavili v posodo, prelijmo vodo in kuhamo na srednji vročini 45 minut, nato pa se ohladimo in razrežemo v vlakna. Sir mlet na rdečo in začnemo širiti solate plasti v naslednjem vrstnem redu, promazyvaya vsako majonezo: gobe, krompir, korenje, meso, jajca in obilno posipali ves vrh s sirom. Končana posoda je okrašena, po želji, z zelenjavo in preostalimi korenčkami, ki iz nje izrezujejo rožo.