Sirarji so odlična možnost za zajtrk in večerjo. Ponujamo vam zanimivo različico kuhanja te jedi - zdaj bomo govorili o sirnih pogačicah z banano.
Recept za sirne pogače z banano
Sestavine:
- skuta 9% maščobe - 0,5 kg;
- moko - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- banane - 2 kosi;
- sladkor - 80 g;
- krema za maščobo - 100 g.
Priprava
Zmešajte skuto in 2 jajca. Dodajte sladkor. Majhne kocke rezane banane in jo dodamo v maso skute in premešamo. Nalij v moko in gnetite testo. Mokre roke naredijo sirne pogače in jih popržite v zelenjavi ali maslu. Postrežemo mizo s smetano.
Cheesecakes z banano v peči
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- sladkor - 100 g;
- moko - 100 g;
- jajca - 1 kos;
- banane - 1 kos.
Priprava
Banane smo rezali na kocke, jo zmešali s skuto. Dodajte 2 žlici moke, jajc in sladkorja, nežno premešajte. Oblikujemo syrniki in jih vržemo v moko. Posoda je prekrita s folijo in namažemo z rahlo rastlinskim oljem. Sirene peciva se širijo na folijo in pečemo na 200 stopinj 15 minut, nato jih obrnemo in pecemo še 10 minut.
Cheesecakes z bananami in zdrobom
Sestavine:
- skuta - 400 g;
- manga - 120 g;
- sladkor - 100 g;
- banana - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- moko za jamarstvo v.
Priprava
Kuharski sir se pomeša s kruhom in sladkorjem. Banano zmešamo z vilico, jo dodamo v testo in ga premešamo. Roke namažite z rastlinskim oljem in zvijte kroglice, malo stisnite, tako da dobite obliko sira. Mi jih vlijemo v moko in pržimo na obeh straneh na majhen ogenj. Siri z bananami brez jajc se vroče, zalivajo kisle smetane, marmelade ali medu.
Dietna sirup z bananami
Sestavine:
- skuta - 250 g;
- moko - 75 g;
- medena tekočina - 25 g;
- banane - 2 kosi;
- jajca - 1 kos;
- rozine - 30 g;
- posušene marelice - 30 g.
Priprava
Zmešajte skuto z jajcem in skuto. Ko masa postane enotna, mokra vrejemo. Banana, suhe marelice in rozine se mletijo v mešalniku. Maso dodamo v testo in premešamo. Če se testo izteče tekoče, še vedno lahko dodate moko. Sestavimo sirne pogače in jih popržimo v rastlinskem olju.
Kuharske kuge iz skute z banano in jabolko
Sestavine:
- skuta - 300 g;
- moko - 70 g;
- jajca - 1 kos;
- sol - ščepec;
- banana - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- sladkor - 4 tsp.
- rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
Banana gnetite v pire stanje z vilicami. Očistimo jabolko in tri na velikem rdečem. Kuharski sir se pomeša z jajci, dodamo sol, sladkor, moko, banansko pire in jabolko. Mešamo homogeno testo. Roke navlažijo v vodi, oblikujejo okrogle ali ovalne skute. Raztegnili smo jih na ognjišče z ogretim oljem in jih zbrali na vsaki strani 3 na vsaki strani.
Torta s skute s banansko omako
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- banane - 2 kosi;
- jajca - 1 kos;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- vanilin - ščepec;
- kefir - 2 tbsp. žlice;
- manga - 2 tbsp. žlice;
- rozine - 40 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Vadite jajce s sladkorjem in soljo. Dodajte skuto, vanilin, moko in premešajte. Banana z mešalnikom se pretvori v pire, ga razširimo na maso skute, tam dodamo rozine in vse dobro premešamo. Testo pokrijte s filmom in ga vstavite v hladilnik za 20 minut. Po tem vzemimo ven in oblikujemo syrnike. Ponavljamo jih v mangi in popržimo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Razširili smo že pripravljene syrnike na papirnate brisače, da odstranimo odvečno maščobo.
Zdaj pripravljamo omako: v mešalcu mešamo polovico banane, kefirja in ščepec sladkorja. In drugi del banane odrežite v kroge. Pražite sirne pogače na ploščah, jih prelijte z banansko omako in okrasite s skodelicami za banane. Vročo mizo služimo.