Dil in peteršilj prevladujejo med drugimi zelenjavami, ki se uporabljajo pri kuhanju. Prva - dišeča in svetlo zelena ima bogato kemično sestavo, ki določa njene dragocene lastnosti. V tem članku bomo povedali kot uporaben koper.
Zakaj je kopel koristen za telo?
V zelenju te pikantne trave vsebuje veliko vitaminov - A, E, C, skupina B, minerali - kalcij, kalij, železo, magnezij, natrij, fosfor , eterična olja, kisline itd. Njegov učinek na telo je:
- aktivacija procesov hematopoeze. Pod delovanjem folne kisline nastanejo eritrociti in hemoglobin se poveča zaradi prisotnosti železa. Njihova kombinacija zagotavlja kisik vsem celicam in tkivom;
- učinek holagoge. Ta rastlina spodbuja proizvodnjo prebavnih encimov;
- znižanje krvnega tlaka. Anetin, ki je del zelene, razširi krvne žile;
- spodbujanje proizvodnje materinega mleka. Zato bo kopitar koristen za ženske, ki ne vedo, kaj lahko še izboljša dojenje;
- normalizacija prebavnih procesov, stimulacija apetita. Poleg tega ima rastlina lahko anestezijski učinek na črevesju želodca;
- pričakovalni učinek. Uporablja se lahko za kašljanje sputuma;
- pospešek celjenja ran in odrgnine. Kašice iz svežih zelenjave se pogosto uporabljajo za lajšanje vnetja in pospeševanje regeneracije tkiv v kosih, modricah, furuncih itd .;
- karminativno delovanje. Seme kopra iz antičnih časov je bilo narejenih z napenjanjem in otekanjem, tudi pri dojenčkih.
Vendar pa koper nima le uporabnih lastnosti, temveč tudi kontraindikacij. Ker se razredči kri, ni priporočljivo, da ga uporabljate med menstruacijo, in tudi ženskam v tej situaciji. Ne nosite z njo in hipotenzijo. Ne morete takoj reči, da je bolj uporabno - koper ali peteršilj. Obe zelišči je treba vključiti v svojo prehrano.