V vročini je še posebej prijetno piti kozarec osvežujoče limonade z okusom mete in nevsiljivim kisikom. Takšno pijačo lahko brez težav pripravite iz razpoložljivih komponent, in kako to storiti pravilno in v kakšnih razlikah bomo spodaj opisali v naših receptih.
Kako narediti domačo limonado z meto in limono?
Sestavine:
- limone - 480-520 g;
- meta - 1 šopek;
- prečiščena voda - 3 litre;
- granulirani sladkor - 200-300 g.
Priprava
Na začetku kuhamo vodo za limonado in jo raztopimo v vročem granuliranem sladkorju. Po ohladitvi stisnite limonin sok v posodo z vodo in vrgnite oprane, suhe in pire liste mete. V hladilniku imamo skodelico s pijačo nekaj ur, nato pa nalijemo v vrč in lahko služi. V vsakem kozarcu pijače vržemo na rezino limone in jo dopolnimo z majhno kremo mete.
Kako narediti limonado iz limone in mete - recept s taragonom?
Sestavine:
- limone - 240-270 g;
- sveža meta - 140 g;
- sveži taragon - 140 g;
- prečiščena voda - 3 litre;
- sladkor ali med - 150-200 g ali po okusu.
Priprava
Če želite pripraviti pijačo, morate oprati sveže sveže tarthun in meto, posušiti, posušiti listje in jih malo pestiti z pestilom. Zdaj z zeleno aromo vlijemo z vodo in ji stisnemo limonin sok. Dodamo tudi celulozo limone, jo razrežemo v urejene rezine in malo gnetemo.
Če sladkor uporabljate kot sladilo, ga morate pred pijačo raztopiti v majhnem delu kuhane vode. Ko uporabljate med, jo skupaj z ostalimi sestavinami dodamo v pijačo pri sobni temperaturi, vse pazljivo premešamo in jo polagamo za hlajenje in infuzijo najmanj tri ure na polici hladilnika.
Ko služijo, okrasite pijačo z rezino limone, vreteno mete in po volji vrgel ledene kocke.
Recept za limonado iz limone, poprove mete in ingverja
Sestavine:
- limone - 480-520 g;
- sveža sveža - 1 velika grozda;
- ginger root koruza - 2 tbsp. žlice;
- prečiščena voda - 3 litre;
- sladkor ali med - 150-200 g ali po okusu.
Priprava
Posebna pikantna pijača bo v tem primeru dala koren ingverja. Za pripravo te limonade najprej stisnemo sok iz limone in meso razrežemo na več kosov in ga damo v posodo mešalnika. Tukaj smo dali medu ali granuliran sladkor, vrgli očiščeno koruzo in koruzo z ingverjem, dali vnaprej oprane sveže sveže mete, nalijemo nekaj vode in zlomili vse pri srednji hitrosti, dokler ne nastane pire. Maso napolnite z ostalo vodo in pustite, da stoji nekaj minut, nato ga stisnite z rezom gaze. Treto komponento zavržemo in limonado vlijemo v vrč, dodamo limonin sok, ga premešamo in jo položimo na polico hladilnika za hlajenje. Pri vročitvi dopolnimo vsak kozarec pijače z rezino limone in majhno kremo mete.
Domača limonada z meto, limono in oranžno
Sestavine:
- limone - 320 g;
- pomaranče - 450;
- meta - 1 šopek;
- prečiščena voda - 2 litra;
- sladkor - 95 g ali po okusu.
Priprava
Limone in pomaranče se sperejo in vlijejo z vrelo vodo nekaj minut. Sedaj si citrone razrežite na majhne rezine in jih vstavite v posodo, primerno za izdelavo limonade. Dodajte iste oprane liste sveže mete in vse skupaj pestirajte pred začetkom ločevanja sokov in izmenjavo arom. V majhni količini tople vode raztopimo sladkor in zmes zlijemo v sadje z meto. Še enkrat gnetemo vsebino drobljenja, prelijemo preostanek vode in jo pustimo v hladilniku za infuzijo in hlajenje več ur.