Ponujamo vašo pozornost nekaj receptov peska pite z marmelado. Taka poslastica je kot nalašč za čaj in bo prosila vse vaše goste.
Peščena torta z džemom iz češnje
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- sladkor - 1 kos;
- moko - 4 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- gomolja iz češnje - 200 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
V stopljenem maslu izlijemo kozarec sladkorja, ga premešamo in ohladimo. Nato prelijte jajca in okusite vanilin. Moko presejemo s praškom za peko in vlijemo v predhodno pripravljeno maso. Mešamo homogeno testo, ga razdelimo na dva neenaka dela in odstranimo manjši del testa v zamrzovalnik 45 minut. Pokrivamo pladenj s papirjem za peko. Večino testa se valja v plast in se položi na pekač. Na vrhu z debelo plastjo češnjevega marmelado in rešetko na večjem testu od zamrzovalnika. Poskrbimo, da bomo pospravili ogrevano pečico na 200 stopinj in pečemo 30 minut, dokler ne bo zlate barve. To je vse, nariban pesek pita z marmelado, pripravljen!
Peščena torta z jagodnim džemom
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- jajce - 2 kosi;
- vanilin - 5 g;
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- moko - 4 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Za polnjenje:
- jajce - 2 kosi;
- skuta - 250 g;
- jam jagode - 250 g.
Priprava
Stopljeno margarino združimo s sladkorjem in zmes ohladimo. Po tem dodajte jajca ločeno premešamo in zmešajte, prelijete vanilin. Nato postopno vpijejo presežno moko s praškom za peko in mešamo homogeno testo. Če se drži v rokah, dodajte malo več moke in ga razdelite na tri dele. Dva dela odstranimo v zamrzovalnik 30 minut in preostalo testo pustimo pri sobni temperaturi.
Oven za segrevanje na 200 stopinj. Kuharski sir plevel z jajci, dodajte sladkor po okusu in dobro pretresite z mešalnikom. En del testa razprostriramo v kalup, ki ga namažemo z oljem, ga prekrijemo s plastjo jagodnega marmelado in pregrinjamo na velikem grizu 1 del zamrznjenega testa. Nato nalijte sesekljano in posujte z naribanim preostalim testo. Pecite približno 20-25 minut pito v pečici, nato pa razrežite na kose in ohladite.
Varšava peskovnik z džemom
Sestavine:
- maslo - 200 g;
- sladkor - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Priprava
Na vodni kopeli stopite kos kremastega olja, prelijte sladkor in premešajte. Nato dodajte jajca, prelijte mleto moko s praškom za peko in gnetite homogeno testo, ki spominja na debelo kislo smetano. 1/4 preskusa je v zamrzovalniku približno 2 uri. Forma namažite olje, enakomerno razdelite testo, tako da na vsaki strani naredite majhne strani. Nato položite parno marmelado marmelado, ga potresemo z naribanim zamrznjenim testom in pečemo s peskom s marmelado marmelado 30 minut pri temperaturi približno 180 stopinj.
Peskov pesek z marmelado džem
Sestavine:
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- maslo - 200 g;
- moko - 3 kosi;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- vanilin;
- marmelada - 200 g;
- sladkor v prahu;
- sveže maline - 80 g.
Priprava
Če želite pripraviti odprto pito s peskom, pomešajte maslo s sladkorjem, dodajte jajca in vanilin, temeljito premešajte. Združite moko s praškom za peko in postopoma prelijte, gnetite ne strmo testo. Oblika je mazana z oljem in segreta do 200 stopinj. Testo položite v obliki in enakomerno porazdelite ročno, tako da ustvarite kroglice.
Nato zmešajte marmelado z malinami in ga polistite v enakomerno, enakomerno porazdeljeno z žlico. Pečemo torto v vroči pečici 20 minut, jo nato ohladimo, posujemo s sladkorjem v prahu, jo okrasimo s svežimi jagodami in ji dostavimo na mizo.