Hruška kompot se lahko pripravi vnaprej in pozimi, da uživa izjemno aromatično in okusno pijačo. Oglejmo si več načinov ohranjanja in zdravljenja vsakogar z naravnim in koristnim kompotom.
Hruška kompota za zimo brez sterilizacije
Sestavine:
- hruške - 1 kg;
- sladkor - 110 g;
- voda - 3 l;
- citronska kislina - po okusu.
Priprava
Sadje opere, vlijemo v ponev, napolnjene z vodo in prinesemo na vrenje. Potem kuhamo sadje, približno 15 minut nad srednjo vročino, in hruške prenesemo v čisto sterilizirano posodo. V vroči juhi vržemo citronsko kislino, prelijemo sladkor in vse premešamo, dokler se ne raztopi. Sipavo sirup zavremo in pazljivo prelijemo sadje. Po tem, roll up posodo in ga obrnite, pusti, dokler se popolnoma ohladi.
Recept za hruško kompot za zimo
Sestavine:
- hruške - 2 kg;
- voda 750 ml;
- sladkor - po okusu;
- citronska kislina - ščepec;
- jagode pilule - ščepec.
Priprava
Da bi sirup v lonec, prelijte vodo, mehajte s sladkorjem in zavrite. Hruške so olupljene in dane v vodo, nakisane z citronsko kislino. Nato z nožem previdno izrežemo jedro in v nastalem žlebu, ki ga zavijemo nad jagodami pasje rože. Razdelite sadje v steriliziranih kozarcih, vlijete vročega sirupa in zimske kompote z zimskim citronsko kislino sterilizirajte 30 minut.
Kombinacija grozdnih hrušk za zimo
Sestavine:
- hruška - 2 kg;
- grozdje brez jam - 1 kg;
- sladkor - 2 kosi;
- voda - 3 litra.
Priprava
Hruške sperejo, razrezane na velike koščke. Grozdje se opere, odstrani iz veje in razprostira sadje in jagode v kozarcu. Nato vrenemo vrelo vodo in po 10 minutah nežno vlijemo v ponev. Bacite sladkor, zmešajte in prelijte sadje z vročim sirupom, takoj zaprite pokrov.
Kombinacija hruške-vanilije za zimo
Sestavine:
- hruške - 2 kg;
- voda - 5 l;
- sladkor - 500 g;
- citronska kislina - 4 g;
- vanilin.
Priprava
Od sladkorja, vanilina, citronske kisline in vode, kuhajte sirup. Nato nežno namažite plodove, zmanjšajte ogenj in kuhajte 10 minut. Nadalje jih prestavimo s hrupom v sterilizirane kozarce in filtriramo sirup, zavremo in napolnimo vsebino pločevink. Po tem jih steriliziramo 20 minut in jih zvijamo.
Kako kuhati hrušk kompot za zimo z jabolki?
Sestavine:
- hruške - 1 kg;
- jabolka - 1 kg.
Za sirup:
- voda 400 ml;
- sladkor - 400 g.
Priprava
Hruške z jabolkami speremo, rezimo na rezine in odstranimo jedro. V ponvi kuhajte sladki sirup. Nato porazdelite plod v steriliziranih kozarcih , prelijte vroči sirup in sterilizirajte, nato pa zavrtite.