Ponujamo, da se pripravimo za zimo okusno in izjemno koristno marmelado od drevesne pepelnice z jabolki. Za vas, možne variacije receptov za takšne dobrote.
Okusen marmelado "Pyatiminutka" jabolk z lobulami črne čoke
Sestavine:
- Robida Aronia - 995 g;
- jabolka - 395 g;
- prečiščena voda - 620 ml;
- granulirani sladkor - 1,3 kg;
- cimetova tla - 2 ščepca.
Priprava
Za hiter marmelat s tem receptom odstranimo aronija iz vejic iz vejic, jih speremo in jih pustimo v vrelo vodo pet minut. Po tem združimo jagode v cedilo, jih položimo v ponev ali drugo mastno posodo za kuhanje in prelijemo sladkor (dve tretjini skupne količine).
Jabolka sta tudi moja, najprej narežemo na polovico in izrežemo jedra, nato polovimo polovice na tanke rezine. Jabolčno maso smo dali v ločeno posodo, prelivali preostali sladkor. Delovni kos zapustimo nekaj ur ali najbolje ponoči, da ločimo sokove.
Sedaj povežemo vsebino obeh posod, postavimo osnovo džema na ploščo in jo segrevamo na vrenje. Po tem izklopite ogenj in pustite, da se zdravljenje ohladi. Ponovno smo obdelovancu vreti, tokrat za pet minut zavrejemo marmelado in še enkrat pustimo, da se ohladi. Zadnjič, ko smo segrevali marmelado in vreti pet minut, dodamo cvetni cimet procesu. Po tem lahko na predhodno pripravljene steklene posode zlijemo posodo, zapečemo zatesnjeno in pustimo pod toplo odejo ali preprogo, dokler se popolnoma ne ohladi in ne sterilizira.
Jam iz črne čoke s strganjem jabolk in orehov
Sestavine:
- Robida Aronia - 995 g;
- jabolka - 310 g;
- orehi, olupljeni - 220 g;
- granulirani sladkor - 1,6 kg;
- limona - 145 g.
Priprava
Resnična najdba za oslabljen organizem ali povečanje imunitete je marmelada iz aronije z jabolkami, oreščki in limono. Za pripravo pripravljene vitamine delikatese, oprane jagode gorskega pepela napolnimo z vrelo vodo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Po tem mešamo en kozarec infuzije v posodo s sladkorjem in kuhamo sirup, postavimo posodo na ogenj in segrejemo vsebino do vrenja z neprekinjenim mešanjem.
Dodajte jagode, pripravljene v sladkorno tekočino, pripravljene iz jedra in semen ter naribana jabolka, zdrobljene matice in kuhano kuhano ploščo. Po vrenju kuhamo osnovo marmelade deset minut in pustimo, da se ohladi. Ponovite cikel "segrevanje-desetminutno vrenje-hlajenje" dva večkrat. Pred zadnjim vrenjem dodajte celulozo limone, odstranite kosti. Po vrenju delikatese zadnjič še deset minut, ga zapremo na suhe in sterilne posode, zapečatene s pokrovi pet minut, obrnjene na glavo in temeljito ovite za naravno samoterifiko in hlajenje.
Jam iz jabolk, sliv in čokolade
Sestavine:
- Robida Aronia - 995 g;
- slive - 260 g;
- jabolka - 260 g;
- granulirani sladkor - 1,6 kg;
- voda (infuzija) - 350 ml.
Priprava
Pripravite pripravo marmelade za ta recept, izberite jagode pepelov iz čokolade pour vrelo vodo in pustite pet minut. Po tem izcedite vodo (infuzijo), izmerite 350 ml in zmešajte z granuliranim sladkorjem (dve tretjini celotne). Zdaj kuhamo sirup, segrevamo infuzijo s sladkorjem s pogosto mešanjem, dokler se vsi kristali ne raztopijo in kuhamo. Spuščamo v sladki masovni gorski pepel, olupljene in zglajene jabolka in slive, potem ko odstranimo kosti iz njih in razrežemo polovice na dva dela.
Damo jagode in sadje v vrenje z sirupom, odstranimo ga iz ognja in zavijemo približno eno uro. Po tem vlijemo v sladkor, znova pustimo, da se ohladi in pusti pod odejo osem do deset ur ali čez noč.
Nazadnje, ponovno zavremo zavremo zavremo in zavremo do želene gostote in redčenja sestavin. Takoj vročo hranimo zdravilo v sterilnih posodah, zapečatimo ga in pustimo, da se sterilizira, dokler se ne popolnoma ohladi pod odejo.