Ta marmelada je mogoče uživati vse leto. Lahko napolni sladoled ali dopolni okus navadnega čaja. Jam občuduje dišavo in barvo. Poleg tega boste prejeli ogromen delež vitaminov in dobro razpoloženje.
Pink marmelada popolnoma napolni sladke zvitke in baklavo - te poslice bodo presenetile vse, ki jih poskušajo!
Kako kuhati džem iz cvetnih listov čarovnice?
Sestavine:
- filtrirana voda - 175 ml;
- vrtnice - 95 g;
- limonin sok - 15 ml;
- granulirani sladkor - 275 g.
Priprava
Cvetni listi najprej sejejo, da se znebijo neželenega cvetnega prahu. Izperite jih in posušite z brisačo. Pošljite jo v posodo, nalijte 100 gramov sladkorja in jo močno drgnite, da se oblikuje krompir. Preostanek sladkorja se zlije v skledo, prelije vodo in doda najmanjši ogenj. Dajte sirupu vreti 5-7 minut, vstopite v limonin sok in premešajte. Tukaj premaknite predhodno pripravljeno rožnato kašo in nežno premešajte. To občutljivost je treba pustiti še 15 minut, vendar se prepričajte, da se marmelada ne močno strdi. Odstranite posodo iz štedilnika in hladilnika. Dajte dišečo maso v kozarce in jih zvijte. Po nekaj dneh se lahko drobnjak okusi.
Kako kuhati marmelado iz cvetnih listov čajevca brez kuhanja?
Sestavine:
- vrtnice - 185 g;
- sladkor (bel, majhen) - 365 g.
Priprava
Ta način kuhanja zagotavlja največjo možno zaščito vitaminov.
Razstavljajte vrtnice vrtnic na cvetnih listih, dobro jih oprite. Zdaj jih potresemo s sladkorjem in ročno masirajte z rokami, kot če bi drgnili kristale, tako da cvetni lističi začnejo sprostiti sok. Porazdelite stalež v pločevinke, pokrijte s pokrovčki kapra in ga pošljite na hladno za skladiščenje.
To marmelado dopolnjuje čaj, ki pijačo preoblikuje z neverjetnim okusom, aromo in dodaja ugodnosti.
Jam iz vrtnic - star recept
Sestavine:
- vrtnice - 185 g
- voda - 275 ml
- sladkor - 565 g
- citronska kislina - 15 g.
Priprava
Pripravite banke vnaprej, jih operite s kavo. Prevleke in kozarci sterilizirajo. Odtrgajte vrtnice in dobro sperite.
Cvetne liste položite v primerno posodo, napolnite z vodo in pošljite na ogenj. Po masi kuhamo kuhamo 15 minut. Nato dodajte sladkor, premešajte, dokler se kristali ne raztopijo. Kuhamo pri nizki vročini pol ure, mešamo. Dodajte limonado. Sprejmite presenetljivo svetlo, aromatično nego v pločevinkah, zategnite s pokrovi.
Kako kuhati marmelado iz vrtnic?
Sestavine:
- sladkor (bel, fin) - 175 g;
- vrtnice - 165 g.
Sirup:
- voda - 265 ml;
- granulirani sladkor - 565 ml.
Priprava
Cvetni listi združite s sladkorjem, jih vse potegnite v mehko, sočno kremo. Zdaj začnite s pripravo sirupa: nalijte vodo v primerno posodo, jo pošljite v ogenj in počasi, počasi prelijte sladkor, intenzivno mešate. Nato mu pošljite rožnato gnojevko in kuhajte marmelado, dokler ne pripravite, to je želeno gostoto.
Nato postavite slastno slastno poslikavo v sterilne kozarce, zaprite pokrove in shranite na hladnem.
Postrezite marmelado kot ločen desert za čaj ali ga uporabite pri pripravi zvitkov kot polnila.
Jam iz cvetnih vrtnic z medom
Sestavine:
- medena tekočina - 95 g;
- vrela voda - 85 ml;
- vrtnice - 110 g.
Čisti cvetni lističi se napolnijo s strmimi vreli vodi, kuhamo na nizki vročini četrt ure. Pustite, da masa stoji v sobi približno en dan. Nato rožnato maso zmešajte s tekočim medom, določite posodo na šibkem ognju in zavrite, dokler mešanica postane homogena. Pripravljen, neverjeten barvni marmeler nalijemo v kozarce in jih spustimo.