Priljubljenost čajne glive občasno pada, nato pa se znova vrača. Ljudje, ki prvič spoznajo pijačo iz čajne gobe in njene koristne lastnosti, z veseljem skrbijo za "hišne ljubljenčke" v banki in pijejo nenavadne pijače. Vendar pa se postopoma zmanjša zanimanje za to, in čaj gobe umre. Če še vedno dobite čajno gobo, ga poskušajte obdržati, ker ima izjemne zdravilne lastnosti.
Čajna goba se imenuje japonska goba, čaj meduz, japonska gobica, čaj kvass. Znanstveno ime glive je "meduzomitset", saj izgleda kot meduza. Z biološkega vidika je čajev meduze skupnost kvasovk in bakterij ocetne kisline. Njihova interakcija vodi v nastanek kvasa z visokimi prehranskimi in terapevtskimi lastnostmi.
Čeprav ljudje že dolgo poznajo čaj kvass, so znanstveniki šele pred kratkim začeli preučevati, kako koristna je čajna goba. Ugotovili so zanimiv paradoks, da kljub dejstvu, da se čajna gliva razvija in živi le v raztopini čaja, ne absorbira nobene komponente čaja. S pomočjo čajne raztopine gliva sinteza svojih kislin, zato brez njega ne more obstajati.
Ali je čajna goba koristna?
Ugotovili, ali je čajna goba koristna, so znanstveniki prišli do zaključka, da proizvajajo pijačo, ki ustreza naravnemu kvasu. Toda zahvaljujoč nekaterim kislinam gliva celo presega kvase za svoje koristne lastnosti.
Gobova pijača ima veliko uporabnih lastnosti, kar je celo težko listirati. To kaže, da je tak čaj koristen za vse, tudi za nosečnice in otroke. Vendar pa zaradi kisline, ki jo vsebuje, ne smete jesti več kot tri kozarce gobjega čaja na dan.
Težko je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, ali je goba za diabetike škodljiva ali koristna. Vsebnost sladkorja v pijači kaže, da bi morali ljudje s sladkorno boleznijo uporabljati previdno. Ampak s pomočjo čaja gobe na osnovi japonskega zelenega čaja naredite posebno pijačo - Kom-Bancha, kar je vsekakor dovoljeno diabetikom.
Ena od pomembnih koristnih lastnosti čajne glive je ta, da učinkovito obnavlja črevesno mikrofloro. Zahvaljujoč temu je telo očiščeno in se bolj upira staranju. Povečana imuniteta vodi k večji odpornosti na vse bolezni, vključno z rakom.
Sestava čajevca
Sestava čajne glive je presenetila znanstvenike s svojo zapletenostjo. Takega kompleksa snovi ni mogoče pridobiti z umetnimi sredstvi, kar povečuje vrednost gobove pijače. Različne kisline, etilni in vinski alkohol, glukoza, fruktoza , kompleks vitaminov, različni encimi, lipidi, pigmenti in purinske baze, kofein - tako bogata zmes je skoraj nemogoče pridobiti sintetično.
Uporaba čajevca pri izgubi teže
Gobova pijača ima še eno koristno lastnost: pomaga se znebiti prekomerne teže. To olajšuje izboljšano prebavo in pospeševanje metabolnih procesov.
Za začetek procesa izgube teže je priporočljivo piti uro pred obroki na kozarcu
Čajna goba je naravni vir zdravja in lepote, zato jo uporabite brez dvoma o njegovi uporabnosti. To bo vaše zdravje telesa in podaljšati mladost.