Kot proračun in cenovno dostopna različica okusnega peciva vam bomo povedali, kako narediti mannik na kefirju. Ta občutljiva, srčna in slastno dišeča torta bo cenjena.
Preprost recept za mano na kefirju
Sestavine:
- dom kefir - 220 ml;
- jajce je sveže - 2 kosi;
- Kruh suhe mane - 200 g;
- sladkor - 100 g;
- Vanilin - za okus;
- maslo - 20 g;
- pecilni prašek - ščepec;
- kisla smetana je nizko vsebnost maščobe - za serviranje.
Priprava
Preden kuhate mannik na kefirju, vklopite pečico in jo ogrejte. Kisli mlečni izdelek v skledo, dodajte mango in premešajte. Jogurt pustite pol ure, vendar za zdaj ločeno pretepajo jajca s sladkorjem do pene. Pustite prašek za peko, vanilin po okusu in nežno prelijete kefir. Testo dobro gnetemo in namažemo v oljni obliki. Pošiljamo jo v pečico, jo vzamemo približno pol ure, nato pa služi manniku za čaj, zalijemo kislo smetano.
Manično na kefir z rozinami
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- žita suha manna - 1 kos;
- kefir - 220 ml;
- sladkor je majhen - 230 g;
- sol je majhna - ščepec;
- pecilni soda - ščepec;
- margarina - 30 g;
- Zemeljski cimet ali sladkor v prahu - po želji;
- rozine suho - 50 g.
Priprava
Manku posuti s sode in namočite suho mešanico v kefirju, odlaganje pol ure v smeri vztrajanja. V ločeni posodi zmešajte jajce s ščepcem iz fine soli in sladkorja. Nato zmes zmešamo z mango in dodamo rozine, speremo in oluplimo z vrelo vodo. Da jo enakomerno razdelimo v testo, ga prednaložimo v moko. Nato se vse sestavine temeljito premešajo in širijo testo v okroglo obliko, zamazanega s stopljenim margarinom, enakim slojem. Torto pošljimo v vročo pečico in pečemo 35 minut pri temperaturi 180 stopinj. Manikura na kefirju se je izkazala za še bolj okusno, jo lahko poljubno potresemo z mletim cimetom ali majhnim sladkorjem v prahu.
Mannik recept na kefirju v multivarku
Sestavine:
- moko - 1 kos;
- majhna kruh sema - 1 kos;
- pecilni prašek - 0,5 vrečke;
- jajčne surove - 3 kosi;
- kefir 3,2% - 1 kos;
- beli sladkor - 1 kos;
- maslo - 100 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Manku vlijemo v globoko skledo, izlijemo kefir pri sobni temperaturi in pustimo, da se otekne 30 minut. V klavirju, medtem ko jajca vmešate s sladkorjem, dodajte vanilin po okusu in prelijete stopljeno maslo. Nato vnesemo mešanico kefirja in vse temeljito premešamo. Nato nalijte dele moke, praška za peko in gnetite tanko testo brez grudic. Nalijte jo v mastno obliko multivark in torto pecite 65 minut, tako da izberete program »Bake«.
Čudovit mannik na kefirju z jabolki
Sestavine:
- majhna kruhova kruha - 2 kosi;
- moko - 30 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 1 kos;
- dom za margarine - 100 g;
- limona - 50 g;
- rozine suhe - 100 g;
- soda - ščepec;
- dom kefir - 150 ml;
- maslo - 20 g;
- mleto krušne drobtine - 1 žlica. žlica;
- jabolka rdeča - 3 kos.
Priprava
Prilepite kruh v kefir in pustite približno eno uro. Jajca pretepajo in postopoma prelivajo sladkor. Nato dodamo to zmes v otečeno zdrob in prelijemo v rahlo stopljeno toplo margarino. Lemon zmešamo z rezimom, nato dodamo v razsutem stanju in premešamo. Vrgli smo izprane in namočene rozine, moko in pecilni soda. Jabolke speremo, narežemo na polovico, vzamemo kosti, shinkuem tanke rezine, vmešamo testo in premešamo. Oblika je dobro naoljena, posuta z drobtinami in izlije testo. Mannik pošljemo v pečico in pustimo 45 minut.