V našem času so vsi že pozabili na žitno pero, nekateri pa sploh ne vedo. Kljub temu so se navijači zdrave prehrane že dolgo vrnili v stare vire in začeli uporabljati laneno kašo. Zelo pogosto te vrste žit predpisujejo dietetiki svojim pacientom. V zahodni Evropi se uporablja lanena kaša skupaj z ovseno kašo in ajdo. Že deset let je uspela skočiti ovseno kašo na prodajo.
Nekateri ljudje ne morejo razumeti, kaj je koristno za laneno kašo. Da bi to razumeli, je treba določiti, iz česa je izdelan, in kakšne minerale in uporabne sestavine vsebuje. Tako nastane kaša iz lanenega semena, ki ima uporabne elemente v sledovih. Med njimi so maščobne omega kisline, kot so omega-3 , omega-6 in omega-9. Te sestavine najdemo v morskih ribah. Poleg tega so kisline v lanu semena veliko večje kot v ribah. Sestava lanene kaše vključuje tudi različne minerale in vitamine. V kompleksu bodo pomagali pravilno delovanje endokrinih in kardiovaskularnih sistemov.
Koristne lastnosti kašice iz lana
Če menite, da lanena kaša ni samo dobra, ampak tudi škoda, ni tako. Do zdaj ni bilo najdenih nobenih negativnih stranic v kaši, zato je mogoče le povedati o koristnih lastnostih, kot so:
- oskrbo s potrebnimi elementi kardiovaskularnih, imunskih in endokrinih sistemov;
- lanena kaša pomaga pri prilagajanju prebavnega procesa, ki vam omogoča izboljšanje peristaltov. Ima nekoliko laksativne lastnosti. Lahko se porabi med želodčnimi in črevesnimi boleznimi;
- med pripravo kaše se oblikujejo sluz in glikozid linomarin, ki obdajajo želodec in lajšajo vnetje;
- konstantna uporaba kaše bo odstranila sladkor iz krvi;
- lignan, ki ga vsebuje kaša med prebavo v telesu, sprosti fitoestrogene, ki pomagajo obnoviti hormonsko ravnovesje;
- Lanena žita za hujšanje je najboljša možnost.
Lanena kaša je že dolgo znana s svojimi koristnimi lastnostmi. Danes se uporabljajo tudi za normalizacijo dela prebavnega trakta in prilagoditev dela kardiovaskularnega sistema.