Polizdelki včasih pomagajo tudi najbolj izkušenim gospodinjam, ki nimajo vedno prostega časa, da stojijo na peči za dolgo časa, kosilo ali večerjo. Danes vam bomo povedali, kako kuhati v klobasah za pečenje.
Recept za klobase za cvrtje v peči
Sestavine:
- rdeče suho vino - 185 ml;
- surove klobase - 6-7 kosov;
- čebula - 225 g;
- rastlinsko olje;
- oljčno olje - 45 ml;
- začimbe.
Priprava
Ponrimo ponev z rastlinskim oljem, jo segrejmo, položimo klobase in jih nekaj minut popržimo. Čebula se očisti in seseklja s tankimi polirnimi deli. Nato jih malo rahlo oljčno olje v drugi ponvi. V obliki nalijemo rdeče suho vino, položimo čebulo in ga potresemo po okusu z začimbami.
Na vrh prelijemo narezane domače klobase in posodo posredujemo pečici približno 35 minut.
Klobase za cvrtje v peči s krompirjem
Sestavine:
- mladi krompir - 315 g;
- domače klobase - 3 kosi;
- naravni jogurt - 135 ml;
- začimbe;
- sir - 85 g.
Priprava
Pri kuhanju ocvrtih klobas je prva stvar, da osvetlite pečico in pustite, da se ogreje na temperaturo 185 stopinj. Krompir se opere, očisti in naseklja na velikih rezinah. Nato ga dajte v kalup in poškropite z začimbami. Na vrhu porazdelite domače klobase, jih prebodite z iglo in prelijte jogurt. Posodo zmešamo s folijo in jo pustimo v pečici 40 minut. Ko folijo odstranite, posodo pokrijte z naribanim sirom in ponovno pecite, dokler se ne topi.
Klobase za cvrtje v peči z zelenjavo
Sestavine:
- domače surove klobase - 605 g;
- krompir - 505 g;
- povprečje korenja - 65 g;
- žarnica - 65 g;
- jajčevci - 55 g;
- Bolgarski poper - 65 g;
- paradižnik - 5 kosov;
- rastlinsko olje - 40 ml;
- začimbe.
Priprava
Čebulice in korenje se predelajo, melenkoe razrežejo in porjavijo v rastlinskem olju do rdečega. Jajčevcev in paprike se očistijo, veliki drobci in paradižniki razrezane na rezine. Odkupimo krompir, zrežemo slamice in ločimo v rastlinskem olju. Zdaj pa vse zelenjavo premaknemo v pekač, ga posujte z začimbami, potresemo z oljem in premešamo. V klobasah naredimo nekaj okusov in jih razširimo med zelenjavo. Posodo pospremimo v pečico, segreto na 190 stopinj in pečemo 35 minut.