Če želite kuhati jajčevce hitro in okusno, so med spodnjimi različicami na voljo recepti za primerne jedi. Vsak od njih je vreden pozornosti in daje odličen rezultat pri vseh parametrih. Končna kulinarična kompozicija se zdi apetična, okusna in hranljiva.
Kaj kuhati iz jajčevcev hitro in slastno?
Večina receptov iz jajčevcev je okusna in preprosta. Njihova izvedba ne traja veliko časa in truda, če imate vse potrebne izdelke in so se naučili natančnosti tehnologije, ki bo popolnoma odvisna od izbrane variante posode.
- Jajčevec lahko marinirate v pikantni marinadi, predhodno kuhamo ali jih ocvrti, dokler ne postane mehak.
- Slastna samostojna jed, prigrizek ali stranski krožnik z mesom bodo zelenjavne rezine, ki jih ocvrti v tekočem ali preprosto v maslu v mokrem spravilu.
- Dodajanje narezane zelenjave z drugo zelenjavo in pihanje sestavin v svojem soku pod pokrovom, lahko dobite okusno zelenjavno obara, katerega okus bo v celoti odvisen od sestave in uporabljenih začimb, začimb, zelišč.
- Okusne jedi iz jajčevca lahko po kuhanju služijo v topli obliki ali uživajo enako zanimiv okus že dobro ohlajenih dobrot.
Peljene jajčevci
Okusne jajčevce, marinirane s česnom in zelenjavo, katerih hitri recepti se lahko razlikujejo v sestavi marinade in dodatnih rastlinskih sestavin, vključenih v prigrizek, lahko izvedemo v tri račune. Kuhano sesekljano zelenjavo se postreže z začinjeno mešanico in pusti, da se namakate, tako da se na vrhu položi majhna obremenitev.
Sestavine:
- jajčevci - 500 g;
- zeleni - 1 kup;
- česen - 3-4 zob;
- limona - 0,5 kosi;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- sol in kumina - po 0,5 čajne žličke;
- paprika in koriander - 1 čajna žlička;
- grah črne in sladke paprike - 10 kosov.
Priprava
- Jajčevec se popolnoma položi v posodo, vlije z vodo in kuhamo po vretju 10 minut.
- Izvlecite sadje v cedilo, odcedite in malo ohladite, nato ga rezite na rezine.
- Z limoninim sokom in maslom združite z ostalimi začimbnimi dodatki in česnom, mleto v malti, zmešajte nastalo mešanico z še topelimi rezanci, jo pritisnite in obremenite ter pustite, da jo impregnira več ur.
Kako okusno jemati jajčevca?
Naslednji recept za pripravo okusne jajčevca v ponvi. Glavna naloga v tem primeru je zmanjšati količino olja, uporabljenega med cvrtjem, kar je mogoče doseči z namakanjem narezanih zelenjave za 15 minut v slani vodi. Ta ista tehnika se pogosto uporablja za odstranjevanje grenkobe, ki je prisotna v zelenjavi.
Sestavine:
- jajčevci - 500 g;
- česen - 3-4 zob;
- sol, poper, rastlinsko olje, zelenjavo.
Priprava
- Jajčevec se razrežemo v skodelice ali vzdolžne plasti in namočimo v slani vodi.
- Na obeh straneh razpravljajte o rezinah, popru in rjavi oljni ponvi.
- Položite ocvrto zelenjavo na posodo, potresemo s česnom in zelišči.
Okusno zelenjavno obara z bučkami in jajčevci
Nato se boste naučili, kako lepo ugasniti jajčevce. V tem primeru se zelenjava kombinira z bučkami, korenčkom, čebulo, korenčkom in paradižnikom, po želji pa lahko spremenimo sestavo, nadomestimo nekatere komponente z drugimi in dodajamo nove. Dovoljene in uporaba drugih dodatkov za okus in začimb, ki jih uvedejo, vodeni po vašem okusu.
Sestavine:
- jajčevci - 500 g;
- bučke - 300 g;
- čebula in korenje - 200 g;
- paradižnik - 250 g;
- česen - 2-3 zob;
- Italijanska zelišča - 1 čajna žlička;
- sol, poper, rastlinsko olje, zelenjavo.
Priprava
- Pokažite čebulo in korenje v ponvi v olju.
- Dodajte kocke jajčevca, nato bučke in paradižnike.
- Posodo zaprite pod pokrovom 20 minut, dodajte česen, zelišča, segreto minuto, naj se piva.
Jajcevec v testu - recept hitro in okusno
Za tiste, ki imajo radi ocvrtih jajčevcev , se recept lahko hitro in slastno izvaja, pri čemer se upoštevajo spodnja priporočila. V tem primeru so rezine okrašene s testo, ki vam omogoča, da obdržite sočnost zelenjave v notranjosti in od zunaj dobite rdečo, hrustljavo skorjo. Glavna stvar je, da dobro olje segrejemo pred cvrtjem, in popolnoma pokrijte rezine z lezonami.
Sestavine:
- jajčevci - 500 g;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 200 g;
- mleko - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, začimbe, rastlinsko olje.
Priprava
- Jajcevci so narezani v kroge z debelino približno 5 mm, prelijejo, levo za kratek čas.
- Premešana jajca zmešajte z mlekom, začimbami, poprom in začimbo masa po okusu.
- Dodajte moko, dokler testo ni debelejše od testa za palačinke.
- Potegnite rezine v moko, nato pa v tekočino in se razširite v vročo cvrtnik.
- Mešajte jajčevec z dveh strani in se razprostrite na prtiček.
Kako lepo je pripraviti jajčevce v multivariatno?
Za pripravo jajčevcev hitro in slastno v multivarku lahko recepti izberete iz preprostega praženja in gašenja v obliki obara, do bolj rafiniranega okrasja zelenjave in pridobivanja izvirnih prigrizkov. Spodaj je različica jedi zelenjave v pikantni sladki in kislo omako z medom in sojino omako.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- ingver - 40 g;
- med, rastlinsko olje in sojino omako - 2,5 žlici žlici. žlice;
- česen - 3-5 zob;
- limonin sok - po okusu;
- voda - 1/3 skodelice;
- sezamovo seme.
Priprava
- V ogrevanem olju, ocvrtem česnu in ingverju se ocvrti v "Bake".
- Dodajte koščke jajčevca in paprike.
- Zmešajte vodo, sojino omako, med, okusno sol in limonin sok.
- Nalijte omako v zelenjavo, premešajte in mletite na "Kaljenje" 20-25 minut.
- Pustite okusno pečen jajčevec na "topli" 15 minut, nato potresemo s sezamom in služimo.
Kako okusno kuhati jajčevca v peči?
Polnjene jajčevce, najbolj okusen recept, ki bo predstavljen kasneje, bodo postali ornament in svetel dodatek k vsaki mizi. Presenečen kot odličen okus dobrote, z izvirnim dizajnom in brez manj spektakularnega serviranja. Zelenjava je oblečena v obliki čolnov, iz katerih je izločeno notranje meso, pri čemer stene ostane 1 cm.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- Formeeat - 600 g;
- čebula - 200 g;
- paradižnik - 1-2 kosov;
- česen - 3 zobe;
- Italijanska zelišča - 1 čajna žlička;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- majoneza ali kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelenjava, sir.
Priprava
- Pripravite "čolne", olje olja in pecite 10 minut pri 180 stopinjah.
- Fry ločeno odrežite jajčevino in mleto meso s čebulo.
- Zmešajte dva krompirčka, dodajte paradižnik, zelenjavo, česen, majonezo, sezono z maso in jo napolnite s pečenimi gredicami.
- "Čolni" na pladnju za pekač, potresemo s sirom in pečemo 15 minut pri 200 stopinjah.
Jajcevec v korejski fast food - recept
Pripraviti jajčeca hitro in slastno v korejščini, recepti za prigrizke lahko najdete v ustreznih kulinaričnih odsekih orientalske kuhinje. Vsi so zanimivi na svoj način in vredni pozornosti. Ena izmed najbolj priljubljenih hitrih variacij prigrizkov je predstavljena spodaj: posoda se izkaže za zmerno pikantno in ostro.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- Bolgarski poper - 250 g;
- čebula in korenje - 200 g;
- zelenjava peteršilja - 40 g;
- česen - 5 zob;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - ½ skodelice;
- sol - ½ žlica. žlice;
- kis - 75 ml;
- začimbe za korejske solate - po okusu.
Priprava
- Jajcevci se kuhamo v slani vodi 10 minut, razrežemo na rezine.
- Paprika, korenje, čebula odrezana s slamo, gnetena s soljo, pomešana s česnom in jajčevci.
- Povežite vse druge sestavine za oskrbo z gorivom, dodajte zelenjavo.
- V nekaj urah po vztrajanju je mogoče poskusiti jajčevce v korejskem slogu.
Jajcevec "Teshchin jezik" - najbolj slasten recept
Če ne veste, kako pripraviti slastno dobro znane jajčevce "tešinski jezik", vam bo naslednji recept pomagal uresničiti idejo na najboljši možen način. Predjed je tradicionalno narejen v obliki zvitkov, aromatiziran z majonezo, začinjeno zelenjavo in česnom. V nekaterih primerih dodajte matico in vročo popro do polnjenja.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- paradižnik - 2 kosov;
- česen - 5 zob;
- majoneza - 120 g;
- zeleni - 1 kup;
- sol, poper, rastlinsko olje.
Priprava
- Jajčevec se razrežemo z vzdolžnimi rezinami, potopimo jih 15 minut v slano vodo.
- Narežemo na obeh straneh na oljni ponvi.
- Majone zmešajte s česnom, zelišči in poprom, zmešajte rezino z mešanico.
- Postavite jajčevce na koščke paradižnika in zvite zvitke.
- Položite jajčevce na posodo, jih okrasite z zelenjavo in služite.