Krema, ki temelji na bananah in čokoladi, ni najbolj prehrambena, ampak zagotovo ena izmed najbolj okusnih možnosti za dopolnitev vaših najljubših sladic. Če želite kuhati čokoladno kremo z bananami, sploh ni težko in celo hitro, zato je ta možnost primerna, če nujno potrebujete sladko posodo.
Čokoladno-banana krema za torto s kikirikijem
Priprava te kreme traja nekaj sekund, vendar jo je treba pred uporabo ohladiti najmanj 2 uri.
Sestavine:
- kokosovo mleko - 3/4 kosov;
- mandljev mleko - 1 kos;
- maslo iz arašidov - 3/4;
- banana - 1 kos;
- črna čokolada - 100 g;
- sladkorni sirup - po okusu;
- aroma vanilije.
Priprava
Povezujemo obe vrsti mleka. Banana se očisti s potopljenim mešalnikom ali preprostim vtičem. V banansko maslo iz arašide, mešanico mleka in sladkorni sirup dodajte. Črno čokolado smo stopili v vodni kopeli in jo dali v bazo za smetano. Vdihajte vse žganje, dokler ne gladite, nato dodajte sladkorni sirup in malo vanilije ali okus vanilije. Kremo premestimo v zapečateno posodo in pustimo, da se ohladi nekaj ur.
Čokoladna smetana z banano
Sestavine:
- mleko - 450 ml;
- jajčni rumenjaki - 6 kosov;
- sladkor - 100 g;
- moko - 50 g;
- čokolada - 150 g;
- smetana - 100 ml;
- banana - 1 kos.
Priprava
Banana se očisti in vlije. Vlažite rumenjake s sladkorjem do bele barve (to traja od 3 do 5 minut). Dodamo moko v mešanico rumenjaka in vlijemo celotno toplo mleko, prav tako neprestano mešamo, tako da se jajca ne zvijejo. Medtem ko je mleko še vroče, v njej nalijemo čokoladne žetone in s stalnim mešanjem počakamo, da se topi. Kremo dopolnimo z bananskim pirejem in jo uporabimo za predvideni namen.
Recept za kremo čokolade in banane
Sestavine:
- smetana - 1 kos;
- suha mešanica za vročo čokolado - 1/2 st;
- naravni okus "banana".
Priprava
Preden naredite kremo iz čokolade in banane, posodo, v katero bomo pospravili kremo, namažemo v zamrzovalniku 15 minut, tako da je smetana lažje penjena. Mešalnik razstavljamo na največjo hitrost in maščobo smetamo do debela, približno 2 minuti. Zdaj je še vedno treba dodati suho mešanico za vročo čokolado, okus in nato zmešati vse, tako da ni komolcev. Ta krema je primerna za zunanjo dekoracijo tort in kapuc.