Ni skrivnost, da se tiramisu sladica, znana v mnogih državah, lahko preprosto pripravi doma, ampak tukaj je, kako to storiti, danes vam bomo povedali.
Kako kuhati sladico tiramisu doma?
Sestavine:
- Piškoti Savoyardi - 300 g;
- maskarponski sir - 500 g;
- jajce - 4 kosi;
- kava - 400 ml;
- sladkor - 100 g;
- konjak - 1 žlica. žlica;
- kakav v prahu - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Jajca nežno prelijemo v različne sklede in grizemo rumenjake s sladkorjem. Dodamo sirno skuto in nežno premešamo, dokler ni homogena. Proteini se ohladijo, nato pa mešalnik mešamo v močno peno. Po tem pazljivo vnesemo maso v rumenjake in premešamo od vrha do dna. Pivo kave, ohladi, ohladi in prelije malo konjaka. Zdaj začnemo oblikovati sladico: palčke natočimo na trenutek v kavo in takoj postavimo v stekleno obliko. Z vrha polovice kreme in pokrijte z drugo plastjo palic, namočene v kavo. Kolač enakomerno razporedite s preostalo smetano in odstranite tiramisu v hladilniku. Pred sluhom posujte s sladkorjem kakavova sito in ga razrežite na porcije.
Kako kuhati torto tiramisu s češnjo?
Sestavine:
- Piškoti Savoyardi - 300 g;
- sirna skuta - 500 g;
- sladkor - 200 g;
- jajce - 10 kosov;
- kakav - 2 tbsp. žlice;
- kava - 1 kos;
- češnja brez jame - po okusu.
Priprava
In tukaj je še en recept, kako narediti tiramisu. Vlažite rumenjake z majhno količino sladkorja. Ločeno belci s sladkorjem. Nato se nežno pridružite obema masama in v posodo poslužite malo smetane. Piškote potopimo v hladno kavo in jih enakomerno porazdelimo na kremo. Potem spet namažemo s smetano, vrgamo češnjo brez jam in večkrat ponovimo vse plasti. Končno posujte sladico s kakavom in jo postavite v hladilnik.
Kako kuhati tiramisu piškote?
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- Vanilija - po okusu;
- sladkor - 125 g;
- sol - ščepec;
- moka - 120 g.
Priprava
Pečica se predhodno vžge in segreje do 180 stopinj. Pokrivamo pladenj s pergamentom in pripravimo kulinarično vrečo s krožno šobo. Veverice previdno ločite od rumenjaka in jih vtrite, škropljenje sladkorja. V drugi skledi se razjede beljakovine, ki postopoma dodajajo sol in sladkor. Povezujemo obe masi in nežno dodamo prešano moko. Kulinarična vrečka je napolnjena s testo in piškotke postavimo na pladenj za pekač, ki meri 10 cm, kar pusti majhne reže med piškotki. Enako ponovite s preostalim testom in pečete palčke v segreti pečici 15 minut. Potem odstranite pergum s piškotki in ga pustite, da se ohladi na rešetki.