Danes v naših materialnih receptih za kuhanje neverjetno okusnih in ustnih zalivanje kolački s sadjem. Testo za tako zdravljenje se zgodi v nekaj minutah, rezultat pa je preprosto neverjeten. Poskusite, takšni kolački z sadnim notom bodo zagotovo všeč vi.
Čokoladni kolački s češnjami
Sestavine:
- pšenična moka - 225 g;
- polno mleko - 55 ml;
- pecilni prašek - 15 g;
- sladkorna vanilija - 10-15 g;
- piščančja jajca srednje velikosti - 3 kosov;
- granulirani sladkor - 185 g;
- kremno kmečko maslo - 185 g;
- kakav v prahu 95 g;
- češnje brez sadja - 220 g;
- liker ali konjak - 20 ml.
Priprava
Urezano maslo s sladkorjem se zmeša z rahlo pretepenimi jajci, presejanimi z moko, kakavovim prahom in pecilnim praškom ter dodamo liker ali konjak v mešanico, vlijemo v mleko in brez mešanice gnetemo homogeno testo. Razdelimo ga na predhodno naoljene mufinske kalupe, jih napolnimo za dve tretjini celotne volumne, v vsako od njih pa tri trešnje brez jam, ki jih pritaplivajo malo.
Za pečenje je treba kalupe postaviti v predhodno segreto do 180-stopinjsko pečico in držati muffin v njem dvajset minut.
Mafini skute z banano
Sestavine:
- moko, presejana - 240 g;
- skuta - 300 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- sladkorna vanilija ali vanilin - po okusu;
- piščančja jajca srednje velikosti - 4 kosi;
- granulirani sladkor - 240 g;
- kremno kmečko maslo - 125 g;
- plodovi banan srednje veličine - 2 kom.
Priprava
Kuharski sir se kombinira z mehkim maslom in se nato zmeša s pepelom v peno z granuliranim sladkorjem, jajci. Nato premešamo moko, prašek za peko in vanilin v mešanico, premešamo in dodamo končnim testom, olupljene in narezane banane.
Kalupi z razstavljenim pripravljenim preskusom se nahajajo v vroči peči in trideset minut dajo kolače za pečenje pri temperaturi 170 stopinj.
Mafini na jogurtu z jabolki in cimetom
Sestavine:
- Pšenična moka - 155 g;
- kefir z vsebnostjo maščob - 200 ml;
- pecilni prašek - 20 g;
- sladkorna vanilija ali vanilin - po okusu;
- piščančje jajce srednje velikosti - 1 kos;
- granulirani sladkor - 120 g;
- rastlinsko olje - 45 ml;
- cimet v prahu - 1 čajna žlička;
- muškatni muškatni orešček - 1 ščepec;
- srednje velika jabolka - 2 kos.
Priprava
Za pripravo kolačev za ta recept najprej zmešamo vse suhe sestavine, dodamo jim kefir in rastlinsko olje, jih previdno pomešamo in dodamo olupljene in zdrobljene jabolka.
Zdaj ostane le širijo testo na oljne kalupe in nato pečemo izdelke v predhodno segreti pečici za 180 stopinj. To traja čas v povprečju od dvajset do trideset minut.