Krompirjeva juha bo zadovoljila različne nastavitve. Ljubitelji kremastih prvih jedi lahko dajejo zelenjavi konsistenco pire krompirja, vegetarijancev - kuhar na vodi in ljubitelje vročega vročega - na močni mesni juhi. Škrobne gomolje se kombinirajo s številnimi sestavinami, odlično prebavo in sitosti v vsako tekočo bazo.
Kako kuhati krompirjevo juho?
Okusna krompirjeva juha je širok koncept. Vroče lahko pripravimo na brozgi ali na vodi. Dodajte gobe, stročnice, žitarice, prekajene izdelke ali obite čebule in korenja. Naredite kremno juho ali juho za smetano. V vsakem primeru glavno načelo vključuje kuhanje krompirja v tekočino in postavitev številnih drugih sestavin.
- Krompirjeva juha na mesni juhi ohranja vse hranilne in uporabne lastnosti za največ en dan in se izogiba pogostemu segrevanju, tako da se ohladi v majhnih količinah.
- Za polnjenje krompirjeve juhe je bolje, ko je bila zelenjava kuhana in postala mehka, vendar ne kuhana.
- Za pikantnost lahko dodate sir in za okus - peteršilj, koper, poper in česen.
Krompirjeva juha s krutami
Krompirjeva juha ima številne prednosti. Posoda je pripravljena preprosto in preprosto, vendar je rezultat impresiven. Usklajenost s kremo spodbuja hitro nasičenost, ne uteži želodca, zato se v prehrani pogosto uporablja vroče. Tisti, ki ne gledajo na težo, lahko služijo jedu s prepečenci. Dodali bodo sitosti in poudarili teksturo jedi.
Sestavine:
- krompir - 550 g;
- piščančja juha - 1 l;
- maslo - 100 g;
- čebula - 1 kos;
- klobuk česna - 3 kosi;
- lovorjev list - 2 kosi;
- črni poper - 5 g;
- zelenjava - 20 g;
- bela štruca - 150 g.
Priprava
- Čebulo in česen sperite.
- Dodajte krompir, lovor in juho ter kuhajte 30 minut.
- Odstranite lovor, lupite krompir.
- Začinite s papriko in zelišči.
- Baton narežemo na kocke in ocvrto olje.
- Postrezite krompirjevo juho s krušnimi drobtinami.
Juha s svežimi gobami in krompirjem
Juha s šampinjoni in krompirjem je preprosta, lahka, proračunska jed. Vsesplošna razpoložljivost šampinjonov pripomore k pripravi vroče vsak dan, njihov okus in hranilna vsebnost pa je dovolj za uporabo z vodno bazo. Kuhan krompir naredi juho debelejša in bolj hranljiva, kisla smetana in zelenjava pa doda pikantnost, svežino in arome.
Sestavine:
- krompir - 450 g;
- šampinjoni - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- zelenjava - 40 g;
- olje - 60 ml;
- kisla smetana - 80 g;
- voda - 2 litra.
Priprava
- Del krompirja, narezan na kocke, in nekaj - pustite celoto.
- Kuhajte 20 minut.
- Celi krompir očisti.
- Pražite gobe, čebulo in korenje.
- Pošljite jih v juho in kuhajte 10 minut.
- Postrezite juho iz krompirjeve gobe s kislo smetano in zelenjavo.
Krompirjeva juha z mesom - recept
Piščančja juha z vermicelli in krompirjem je idealna jed. Piščančje meso se hitro pripravi in različna stopnja maščobe trupa omogoča, da je juha bolj ali manj bogata. Glede na to, da v juhi obstajajo mleti krompir in vermicelli, je bolje, da kuhamo juho iz piščančjega filea, katerega nežno meso naredi juho enostavno in zadovoljivo.
Sestavine:
- piščančji file - 650 g;
- voda - 2,5 litra;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- vermicelli - 100 g;
- olje - 40 ml;
- lovorjev list - 1 kos.
Priprava
- Filete skupaj z lovorjem kuhamo 20 minut. Od mesa vzemite meso in začimbe.
- Krompir položite in kuhajte 10 minut.
- Dodajte preliv čebule in korenja, vermicelli in piščanca.
- Kuhajte krompirjevo juho z mesom še 5 minut.
Juha z rižem in krompirjem
Kompetentno pripravljena krompirjeva juha z žitom lahko spremeni domači meni. Dobljena je zelo nežna in hranljiva juha z rižem. Čeprav so žitarice bogate z ogljikovimi hidrati, se v pravih razmerah posoda izkaže za svetlo in ne visoko kalorično. Hkrati je kombiniran z različnimi komponentami, ki ponujajo možnosti za vsak okus in torbico.
Sestavine:
- krompir - 300 g;
- riž - 120 g;
- voda - 2 l;
- stebla zelene - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 100 g;
- olje - 40 ml;
- karanten česna - 4 kosi;
- čili poper - 1/4 kosov;
- paprika - 10 g.
Priprava
- Pripravite zelenjavo in začimbe.
- Dodajte testenine, začimbe in juho.
- Fry 30 minut. Dodajte riž in kuhajte še 15 minut.
Krompirjeva juha z mesnimi kroglicami - recept
Krompirjeva juha z mesnimi kroglicami je ugodna izbira za krepko in hitro domačo večerjo. Mesne kroglice iz mletega mesa hitro kuhamo, pridobimo sočnost in apetizirajoč videz, njihova juha pa se izkaže za enostavno in zelo nežno. Posoda je tako okusna in uravnotežena, da se lahko vključi v otroško in dietno prehrano.
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- voda - 3 l;
- piščančja kosmiči - 350 g;
- kale zelje - 150 g;
- čebula - 2 kosi;
- olje - 80 g;
- paprika - 5 g;
- mleko - 120 ml.
Priprava
- Krompirjeve kocke in čebulo segajte 5 minut.
- Napolnite z vodo in namakajte 15 minut.
- Izpraznite mleto meso in jih kuhajte v juhi 5 minut.
- Dodajte zelje, mleko in po 3 minutah odstranite s plošče.
Juha z lečo in krompirjem - recept
Krompirjeva juha brez mesa je bogdan za ljubitelje zdrave hrane, ki raje zamenjujejo težka živila z beljakovinami. Vodilno mesto je leča: uporabna in hranljiva, ni potrebno namakati, hitro se pere, popolnoma kombinira z zelenjavo in zelenjavo, še posebej pa dopolnjuje pusto zimsko juho.
Sestavine:
- zelenjavna juha - 2 l;
- krompir - 3 kosi;
- leča - 240 g;
- karanten česna - 5 kosov;
- sveža špinača - 80 g;
- olje - 60 ml;
- limonin sok - 100 ml;
- mlet poper - 5 g;
- sveža meta - 30 g.
Priprava
- Česen popržite, napolnite začimbo z brozgo in dodajte lečo.
- Kuhaj 10 minut.
- Krompir položite in simetrirajte še 15 minut.
- Mešajte špinačo z maslom, meto, poprom in limoninim sokom.
- Zmes segrevajte 2 minuti v ponvi in jo prenesite v juho.
Krompirjeva juha z cmoki - recept
Juha s krompirjevimi cmoki je odlična ideja, da običajni zelenjavi dajo poseben okus in zanimivo predstavitev. Bujne kroglice pire krompirja imajo mehko in občutljivo konsistenco, hitro kuhano, hranjeno in zelo hranljivo. Te lastnosti vam omogočajo, da pridete z minimalno količino dodatkov in dodate v juho samo rjavo čebulo in korenje.
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- moko - 60 g;
- jajce - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- olje - 40 g;
- mešanica paprike - 5 g;
- zelenjava - 20 g;
- piščančja juha - 2,5 litra.
Priprava
- Odlepite kuhani krompir, sekanje, zmešajte z moko in jajcem ter tvorite kroglice.
- Pražena čebula in korenje kuhamo v juhi za 5 minut.
- Dodajte pepelce in juho trikrat zlijte.
Juha z grahom in krompirjem
Krompirjeva juha z zelenim grahom je vredna alternativa klasični različici. Zeleni grah ima blag okus, prijetno barvo mete in se pere veliko hitreje kot njihovi stročnice, zaradi česar je jed enostavno pripraviti. Bolj pogosto je kombinirana s krompirjem v smetanovi juhi, ki doda jed svežine in sladkarij.
Sestavine:
- zeleni grah - 350 g;
- krompir - 3 kosi;
- piščančja juha - 500 ml;
- čebula - 1 kos;
- črni poper - 5 g;
- zelenjava - 40 g;
- smetana - 80 ml;
- arašidi - 30 g;
- olje - 40 ml.
Priprava
- Pražite čebulo in krompirja 5 minut.
- Dodajte grah in juho in kuhajte do mehkega.
- Pour zeleni, sezono, utrip z mešalnikom.
- Vrnite se nekaj minut na peč.
- Pred služenjem okrasite juho iz krompirjevih grahov s kremo in maticami.
Juha z bučko in krompirjem
Bučna juha s krompirjem je dobra v hladnem obdobju, ko se poveča potreba po segrevanju in energijski pivu. Samo bučna posodica postane zelo koristna, mimo nekaj žličk vročih dnevnih vitaminov, škrobni krompir pa dodaja sitosti in obrne skodelico juhe v dobro večerjo.
Sestavine:
- buča - 650 g;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- karanten česna - 4 kosi;
- olje - 60 ml;
- rastlinska juha - 750 ml;
- črna paprika - 5 g.
Priprava
- Pripravite zelenjavo v olju 5 minut.
- Napolnite juho in kuhajte 20 minut.
- Sezona, sekanje in segrevanje na peči.
Trska s krompirjem
Tudi preprosta krompirjeva juha dobi prijeten okus in aromo, če jo naredite na ribji juhi. Gurmani raje uporabljajo trsko, ki iščejo posebno privlacnost z nizko vsebnostjo mašcob, nežnega mesa, izrazito aromo rib, hitro pripravo in sposobnostjo dati primitivne juhe pikantnost in prefinjenost.
Sestavine:
- fileti trske - 250 g;
- krompir - 350 g;
- klobuk česna - 3 kosi;
- paradižnik - 4 kosi;
- čebula - 1 kos;
- voda - 2 litra.
Priprava
- Filete trske kuhajte skupaj s čebulo 5 minut.
- Odstranite ribe in čebulo iz juhe.
- Preostale sestavine dajte in juho 15 minut kuhajte.
- Na koncu dodajte koščke rib.
Krompirjeva juha v multivariatni industriji
Krompirjeva juha s sirom ni pogost gost pri mizah. Če je to storjeno, potem "v žurbi" in v ponvi, popolnoma pozablja, da je vroče kuhanje lahko zaupano sodobni enoti. Hkrati pa se sirna masa ne bo spali, krompir bo pridobil potrebno konsistenco, gospodinje pa bodo lahko preživljali prosti čas tudi v drugih zadevah.
Sestavine:
- predelan sir - 250 g;
- krompir - 4 kosi;
- čebula - 100 g;
- voda - 1,5 litra;
- olje - 40 ml;
- smetana - 100 ml.
Priprava
- Potomitna čebula s krompirjem v načinu "Hot" 10 minut.
- Dodajte vodo in koščke sira.
- Kuhaj v uri "Soup".
- Kondenzirajte mešalnik, vlijete v smetano in kuhajte v "Heat" za 7 minut.