Curde v peči so pripravljeni zelo enostavno in enostavno. Ta sladica je zelo zadovoljiva, okusna in uporabna. Najpogosteje so na voljo za zajtrk s kislo smetano ali marmelado. Danes vam bomo povedali o vseh tankozah kuhanja skute.
Recept za sirarne v peči
Sestavine:
- pšenična moka - 4 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- pecilni prašek - ščepec;
- skuta - 300 g;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V skuto razbijte jajce, prelijte sladkor po okusu in temeljito razrežite z žlico. Potem združimo moko s praškom za peko in presejemo skozi sito v skuto. Mi gnetemo elastično testo, oblikujemo majhne kroglice in jih sesemo v moko. Rahlo rahlo in se razprostri na pecilni plošči, obogateno z rastlinskim oljem. Pošljimo skuto v predhodno segreto pečico in pecimo približno 15 minut. Postrežemo desertno vročo s kislo smetano in svežimi suhimi slivami.
Sirevi s mangami v peči
Sestavine:
- zdrob - 5 tbsp. žlice;
- skuta - 500 g;
- vanilin - 10 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajčna piščanca - 2 kos
Priprava
V skledi siri sirom skute, spravite jajca in potresite mango. Vse dobro premešamo, po okusu dodamo sladkor in vanilin. Nastala zmes je na silikonskih kalupih postavljena na površino in postavljena v peč, nastavitev temperaturnega režima pri 180 ° C. Pečemo si skuto 30 minut in nato ohladimo in služimo z jogurtom ali marmelado.
Recept za skuto torto v peči
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 1 kos;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 50 g;
- moka - 150 g.
Za polnjenje:
- maslo - 150 g;
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- moko - 30 g;
- sladkor v prahu - 6 tbsp. žlice;
- jabolka - 3 kosi;
- jabolčni sok - 150 ml;
- nizko-maščobni skuti - 750 g;
- rozine - 100 g;
- mleko - 100 ml.
Priprava
Kako pečemo skuto v peči? To je zelo preprosto: vzemite 1 jajce, ga razdelite v rumenjak in beljakovine in najprej zmešajte z maslom, sladkorjem in moko. Mi gnetemo mehko testo, ga damo v snemljivo obliko in naredimo majhna krila. Nato ga odnesemo v pečico in 10 minut peki bazo. Tokrat, razrezane na majhne rezine jabolk. Sladkor v prahu karamelizira na šibkem ognju, nato pa prelijemo v jabolčni sok in zavre nekaj minut. Po tem dodajte jabolka v sirup in obara, približno 5 minut. Preostalo olje se stopi, ohladi in zmeša z moko, sladkorjem in skuto. Dodamo jajca, jajčeca, rozine in vlijemo v mleko. Na pečeni osnovi določite maso skuta in nekaj jabolk. Pečeni sir pečemo približno eno uro in približno 10 minut dokler ne pripravimo, poročamo o preostalih kosih sadja in jo napolnimo z mešanico karamele.
Dišavna skuta v peči
Sestavine:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 400 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 3 kosi;
- beljakovine - 3 kosov;
- sol - ščepec;
- moka - 4 tbsp. žlice.
Priprava
Vzemimo siromašen skuto, izlijemo sladkor v njo, vozimo v jajca in temeljito premešamo z drgnjenjem z vilicami. Potem vnaprej vlijemo premešano moko in vrgel v vrečko vanilinega sladkorja. Vse skupaj zmešajte, dokler homogena konsistenca ne spominja na debelo smetano. V ločeni skledi izlijete beljakovine, ki jih ohladijo jajca, jih perejo do vrhov in jih pazljivo prestavite v maso skute. Nato vzamemo kalupe za muffine, ga olje namažemo z dobrim oljem, siri skuto in ga pošljemo v pečico. Sirno pogačo pečemo 20 minut pri temperaturi približno 175 ° C. Po tem jih previdno vzemite ven, jih ohladite, jih vzamite iz kalupov, jih položite na posodo in posujte s sladkorjem na vrhu. Sajamo skuto s kokoši, kondenziranim mlekom ali marmelado.