Vsi imamo radi prijetne prigrizke, ki so pripravljeni v nekaj minutah in zahtevajo minimalno sodelovanje. Če ste z veseljem dopolnjevali svoj kulinarični prenosnik s podobno jedjo, potem bodite pozorni na zvitke lavash z različnimi polnili, katerih recepti bomo podrobneje opisali. Takšni zvitki lahko postanejo hiter zajtrk ali spreminjanje serviranja svoje najljubše solate na banketu.
Lovash roll napolnjen s korejskim korenjem - recept
Zelo hitro in poceni možnost za krepko prigrizek - ti korenčki zvitki z gobami in majonezo. Ljubitelji mesa lahko dopolnijo recept s piščancem ali govedino, vendar so lepi in brez njega.
Sestavine:
- korenje v korejščini - 310 g;
- majoneza - 65 ml;
- gorčica - 5 g;
- list pita kruha;
- šampinjoni - 240 g;
- čebula - 75 g.
Priprava
Razdelite čebulo v polobroče in jih rešite, dokler ne postane rjava. Na luknjičaste rezine postavite šampinjone, razrezane na ploščice, začinite s soljo in pustite, dokler gobova vlaga popolnoma ne izhlapi s površine. Pustite gobe, da se ohladijo, nato pa se zaužijete z majonezo in zmešajte s korejskimi korenčkom. Porazdelite nastalo mešanico preko listov kave za pitje in vsa v rolanje prevrnite. Pustite roll za nekaj ur, tako da ga je mogoče pred razdelitvijo preprosto razdeliti na dele.
Recept za lavash roll s palicami
Zamenjati poznano "rakovico" s tem osnovnim prigrizkom v pita kruh. Ta služba vam bo omogočila, da služijo solati in med sprejemi, saj je pita kruh priročen.
Sestavine:
- listi lavaš - 2 kosi;
- paličice za rakovice - 475 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- smetana - 310 g;
- peščena zelenjava;
- konzervirana koruza - 135 g;
- vijolična čebula - 45 g;
- majoneza - 75 g.
Priprava
Pripravite običajno solato, mešanje narezane zelenjave, koruze in rakov palic. Zmes zmešajte z majhno količino majoneze, samo za mešanje sestavin skupaj. Ločeno smetano sesekljamo s sesekljanim česnom in koperjem. Širite si sir nad lavaškimi listi, na vrhu solate in vrzite vse v zvitko.
Lavash roll s šunko
Lavash zvitki z različnimi polnili so tudi odlična možnost za zajtrk. Na primer, priprava teh valjev ne potrebuje več časa kot piva kave, proizvodnja pa je zanimiva alternativa sendviču.
Sestavine:
- list pita kruha;
- humus - 65 g;
- solatni listi - 3-4 kosi;
- soljena kumara - 55 g;
- šunka - 75 g.
Priprava
Prerežite šunko na tanke rezine. Po analogiji storite enako s kisanimi kumarami. Pour lavash pločevino s plastjo hummusa in položite na vrh solate. Pokrijte zelenjavo z rezinami šunke in krastinami. Lavaš zavrtite v zvitku in jo pojejte pravilno ali jo segrevajte v sendviču.
Lavash roll s šunko in sira
Vemo, da so številne možnosti za ekspresno pico in recept, ki temelji na lavash, eden od njih. Če želite uživati v pici, vendar ni časa, da ga pripravite, ga zamenjajte s temi preprostimi vročimi zvitki. Za dopolnjevanje sestave zvitkov ali zamenjavo njenih sestavin lahko po vaši presoji odločate, da ostanejo precej zadržani, s pivom zmešajte s ketchupom, nato pa zavite folijo s šunko in rezine sira.
Sestavine:
- lavaš - 430 g;
- šunka - 130 g;
- trdi sir - 110 g;
- ketchup - 35 ml.
Priprava
Pita kruha namažite s kečapom. Šunka in sir sta razdeljeni na tanke rezine in jih postavili na vrh. Zložite pločevino v tesen roll, ga razdelite na dele in ga dajte v oljnato posodo. Pustite zvitke pod žarico, dokler se sir ne stopi. Pred servisiranje sezono zvijemo s črnim poprom.