Solata s klobasami - univerzalno hladno prigrizek. Za njega ni potrebe posebej kuhati mesnih komponent, zato je za kuharsko posodo resnična najdba in prihranek časa. Poleg tega so klobase zelo všeč otrokom, zato jih je mogoče zlahka hraniti s takšno solato.
Kakšno solato lahko kuhamo s klobaso?
Klobase solate so priročne in uspešne, saj praviloma komponentam za njih ne potrebujejo kuhanja. Klobasa nadomešča praviloma meso v posodi. Iz minimalnega nabora izdelkov lahko skoraj vedno naredite okusno solato s klobaso, ki bo privlačna za otroke, ki so enostavno zdraviti nepričakovano nepričakovanih gostov. Naredite lahko več tipov podobnih jedi:
- Klobasa je dobro kombinirana z vsako zelenjavo - zelje, paprika, kumare.
- Hranljive solate so pridobljene iz klobase z dodatkom krekerjev, fižola ali drugih stročnic.
- Solate z kislem kumarami, gobami, zeljejo, korenčkom iz korenine lahko napolnimo z oljem, tako da lahko takšne jedi postanejo odličen nadomestek za majonezne solate na prazničnih mizah.
Klasična solata "Olivier" s klobaso - preprost recept
Tradicionalna solatna solata s kuhano klobaso je skoraj postala znamenje katere koli praznika. Pripravite "Olivier" za vsakdanje večerje, vendar na počitnicah, skoraj vsi iščejo solato na mizi. Zelenjavo je treba vsako skuhati v ločeni skledi. Če je stroj narezan na kocke, bo posodo naredila lepšo in skrajšal čas kuhanja. Sol v solati "Olivier" s klobaso ni mogoče dodati, ker so kumarice s kumaricami same slane.
Sestavine:
- klobase, kuhano - 350 g;
- krompir - 250 g;
- korenje - 100 g;
- konzervirani grah - 300-350 g;
- jajce - 6 kosov;
- soljeno solato - 150 g;
- majoneza - po okusu.
Priprava
- Vrenite korenje, krompir, jajca. Te sestavine odrežite in jih dajte v skledo.
- Dodamo sesekljano klobaso.
- Grah speremo in dodamo v posodo.
- Drobno sesekljane kumare dodajte na zadnji.
- Solate z okusom okusite z majonezo. Če želite, lahko daste v "Olivier" in svežo čebulo.
Solata z fižolom in klobaso
Bogata solata z fižolom in prekajeno klobaso je idealna za svečano večerjo v hladni sezoni. Fižol sama je zelo hranljiva, tako da lahko jedo takšno solato kot glavno jed. Da ne bi škodili številki, namesto majoneze lahko uporabite oljčno olje. Fižol v pločevinkah lahko zamenjamo z vrenimi fižolami.
Sestavine:
- prekajene klobase - 350 g;
- konzervirani fižol - 1 pločevinka;
- jajce - 2 kosi;
- korenje - 150 g;
- čebula - 150 g;
- česen - 1 zob;
- majoneza - po okusu.
Priprava
- Klobase klobase s tankim dolgim slamom. Dodajte kunjam narezana jajca.
- Čebula in korenje reže, popržite. V skodelico solate.
- Dodajte fižol in nariban česen. Nalijte olje.
Solata z zeljem in klobaso
Elementaren pri pripravi solate z zeljem in prekajeno klobaso zahteva kuhar samo 10 minut dela. Konec koncev, za izdelke za to ni treba kuhati in prsati, vendar jih morate samo cut. Če bomo klobase izrezali v slamice, kot je zelje, bo lepše. Začimbe se najbolje izvajajo z majonezo, lahko pa uporabljate tudi jogurt ali maslo.
Sestavine:
- prekajene klobase - 150 g;
- zelje - 350 g;
- česen - 2 zoba;
- peteršilj - kup;
- majoneza - po okusu.
Priprava
- Rezano zelje s slamicami, soljo in mletjem.
- Dodajte mu sesekljano klobaso.
- Česen drobno reąite in dajte v skledo.
- Okrasite solato s klobasami in zeljeh s peteršiljem.
Solata "Obzhorka" s klobasami in krekerji
Najbolj enostavno in hitro rezanje je solata s klobasami in krutami. Zelo ima otroke, saj jed ima vse, kar jim je všeč - klobase in hrustljave krekerji. Recept lahko spremenite z ocvrtim korenjem in čebulo, ter za uporabo in intenziviranje svetlosti okusa, dodaja se včasih sveža zelena.
Sestavine:
- prekajene klobase - 300-350 g;
- krekerji rž - 1 pakiranje;
- kumare - 1 kos;
- zeleni - po okusu;
- majoneza - 50-70
Priprava
- Klobase in kumare razrezane na majhne kocke.
- Zmešajte z majonezo. Po dodajanju prepečenk (že pred služenjem).
- Okrasite z zelenjem.
Salata "Benetke" - recept s klobaso
Salata s korejskimi korenčkami in klobasami z lepim imenom "Benetke" privlači dejstvo, da za njega ni treba ničesar kuhati. Lahko se jezdite s kruhom z okusom sira ali pa v zev lahko postavite nariban sir. Da bi posodo izčrpali sokovnik, lahko dodate svežo kumare. Od krekerjev se lahko zavrne (to velja za tiste, ki opazujejo sliko in preprečujejo moko).
Sestavine:
- klobase - 200 g;
- krekerji - 1 pakiranje;
- koruza - ½ lahko;
- korenje Korejščina - 150 g;
- majoneza - po okusu.
Priprava
- Klobase, razrezane na trakove, pomešane s korenčkom, koruza.
- Pokrijte z majonezo in premešajte.
- Preden postrežemo, postavite croutone v solato in premešamo.
Solata "Solomka" s koruzo in klobaso
Appetizing solata s koruzo in klobase privlači, kaj se naredi brez dodajanja majoneze, in zato nizko kalorično. V isti klobasici doda sitosti. Nekateri ljudje dajo sveže kumare ali kuhanega jajca. Sestavine so strogo rezane v trakovih, zato je ustrezno ime. Zelje lahko vzamemo iz Pekinga, ali pa je lahko preprosto belega telesa.
Sestavine:
- prekajene klobase - 250 g;
- koruza - ½ lahko;
- zelje - 250 g;
- zeleni - po okusu;
- oljčno olje - 2-3 žlici. l.
Priprava
- Odrežite klobase s slamicami, izrežite drobno zelje. Vse v skledo.
- Dodajte koruzo tako, da predhodno izpraznite vodo.
- Potresemo solato z zeljem in klobaso , okrasimo z zelenjem.
Solata s klobasami in paradižniki
Če so se gostje nenadoma pojavili na pragu in nič ni za zdravljenje, lahko hitro naredite hitro solato s prekajeno klobaso in paradižniki. Poleg teh dveh glavnih sestavin lahko dodate še zelenjavo in zelenjavo (paprika, kumare), gobe, kuhana jajca. Namesto majoneze lahko solato prelijemo s kislo smetano, sesekljanim česnom in olivnim oljem (Berlinsko omako).
Sestavine:
- prekajene klobase - 350 g;
- paradižnik - 3-4 kosov;
- sir s težkimi - 150 g;
- gobaste gobe - 100 g.
Priprava
- Vse sestavine so rezane in zmešane v globoki skledi.
- Pour majoneze ali druge omake, da izberejo.
Solata z gobami in klobasami
Nenavaden rafiniran okus je solata z gobami in klobasami, ker vsebuje belo vino. Klobase je bolje izbrati mehkejšo, bolj vlažno, nato pa jedi dobijo bolj intenziven okus. Gobe je bolje, da sveže, vendar ne kupujejo, so bolj dišeče. Vino je najbolj primerno za kuhanje suhega.
Sestavine:
- klobase, kuhano - 250 g;
- gobe - 250 g;
- vino - 120 ml;
- čebula - 100 g;
- olje - 2-3 žlici. l.
Priprava
- Drobno sesekljano čebulo, skupaj s sesekljano gobo.
- Vino vlijemo v ponev in pustimo, da izhlapi.
- Hladi in premešajte s klobaso na kocki.
- Dodajte zelenjavo in začimbe v svojo solato s klobaso, na izbiro.
Palačinke solata s prekajeno klobaso
Palačinka solata s klobaso - zanimiva rešitev za hostese. Le dve komponenti lahko naredita zanimivo nenavadno hrano. Palačinke jajc lahko kupite v trgovini, vendar to lahko storite sami. Jajca je treba pred kuhanjem dati hladno vodo. Hrano lahko spreminjate po želji in drugih izdelkih, na primer s palačinko s klobasami in sirah, koruzo, kumarami, listi rdečega popra.
Sestavine:
- prekajene klobase - 350-400 g;
- jajce - 3-4 kosov;
- škrob - 3 tbsp. l.
- majoneza - po okusu.
Priprava
- Jajca, pomešana s soljo, škrobom, vodo, pretepom.
- Zmes zlijemo v segreto ponev in dobro obarjamo na obeh straneh.
- Po hlajenju palačinke jih razrežite na trakove. Odrežite klobase s slamicama.
- Lahko naredite tako navadno kot tudi napolnjeno solato s klobasami in palačinkami jajc.