Piščančja prsa, kuhana brez kože, je koristen proizvod prehranske prehrane. Konec koncev, večina maščobe v piščancu je na koži, zato je najbolje kuhati lahke jedi s čistim filetom. Dobro se prilega s svežo zelenjavo in vsemi vrstami stranskih jedi. Ugotovimo, kaj je mogoče kuhati iz kuhanih piščančjih prsi.
Recept s solato s kuhano piščančjo prsjo
Sestavine:
- piščančje prsi - 250 g;
- krompir - 2 kosi;
- kisle kumare - 2 kosi;
- konzervirani šampinjoni - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- svež koper.
Priprava
Torej, najprej morate pripraviti vse sestavine. Kuhamo krompir, ohladimo in trijemo na majhni gredi. Tudi piščančji file, zavrite in drobno sesekljani. Marinirane kumare trnejo na velikem rezilu. S šampinjoni se združite slanico, stiskamo gobe in drobno nasekamo. Jajca kuhamo, očistimo in mletimo na fini rezini. Dill je opran, drobno razrezan in dal solatne plasti na lepo posodo. Prvi krompir, nato piščančji file, kisle kumare, gobe in jajce. Vse pokrivamo z majonezo in posujte s svežim koprom.
Kosi iz kuhanih piščančjih prsi
Sestavine:
- kuhano korenje - 2 kosi;
- piščančje prsi - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- rastlinsko olje;
- moke - 3 tbsp. žlice.
Priprava
Korenček moj krtačo, kuhajte, dokler ne pripravite, očistite in drgnite na rešetki. Kuhan piščanec se ohladi in razstavi vlakna. Potem združimo meso s korenčkom, dodamo jajca, začasno z začimbami, vlijemo v moko, zmešamo mase, ga razmežemo z žlico na vroči ponvi in žgamo rezine, dokler ne pripravimo na obe strani. Poslujemo s kislo smetano.
Kuhane piščančje prsi v multivariatni obliki
Sestavine:
- piščančje prsi - 2 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- začimbe;
- voda - 1 kos;
- moko - 2 kosi;
- smetana - po želji.
Priprava
Piščančja prsa se opere, posuši in razreže na majhne dele. Zelenjava pere, očistimo, drobno odrežemo čebulo in brusimo korenje na veliki tetroči. V skledo multivarki nalijte malo olja, položite filet in premešajte. Zaprite pokrov naprave, nastavite način "Pečenje" in ga pečite 15 minut.
Nato dodajte čebulo in korenje do prsi, jo premešajte in skupaj 10 do 15 minut. Moko napolnite z vrelo vodo, jo dobro zalepite v skledo in premešajte. Saljenje, poper in potresemo z začimbami po okusu. Kadarkoli dodamo maščobno kremo, zaprite pokrov, nastavite način "gašenje" in počakajte približno 1 uro. To je vse, piščančja prsa v multivarketu je pripravljena.
Posodo iz kuhanih piščančjih prsi
Sestavine:
- piščančje prsi - 3 kosi;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 8 zobčkov;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- začimbe;
- piščančja juha - 2 l;
- paradižnik - 3 kos;
- Pesto omaka - 250 g.
Priprava
Žarnica se očisti, razreže na dele in razdeli na kose. Piščančja prsa segreje do
Nato premešajte v piščančji brokoli, ocvrto čebulo, česen in malo pesto omako. Mešamo mešanico do uniforme. Piščančje meso se kombinira z ostalo omako v skledi in pusti v prahi. V velikem ponevu pustite, da zmes mešanice zavre do vrenja. V službenih ploščah širimo sesekljano piščančje meso, prelijemo vročo juho in okrasimo juho z rezinami paradižnika.