Sadna solata z jogurtom

Lahke, nizko kalorične sadne solate so nepogrešljiv element različnih dietnih menijev, ena od glavnih jedi fusion kulinarike. Kako pripraviti sadno solato? Obstaja veliko receptov in na splošno je priprava solate čudovito polje za manifestacijo vaše kulinarične domišljije, glavna stvar v tej zadevi pa je občutek sorazmernosti in harmonije. Zato je praktično nesmiselno vprašati, kako narediti sadno solato - uporabite ustrezne recepte, jih spremenite, ustvarite, izumite in poskusite.

Obleka za sadne solate

Nato napolnite sadno solato? No, gotovo ni majoneza. Obstajajo različne možnosti: lahko uporabite jogurt z nizko vsebnostjo maščob, kar je bolje, ali smetano (kisla smetana) in celo različna rastlinska olja. Seveda lahko prideš do bolj kompleksnih nadevov, na primer z mešanico jogurta z sadnimi sokovi in ​​medom.

Sadna solata z bananami

Lahko pripravite lahka sadna solata z jogurtom, na primer iz banane (1-2 kosi), oranžne (1 kos), kiwi (2 kosi), persimmons (1 kos), hrušk (1-2 kosov). Seveda je jogurt za polnjenje najboljša možnost kot domača krema ali kisla smetana. Pred pripravo bomo peremo plod v tekoči vodi in ga posušili s čistim prtičem. Previdno očistite kivi od lupine, očistite oranžno, pazljivo odlepite kožo iz vsakega segmenta, tako da razkrijete zrnato strukturo. Tudi banane je treba očistiti. Hruške je treba razrezati na 4 dele in odstraniti jedro. Potresemo rezine hrušk z limoninim sokom, da ne bi potemnili. Vse plodove bomo poljubno razrezali, ne pa tudi preveč fino in lepo postaviti diapozitive (malo po koščkih vsakega sadja) v posodo. Pour jogurt vsako posodo solate in se lahko postrežejo do mize. Udeleženci praznika samostojno mešajo (ali ne mešajo) to čudovito sadno solato z jogurtom. Namesto teh sestavin lahko uporabite jabolko, mango, banane, kivi, matice. Ali avokado, mango, ananas, nektarina, sir. Možnosti kombinacije so številne.

Solata z melono

Lahko pripravite sadno solato, tudi s "muhastim" sadjem, kot melona.

Sestavine:

• 1 melona (boljši muskat ali ananas) gram 200;
• 4 kivi sadje;
• 1 veliko sladko in kislo jabolko;
• 2 breskve ali nektarin;
• 30 ml žganja (ali lahkega rum, lahko martini);
• ¾ skodelice jogurta.

Priprava:

Izpraznili bomo vse sadje, ga posušili s čisto krpo, ga očistili, ga razrezali na približno enake dele, ga premešali in dali v posodo. Bolje je, da ne drobite melone, ampak da s kroglico oblikujete kroglice s posebno žlico. Z jogurtom zmešajte žganje ali rum in napolnite to mešanico z vsako posodo zelene solate. Takšno okusno solato je treba služiti ločeno z mehkimi negaziranimi pijačami ali s koktajli (alkoholnim ali brezalkoholnim) v slogu fuzije.

Solata z lubenicami

Lahko pripravite sadno solato z lubenicami - lubenica je zelo uporabno in okusno sadje.

Sestavine:

• gram 300 celuloze lubenice;
• 2 nektarin;
• 3 rumena hruška;
• 2 kivi sadja;
• 100 g naribanega trdega sira;
• kozarec jogurta;
• sok z 1 apno.

Priprava:

Lupine narežemo na majhne kocke, jabolka in hruške - s kratkimi slamicami, nektarinami in kivi - s tankimi rezinami. Poveži in mešamo. Izravnajte mešanico sadja v rogljih, posujte s sirom in vodo z mešanico limetinega soka in jogurta. Pridelane sadne solate lahko pripravite z lubenicami v polovicah lubenice po naslednjem naćelu: 1 lubenica + plodovi in ​​jagode + luženje (npr. Med z limoninim sokom ali jogurtom). Lubenica je na polovici. Od enega odstranimo celulozo (žlico). Kosi lubenic zmešamo z rezinami sadja in jagodičja in položimo v pripravljeno prepolovljeno lubenico, ki jo postavimo na posodo (ali v globoko ploščo, da ne bi zdrsnili). To izvirno solato lahko daste posebni svežini s pomočjo listov mete in melise. Posebno prefinjen okus, kot so solate, pritrjeni sesekljani oreški, sezamovo seme, mandeljne jedrcke, pistacije in nariban sir.