Lončke v kislo smetano v ponvi - okusne in zelo izvirne ideje za kuhanje

Pohlajene pršice v kislo smetano v ponvi so čudovita jed, ki bodo ustrezala vsakemu okrasu in jo lahko pogosto kuhate. Združite pečenka z različno zelenjavo, obogatite okus, omako postane bolj tekoče ali debelo, a rezultat je vedno okusno zdravljenje, ki bo našel svoje občudovalce.

Kako kuhati lisice v kislo smetano?

Vsaka taka osvežilna pijača se hitro skuha, v naglici, vendar vedno uspe z dišečo in zelo apetira. Preden začnete kuhati ocvrte lisičke s kislo smetano, je treba gobe skrbno pripraviti.

1. Po zbiranju pridelkov lončkov jih je treba ločiti od smeti, zaliva z mrzlo vodo.
2. Gobe ​​se napolnijo, očistijo kontaminacije, pregledajo vsak pokrov motorja, na njih ne sme biti temnih madežev.
3. Za lase, ki jih ocvrte v kislo smetano, postanejo mehke, jih kuhamo v predolgi vodi 10 minut.
4. Okus in okus gob se bolje razkrije, če jih popržite s čebulo.
5. Kakršne koli jedi iz lončkov s kislo smetano so pripravljene takoj po zbiranju, ti gobi se ne shranjujejo dlje časa.

Chanterelles ocvrte s kislo smetano in čebulo

Najlažja možnost za hiter vroči obrok je izdelovanje ličink s čebulo in kislo smetano . Preden začnete cvrtiti gobe, jih kuhamo, nato pa temeljito posušimo. Za kislo smetano ni vroče od toplote, se na samem koncu uvaja, preden ugasne ogenj. Ta možnost je dobra v podjetju špageti.

Sestavine:

• gobe - 600 g;
• čebula - 2 kosi;
• česen - 1 zob;
• kisla smetana - 200 ml;
• sol, sesekljana zelišča.

Priprava

1. Čebulo narežemo na četrtine, prenesite maslo.
2. Vrzite kuhane gobe, premešajte, prepirajte, dokler niso pripravljene, sol.
3. Vnesite sesekljan česen, kislo smetano, izklopite ogenj.
4. Potresemo z zelišči, pokrijemo s pokrovom, lončke v kislo smetano v ponvi bodo pripravljene služiti po 10 minutah.

Lončarice v kislo smetano s krompirjem

Krepko in samozadostno posodo - lisice v kislo smetano v ponvi s krompirjem. Glede na različne trenutke priprave sestavin jih jih popražite v različnih posodah. Končni izdelki se mešajo, prelijejo s kislo-česnovo omako in počakajo na pripravljenost posode. Ta količina sestavin je dovolj, da lahko krmijo tri eaters.

Sestavine:

• gobe - 600 g;
• krompir - 1 kg;
• kisla smetana - 200 ml;
• čebula - 2 kosi;
• sol, poper;
• maslo - 50 g;
• rastlinsko olje;
• česen - 2 zoba;
• zelenice.

Priprava

1. V eni ponvi posujte čebulo v maslu, dodajte gobe, prepražite do konca.
2. Medtem pa v drugi ponvi segrejte rastlinsko olje, prelijte krompirjeve sekance, prepražite do zlate rjave barve.
3. Zmešajte obdelovance v isti posodi, zmanjšajte toploto, sol in popravite.
4. S kislo smetano zmešamo sesekljan česen, vlijemo v posodo. Napetost 5 minut, odtenek z zelenjem.

Chanterelle s piščancem v kislo smetano

Popolna kombinacija izdelkov - lupinarji s piščančjim fileom v kislo smetano . Posoda se lahko izvede v obliki julienne, samo brez pečenja, sir se preprosto topi na površini in postane viskozen. Nenavadno okusno zdravljenje, kot tudi najhitrejša eaters, ga je mogoče pogosto kuhati, ne bo kmalu dolgčas.

Sestavine:

• prsi - 500 g;
• lanere - 600 g;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana - 100 ml;
• moko - 1 žlica. l .;
• sir - 150 g;
• sol, olje.

Priprava

1. Redka čebula, dodajte filete, po izhlapevanju tekočine, dodajte sesekljane kanare, prepražite do kuhanja.
2. Sol, potresemo z moko, premešamo.
3. Nalijte kislo smetano, premešajte, pokrijte z naribanim sirom, pokrovom.
4. Če želite kuhati lončke v kislo smetano s sirom v ponvi pod pokrovom 10 minut.

Lončke s kislo smetano

Okusna omaka lisic s kislo smetano bo spremenila dolgočasen ali neuspešen okras. Dodajte ocvrte špagete, krompir, kašo. Kisla smetana z vodo, kratko ugasnjena, ker se posodo razširi s homogenim dišavnim omako. Gobe ​​res ne marajo začimb, vendar v tej različici nekaj ščepec origana in timij ne škoduje.

Sestavine:

• lanere - 700 g;
• čebula - 2 kosi;
• kisla smetana - 200 ml;
• voda - 150 ml;
• maslo - 50 g;
• česen - 2 zoba;
• moko - 1 žlica. l .;
• sol, origano, timijan, zelišča.

Priprava

1. V maslu, shranite čebulo, izrežite gobe, prepražite, dokler ne pripravite.
2. Odstranite sesekljan česen, dodajte sol, sezono z začimbami.
3. Nalij v moko, premešamo, počasi prelijemo v mešanico vode in kisle smetane.
4. V 5 minutah v pokrovu pod pokrovom zavite kosmiče v kislo smetano. Potresemo z zelišči.

Lončarice v kislo smetano s sirom

Prvotene ocvirke s kislo smetano bodo pomagale pri naslednjem receptu. Slastna in debela omaka se pripravi iz mešanice kisle smetane vode in sira, lahko uporabite tako trdne razrede kot tudi taljeni izdelek. Piquancy in ostrino bodo dodali česen in ščepec chili kosmiči, da bo okus zelo zanimivo.

Sestavine:

• lanere - 600 g;
• čebula - 1 kos;
• česen - 2 zoba;
• sol;
• kosmiči čilija - ½ tsp;
• maslo - 50 g;
• kisla smetana - 200 ml;
• nariban sir - 100 g;
• voda - ½ st.

Priprava

1. S kislo smetano, vodo in nariban sir naredi omako.
2. Redkev čebula, dodajte gobe, južite do kuhanja.
3. Sol in sezono s čili.
4. Pijte počasi, omako, mešanje cvrtja.
5. Top z najmanj 10 minutami.

Šunke s svinjino v kislo smetano

Pripravite okusne lisice z mesom v kislo smetano lahko preprosto praženje sestavin, a veliko bolj spektakularen bo videti svinjskih zvitkov, polnjenih z gobami in sirom, omako v kislo smetanovo omako. Izvirno zdravljenje je pripravljeno preprosto, ne za dolgo in rezultat bo zadovoljen s kuharjem in domačimi kuharji.

Sestavine:

• zrezki - 6 kosov;
• lanec - 500 g;
• čebula - 1 kos;
• kisla smetana - 1 kos;
• voda - ½ kos;
• maslo - 50 g;
• sir - 100 g;
• sol, poper.

Priprava

1. Meso tanko odvrača, sol in poper.
2. V ponvi, topite maslo, rešite čebulo, pečete gobe do pripravljene soli.
3. V sesekljici položite žlico, jo položite s sirom in zvite zvitek.
4. Pražite v ponvi do zlatih stranic.
5. Kislo kremo zmešamo z vodo, nalijemo v ponev, pokrijemo s pokrovom.
6. Tear 10 minut.

Goveji stroganoff s lističi in kislo smetano

Nenavadno okusne lisice z govejim in kislo smetano v Stroganovu lahko kuhajo vsakega kuharja. Vrhunec te jedi je zelo tanek rezanje mesa, saj potrebuje malo zmrzali, zato postopek mletja ne povzroča težav. Gobe ​​se najprej kuhajo, veliko rezijo vzdolž slamice, majhen dopust nedotaknjen.

Sestavine:

• govedina - 600 g;
• lanere - 400 g;
• čebula - ½ kosov;
• kisla smetana - 100 ml;
• voda 100 ml;
• belo vino - 50 ml;
• rožmarin - 1 ščepec;
• sol, olje za cvrtje.

Priprava

1. Drobno sesekljano goveje juha v ponvi, dokler ne kuhamo polovično, vstopimo v čebulo, nato pa gobe.
2. Fry neprestano mešajte, prelijte vino.
3. Sol in sezono z rožmarinom.
4. Zmešajte kislo smetano in vodo, pecite v tank.
5. Vlečite lisice v kislo smetano z mesom v ponvi 15 minut, pokrijte s pokrovom.

Lončke z jajčevci v kislo smetano

Lisica v kislo smetano je recept, ki ga je mogoče spremeniti v vseh pogledih, pri čemer upoštevamo okusne želje eaters. Zdravljenje naredite večje, lahko mesne sestavine zamenjate z zelenjavo. Odkrila se bo okusna obara - hranljiva in hranljiva jed, kisla smetana se lahko sprejme z nizko vsebnostjo maščob, zato bo mogoče zmanjšati kalorično vrednost cvrtja.

Sestavine:

• lanec - 500 g;
• jajčevci - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 1 kos;
• grenak poper - 1 pod;
• česen - 1 zob;
• voda - ½ kos;
• kisla smetana - 200 ml;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• sol, origano.

Priprava

1. Jajcevci očistijo, znebijo grenkobe, razrezane v srednjo kocko.
2. Na olju, razen čebulo in korenje, dodamo sesekljane gobe.
3. Vzemite jajčevec, juriš do konca.
4. Vrzite sesekljano poper in česen, dodajte sol, sezono z origanom.
5. Voda zmešamo s kislo smetano, vlijemo v ponev, 15 minut potapljamo pod pokrovom.

Testenine s lističi v kislo smetano

Popolnoma samozadostna posoda - testenine s lističi v kislo smetano, sušene v ponvi. Okusno poslastico kuhamo v naglici preprostih sestavin. Testenine se uporabljajo različni, fit in špageti, školjk in perja. Takoj pripravite veliko ponev v debelo steno in začnite kuhati.

Sestavine:

• lanere - 600 g;
• čebula - ½ kosov;
• paradižnik - 3 kosov;
• kisla smetana - 200 ml;
• voda 100 ml;
• sol, poper, zelišča;
• testenine - 400 g.

Priprava

1. V ponev shranite čebulo, dodajte gobe, prepražite, dokler ne pripravite, dodajte blanched in sesekljan paradižnik.
2. Mešajte, če želite nekaj minut prhe.
3. Kuhajte testenine al dente.
4. Testo vlijemo v ponev, mešamo, sol, poper.
5. Zmešajte vodo in kislo smetano, prelijte testenine, premešajte in počakajte 5 minut pod pokrovom.
6. Potopi z zelenjavo pred služenjem.