Večina nas obožuje sladke stvari. Toda najpogosteje pri različnih sladicah vsebuje veliko kalorij, kar seveda nima najboljšega učinka na naši sliki. Torej, kaj pomeni, da bi se v življenju odrekli takega veselja? Sploh ne. Zdaj vam bomo povedali recepte za nizkokalorične sladice.
Najmanjša kalorična sladica
Sestavine:
- diabetični kokosov sladoled na fruktozi - 150 g;
- naravni jogurt 0% vsebnost maščobe - 100 ml;
- posušene češnje brez jam - 50 g;
- zdrobljeni praženi arašidi - 20 g.
Priprava
V posodo za mešalnik postavite sladoled, jogurt in pol arašide. Vse smo premagali v homogeni masi. Razdelimo ga v pripravljenih kremankih, od zgoraj pa okrasimo s posušenimi češnjami in oreščki. Enostavno, vendar iz tega nič manj okusne nizkokalorične sladice je pripravljeno!
Nizko kalorični sladki sladki sir
Nizko kalorične sladice iz skute brez pečenja so pridobljene ne samo zelo občutljivo, temveč tudi neverjetno okusno in uporabno.
Sestavine:
- nizko-maščobni skut - 200 g;
- jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 125 ml;
- limonin sok - 50 g;
- želatina - 9 g;
- jajčni belci - 2 kosi;
- voda - 100 g;
- breskev - 200 g;
- nadomestek sladkorja - 5 tablet.
Priprava
S hladno vodo (50 g) razredčimo limonin sok, dodamo želatino in premešamo. Pustite, da se nabrekne 15 minut. Prerežite breskev na koščke na dnu kalupa. Mešajte jogurt s skuto. Nadomestni sladkor napolnimo 50 ml tople vode, ko se raztopi, dodamo nastalo mešanico na maso skute v jogurtu. Vrtljiva želatina segrejemo do raztapljanja, filtriramo in počasi dodamo ostalim sestavinam. Vse smo premagali v homogeni masi. Pred hlajeni jajčni whippers se pretaka v bujno peno in se doda v razsutem stanju, meša in dobljena zmes napolni s breskvami. Sladka sladica dajte v hladilnik 4 ure.
Kako kuhati nizko kalorično sladico - ovsena kaša?
Sestavine:
Za preizkus:
- zmleti ovseni kosmiči - 130 g;
- jabolka - 2 kosi;
- med - 60 g;
- korenje - 1 kos;
- rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice;
- limonin sok - 30 g;
- sol - ščepec;
- mletega cimeta, suhega ingvera, grmovja - po okusu.
Za smetano:
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - 150 g;
- naravni jogurt - 2 tbsp. žlice;
- rjavi sladkor - 2 tbsp. žlice;
- Vanilija - po okusu.
Priprava
Ovsene kosmiči zmešamo s soljo, dodamo topljeni med, rastlinsko olje in začimbe. Truplo in jabolko na majhnem rdečem. Povezujemo vse sestavine in dobro premešamo. Dodajte limonin sok in ponovno premešajte. Oblika za pečenje rahlo mast z rastlinskim oljem in potresemo z moko. Testo premaknemo v kalup, ki ga v pečico segrevamo na 180 stopinj 35-40 minut. Po tem vzemite torto in pustite, da se ohladi.
Zdaj pripravimo kremo: žvečite skuto, jogurt, sladkor, vanilin, da dobimo homogeno maso zraka. Ohlajeno torto izrežite na 2-3 dele in pokrijemo vsako plast s nastalo kremo. V hladilniku smo odstranili končano torto 3-4 ure, da bi jo namočili. Tako je vaš okusni nizkokalorični sladica pripravljen. Lepo čaj!
Apple sorbet
Nizko kalorične sladice iz jabolk se enostavno pripravijo, pa tudi okusne in uporabne. Na kaj jih lahko kuhamo vse leto. Eden od teh receptov je podan spodaj.
Sestavine:
- zelena velika jabolka - 3 kosi;
- limone - 3 kosi;
- voda - 200 ml;
- fruktoza - 150 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Jabolke se očistijo, razrezane na majhne kocke in zložene v ponvi. Napolnite jih s 100 ml vode in sokom iz 1 limone, dodajte fruktozo, premešajte in kuhajte na majhnem ognju približno 15 minut. Nato izklopite ogenj in obrnite nastalo maso z mešalnikom v pireju. Nato jo ohladimo in pustimo v hladilniku približno 3 ure. Zmešajte sok, iztisnjen iz preostalih limonov, vode, vanilina in zlijemo zmes. Dodamo nastalo mešanico na jabolka in dobro premešamo, da dobimo homogeno maso. Vlijemo jo v kalupe in ga damo v zamrzovalnik. Ko je sorbet zamrznjen, je pripravljen za uporabo.