Ena izmed najbolj priljubljenih in uporabnih živil je morske alge, z drugimi besedami, kelp . Prebivalci starodavne Kitajske in Japonske so vedeli, kakšne so prednosti morskega jezera za organizem. Svoje zdravilne lastnosti so uporabili v boju proti različnim težavam in imenovali morski ginseng morskih alg.
Do danes vsakdo, ki sledi svojemu zdravju in številu, ve, kakšne so prednosti morskega zlata, in to velja za nepogrešljiv izdelek med dietami in pri zdravljenju različnih bolezni. V tem članku se bomo pogovarjali o koristnih lastnostih za naše telo alge.
Koristi in škode morskega jezera
Seveda, kot mnogi drugi morski živini, morski kale je znan po visoki vsebnosti joda. Ta mikroelement je bistvenega pomena za naše telo, pomaga pri delu žleze ščitnice, ki telesu zagotavlja energijo za vitalne funkcije vseh organov in razvoj duševnih sposobnosti. Poleg tega telo veliko bolje absorbira jod.
Uporaba morskega kupusa je tudi v tem, da ima pantotensko kislino (B5), telo zagotavlja normalizacijo metabolizma, izboljša kožo in pomaga pri boljši absorpciji drugih vitaminov. Vsebnost folne kisline (B9) prispeva k dobremu razpoloženju, proizvodnji hormona radosti in je nepogrešljiv pri nastanku krvi. Zdravniki priporočajo uporabo laminarije pri boleznih ženskih spolnih organov, zmanjšanem hemoglobinu, zvišanem krvnem tlaku, boleznih zgornjih dihal, aterosklerozi in celo pri stresu. Dolgo je bilo dokazano, da japonske ženske, ki redno konzumirajo alg, praktično nimajo raka dojke.
Prednosti in škode morske kale se lahko trdijo že dolgo. Ta alga je bogata z vitamini (A, B, C, E, D), vsebuje pa železo, magnezij, kalij, brom, aminokisline in polinenasičene maščobne kisline, kot tudi beljakovine, fruktoze, polisaharide in rastlinska vlakna. Ko govorimo o škodi, ugotavljamo, da morajo vse koristne snovi alergena v zmerno obremenitev našega telesa. Še posebej to zadeva jod, iz katerega je ščitnična žleza preveč aktivirana, njegova prekomernost pa lahko veliko škodi. Enako velja za ljudi s težavami v prebavilih in alergijami.
Koristi morske kale z izgubo teže
Poleg tega, da vsakdo všeč alg, pomaga ženskam lepše in mlajše, prav tako vam omogoča, da se znebite prekomerne teže. Zahvaljujoč močnemu polnjenju vitaminov, mineralov, mikro in makro elementov, kelp omogoča izgubo teže, ne da bi pri tem poslabšali vaše zdravje. Čisti telo toksinov, soli, žlindre, težkih kovin, znižuje raven holesterola v krvi. Nizka kalorična vsebnost morskega zelja je prijetna za hujšanje - samo 5-6 Kcal na 100 gramov alg.
Prav tako je uporaba morskega zelja za izgubo teže, da daje dolgo občutek sitosti, izboljša prebavo, pomaga znebiti zaprtja, izboljša metabolizem in to so ključne zahteve za prehranski izdelek. Toda najpomembnejše je, da uporaba morskega zelja omogoča zmanjšanje količine kalorij v telesu iz jedi, ki jo hranite ves dan, in vse spremenite v vitalno energijo za telo.
Za hujšanje lahko uporabite morsko zelje kot solato ali dodate alge v obliki prahu v navadni hrani ali uporabite kot podlago za praznjenje in mono-dieto.