Kljub času leta in vremenu zunaj okna potrebujemo sveže zelenjave in solate. V sezoni lahko sveže solate močno udarijo v žepu, vendar vam nudimo več alternativ, ki bodo na voljo po vsej ceni po zelo ugodni ceni. Recepti preprostih solat za vsak dan berejo naprej.
Najbolj preprosta in okusna solata v naglici - recept
Kot osnovo za ta recept lahko uporabite skoraj vsako zelje z občutljivimi listi. Bruselj smo izbrali in jo dodali s čebulo s hrustljavo rezino slanine za kontrastne teksture.
Sestavine:
- brstičasti kalčki - 330 g;
- vijolična čebula - 45 g;
- slanina - 4-5 lomiksov;
- peščica sončničnih semen;
- peščica rozin;
- majoneza - 75 ml;
- jogurt - 115 ml;
- gorčica - 5 g;
- med - 25 ml;
- vinski kis - 25 ml.
Priprava
S posebnim rezalnikom ali z roko izrezite brusnične zrezke fino. Razdelite žarnico v tanke polirne. Bacon jurčki do krčenja in krhkosti. Zmešajte vse pripravljene sestavine, dodajte rozine in semena.
Pripravite solato oblačila na osnovi mešanice majoneze, jogurta, gorčice, kisa in medu. Posodo sperite z omako in ponovno premešajte. Enostavna in hitra solata je pripravljena za vsak dan, lahko jo takoj pospravite ali pred hlajenjem.
Zelo preprosta solata v naglici
Samo štiri preproste sestavine in oblačila v podjetju ustvarjajo neverjetno preprosto, a še okusno in zdravo prigrizek. Pripravljena jed sestoji iz lahke kislega preliva, sivega sira in sladkosti jabolk, tekstura pa poudarijo oreški in listi svežih solat.
Sestavine:
Za ponovno polnjenje:
- rdeči vinski kis - 55 ml;
- med - 5 ml;
- Dijonska gorčica - 5 g;
- olivno olje - 115 ml;
- peščica orehov;
- mešanica solatne zelenice - 115 g;
- jabolka - 65 g;
- sir - 45 g.
Priprava
Sirok razdelite na majhne kocke. Cut jabolka na tanke rezine. Raskroshite orehi in izberite mešanico solata zelenice. Združite vse sestavine solate skupaj. Vdihajte kis, med, gorčico in maslo. Zalijemo solato in premešamo. Preprosta in lahka solata je pripravljena, jo takoj dostavite, zelenec pa ohranja svežino in svežo teksturo.
Enostavna rastlinska solata v naglici
Sestavine:
- pesa - 310 g;
- peščice arugula;
- oljčno olje - 25 ml;
- pinjole - pol stoletja;
- sladka čebula - 45 g;
- 1/2 pomarančni sok;
- peščica oliv.
Priprava
Vreli in luščite pese. Mehko korito delite v tanke kroge. Rukkolu porazdelite vzglavnik na ploščo za solato, na vrhu položite kroge pese in tanke čebulne obroče. Potresemo posodo z maslom in citrusovim sokom, sezono s soljo in dodamo orehe in orehe.
Tovrstna solata zelenjave lahko spreminjamo po lastnem preudarku, pri čemer nadomestimo pinjole z semeni, arašidi ali orehi, na primer dodamo mešanico arugule solate ali zalijemo vse z limetinim sokom.
Preprosta piščančja solata v naglici
Sestavine:
- majonez - 45 g;
- jogurt - 45 g;
- piščanec - 280 g;
- peščica praženih pistacij;
- peščena posušena brusnica;
- peščica zelenega peteršilja;
- mak - 1 žlica. žlica;
- limonin sok - 15 ml.
Priprava
Pripravite solatni preliv, mešajte majonezo z jogurtom. Kuhamo piškote, ohladimo in razdelimo na vlakna. Piščalke fino odrežite in jih združite s pticami, brusnicami in peteršiljem. S solato prelijte omako, dodajte mak in limonin sok. Po ponovnem mešanju ohladi zeleno solato in služi ločeno ali na vrhu zdravice iz temnega kruha za bogastvo. Bon appetit!