Pozor ljudi, ki se vsaj v nekaj letih poskušajo slediti svoji prehrani, so vedno pritegnili na temo polinenasičenih maščobnih kislin. Rekli so, da so zelo pomembni, pravijo, da bodo prihranili od možganske kapi in raka, nekateri pa menijo, da je to nekdo drug, ki ga je nekdo opustil in iz kakršnega koli razloga, vendar očitno prinaša nekomu korist.
Najbolj uporabna od vseh polinenasičenih omega kislin so omega-3 maščobe.
Omega-3 ni ena snov, temveč kompleksen kompleks kemičnih spojin in kislin, pri čemer so vse sestavine omega-3 izredno drugačne. Ne moremo sintetizirati omega-3, lahko jih samo konzumira s hrano. Vendar pa ni mogoče prezreti dejstva njihove nujnosti - res potrebujejo nas.
Čeprav, tako kot katera koli druga snov, omega-3 maščobne kisline imajo korist in škodo.
Zaslužite in škodujte
Poskusili bomo na kratko in jasno opisati prednosti maščobnih kislin omega-3:
- okrepiti celične membrane, je pomembno za stene krvnih žil, možganov, mrežnice;
- narediti spermatozo bolj aktivne, sposobne spočiti;
- povečanje imunosti;
- zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja na minimum;
- znižati tlak;
- normalizirati delo živčnega sistema (še posebej uporabno za tiste, ki so nagnjeni k padcu v depresijo , so nagnjeni k živčnemu okvaro);
- izboljšati spomin, odpornost na stres, pozornost;
- imajo protivnetno in analgetično delovanje.
Smo se ukvarjali z koristjo omega-3, ne pozabite na škodo:
- s prekomerno uživanjem lahko povzroči znatno redčenje krvi, povzroči krvavitev in hematarozo;
- lahko povzroči nizek krvni tlak.
Vse škode je treba upoštevati ob upoštevanju dejstva, da je prevelik odmerek,
Mimogrede, glavni proizvodi z omega-3 kisline so:
- morske ribe;
- olje treh jeter;
- laneno olje;
- oljno repično olje;
- orehovo olje;
- olje pšeničnih kalčkov.