Kakav v prahu, ki je najbolj na voljo v naših širinah v tej obliki, dobimo iz plodov drevesa Theobroma cacao, ki v prevodu pomeni "hrano bogov". In res, kakav je izdelek z edinstveno, edinstveno sestavo.
Poskusimo razumeti, kaj je koristno za kakav za človeka. Znano je, da so avtohtona plemena indijancev, ki jo uporabljajo za hrano, dolgotrajna in tudi niso izpostavljena kardiovaskularnim boleznim. Toda to ni celoten seznam njegovih dobrih lastnosti.
Koristne lastnosti kakavovega prahu
Kakav je sposoben izboljšati razpoloženje in je dobro preventivno in kurativno zdravilo za boj proti depresiji. To je posledica dejstva, da fižol čokoladnega drevesa vsebuje dve posebni snovi: anandamid in triptofan. Povzročajo povečano proizvodnjo hormonov endorfina in serotonina, kar povzroča občutek euforije in zadovoljstva.
Teobromin, ki je v kakavu, je najbližji sorodnik vseh znanih kofeina. Zato lahko tradicionalno kavo zjutraj varno nadomestimo s skodelico vročega kakava, učinek bo enak.
Kako koristen je kakav za ženske?
Ta izdelek, zahvaljujoč flavonoidom in naravnim antioksidantom, pomaga telesu v boju proti prostim radikalom, ki povzroča patološke zdravstvene težave in povzroči, da se telo hitreje obrabi in ostari. Konec koncev je pomembno, da ženske ostanejo mlade in cvetoče čim dlje. Tudi kakavova pijača z njeno redno uporabo ima dober učinek na menstrualni ciklus, olajša simptome PMS, kar pomeni, da bo to koristno za ženske in dekleta s takšnimi težavami.
Za dietetike bo ta okusna pijača resnično odrešenje. Vsebnost kalorij ni velika, vendar bo zagotovil veselo in dobro razpoloženje. Edini ", vendar": ne uporabljajte sladkorja, v skrajnem primeru kakava lahko sladka fruktoza .
Kako koristen je kakav z mlekom?
Na to vprašanje je treba opozoriti, da je vsebnost magnezija in železa visoka v kakavu, mleko pa pije kalciju in je bogato s kalcijem.
Nedavne študije so pokazale, da je kakav kakav koristen za starejše. Izkazalo se je, da ureja raven krvnega tlaka in vpliva tudi na krvni obtok v možganih, kar pomaga, da se duh čuti dlje časa.
Na žalost so skoraj vse te uporabne lastnosti izgubljene pri izdelavi kakavovih zrn iz čokolade . Vendar to ne zadeva grenkih vrst te občutljivosti.