Na dvorišču je zdaj poletje in kar je najpomembnejše, pred jedjo, razmišljajte o kalorih, ki jih pojedo in o vaši osebnosti. Ne nujno omejite na jedo, lahko samo kuhate okusne in zdrave ovsene kaše palačinke, ki bo privlačna tako za odrasle in otroke. Lahko jim služi s kislo smetano, marmelado, kondenzirano mleko. Poleg tega so takšne palačinke pripravljene zelo hitro in zelo preprosto. Ne zamudimo časa zaman in razmislimo o receptih, kako narediti ovseno kašo palačinke.
Ovsena kaša z jabolkami
Sestavine:
- jabolka - 500 g;
- kvas - 20 g;
- ovesena moka - 400 g;
- sladkor - 50 g;
- limona - 0,5 kosi;
- sladkor v prahu - 20 g;
- rastlinsko olje - 20 ml;
- sol - po okusu.
Priprava
Kako kuhati ovseno kašo? V skledo vlijemo malo tople vode in kvasovke. Nato dodajte sladkor, ščepec soli, naribanega limonega lupina in temeljito premešajte. Zalijemo prešito moko, gnetemo homogeno testo in ga damo na toplem mestu. Medtem ko je testo primerno, moje jabolke, olupljene, odstranite jedro in razrežemo na tanke rezine. Takoj, ko se testo rahlo dvigne, ne da bi ga mešali, ga prevročite z leseno žlico na vročem, oljnem ponvi. Potem, ko so gošče rahlo porjavljene s spodnje strani, na vrhu položite koščke jabolk, nalijte majhno količino testa in se nežno obrnite na drugo stran. Goveje palačinke so končale z jabolkami, posutimi s sladkorjem v prahu, in postregli z mizo.
Recept za ovsene kaše palačinke z rozinami
Sestavine:
- rozine - 10 kosov;
- ovsena moko - 160 g;
- pšenična moka - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- soda - 0,5 tsp.
- jajce - 1 kos;
- kefir - 250 ml;
- rastlinsko olje - 30 ml;
- kisla smetana - za dekoracijo.
Priprava
Rozinke vlijejo vrelo vodo in mu dajo malo vstati in nabreknejo. V globoki skledi zmešajte obe vrsti moke, jajc, dajte sladkor, soda, pour kefir in gnetite rahlo tekoče homogeno testo. Odcedite rozine vode, jo dodajte k testu in premešajte. V ponvi ogrejemo rastlinsko olje, ga razmežemo z žlico fritterjev in jih obrišemo z dveh strani. Pripravljamo pripravljene palačinke iz ovsene kaše na mizo, obilno posejane z rozinami in posutimi s kislo smetano.
Ovsena kaša s krompirjem, slanino in sirom
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 1 kos;
- mleko - 1 kos;
- kuhani krompir - 1 kos;
- sir - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sol, poper - po okusu;
- slanina - 100 g;
- rastlinsko olje - za cvrtje;
- kislo smetano in zelenjavo - za dekoracijo.
Priprava
Kosmiči prelijejo mleko in pustijo, da se nabreknejo. Na velikem graterju sirimo siri in olupljeni kuhani krompir, jim dodamo jajce in jih zmešamo, v krožniku pa žličke tanke rezine slanine. Zmešajte vse sestavine in ocvrtite rastline v rastlinskem olju, dokler se ne pojavi lepa skorja. Pripravite te palačinke s kislo smetano, jih posujte z drobno sesekljanim koprom ali zeleno čebulo.
Ovsena kaša na kefir
Sestavine:
- kefir - 1 kos;
- ovseni kosmiči - 30 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 3 kosi; 1
- maslo - 10 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Recept za pripravo palačink iz ovsenih kosmičev je precej preprost in od vas ne potrebuje veliko časa.
Torej, vzemite kosmiče, jih prelijte in jih pustite 15 minut. Premagamo jajca, postopoma dodamo sladkor, rahlo dodamo sol in zmešamo z otečenimi kosmiči - če je masa preveč tekoča, dodajte malo moke. Tekoče testo, z žlico, v majhnih delih, nalijemo v vročo skodelico in pržimo z obeh strani do zlate rjave barve. S palačinke iz ovsenih kosmičev malo ohladimo s kislo smetano ali marmelado.
Tudi na osnovi testa iz ovsene moke ali kosmičev dobite odlične palačinke iz banane in skute .