Jabolčni jajci so preprost in poceni način za hranjenje celotne družine. Jabolka se dobro kombinira z mnogimi sestavinami: skuto, riž, ovsena kaša in zdrob, zato različice te posode ne bodo dopuščale monotonije vašega menija.
Ognjič s rižem z jabolki
Sestavine:
- mleko - 2 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- riž - 1 kos;
- jabolka - 2-3 kosi;
- korenje - 2-3 kosov;
- rozine - 1 peščica;
- sladkor - 100 g;
- maslo - 100 g.
Priprava
Riž izperemo in v skodelico damo toplo mleko. Kuhajte riževo kašo na mleko, dokler ne pripravite (približno 18-20 minut), nato pa napolnimo kašo z oljem.
Jabolka in korenje mine in očistite, utrljajte na velikem rezilu. Rozine se vlijejo z vrelo vodo in se parijo 15-20 minut.
Mlazite rumenjake s sladkorjem in jih dodajte v ohlajeni riž. Nato smo postavili naribano korenje in jabolko ter parene rozine. Preostale beljakovine vržemo v strmo peno in nežno gnetemo z riževo maso. V prihodnje posodo razdelimo v mastno posodo za peko in jo pustimo v pečici za 180 minut 30 minut. Pred servisiranjem se pečenka iz riža , korenja in jabolk ohladi in razrežemo na porcije.
Manjša kaša z jabolki in bučo
Sestavine:
- buča - 1 kg;
- jabolka - 1 kg;
- sladkor - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 500 g;
- zdrob - 100 g;
- 1/2 limoninega soka;
- cimet - po okusu.
Priprava
Bučna peciva v pečici do mehkega. Zalijte gripo s toplo vodo in pustite, da nabreknejo, nato jo zmešajte z 2 žlici sladkorja in jih dodajte v bučo. Premešajte zmes mešalnika, dokler ni gladka. Dodajte v bučo 1 jajce, malo vanilinega sladkorja in spet previdno premešajte vse.
Jabolke so olupljene in olupljene, nato pa narezane na kocke srednje velikosti in zalijete z limoninim sokom, da kosi ne zatemnejo. Jabolka postavimo v ponev in kuhamo do mehkega.
Oblika za pečenje je mazana z oljem in v njej damo bučno maso. Plast potresemo s cimetom in nato razporedimo jabolka nad njimi.
Kuharski sir zmeša z rumenjaki in preostalim sladkorjem ter prebije jajčne belce v peno. Zmešajte zračne beljakovine z maso skuta in enakomerno razdelite na jabolka. Pripravite bučno puding z jabolkami v predhodno segreto pečico za 200 stopinj 20-25 minut.
Ognjiča s jabolkami
Sestavine:
- jabolka - 3-4 kosov;
- ovseni kosmiči - 1 kos;
- Maslo - 3 tbsp. žlice;
- mleko - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 150 g.
Priprava
V ponvi se topi maslo in narežemo z ovsenimi kosmiči z dodatkom sladkorja. takoj, ko kosmiči postanejo barve karamele, jih razprostrimo v oljno obliko, na vrhu pa razpršujemo naribana jabolka. Napolnite tuljavo z mešanico jajc in mleka ter pečemo na 180 stopinj 30 minut. Posušo v skladu s tem receptom lahko kuhamo kot v splošni obliki in širimo po porcijah v lončkih.
Recept za pečen krompir s jabolkami
Sestavine:
- jabolka - 2-3 kosi;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 500 g;
- mleko - 150 ml;
- sladkor - 120 g;
- moko - 5 tbsp. žlice;
- vanilenski sladkor;
- kisla smetana - 150 g.
Priprava
Posadite sirovo sito in zmešajte z mlekom, moko in vanilijskim sladkorjem. Ločite z piščančjimi jajci in premešajte vsebino dveh skled. Pripravljeno mešanico namažemo v oljni obliki in položimo jabolka, olupljena iz jedra, in razpršimo v prihodnosti. Pripravimo kremo skuta z jabolki v pečici pri 180 stopinjah za 30 minut, nato namažemo vrh jedi s kislo smetano in nadaljujemo kuhanje še 20 minut.
Če se odločite, da boste v multivarku naredili ognjišče z jabolkami, nastavite način "Baking" na 45 minut.