Strudel je roll s polnjenjem. Tradicionalno je pečen z jabolkami, danes pa vam bomo z vami delili recepte hruške strudelov, izdelane iz lignjega testa . Desert se izkaže za neverjetno dišeče in okusno okusno!
Recept za hruške strudel
Sestavine:
- zamrznjeno testo - 500 g;
- brusnica - 1 kos;
- hruška - 3 kosi;
- limona - 0,5 kosi;
- lešniki - 50 g;
- rjavi sladkor - 5 tbsp. žlice;
- mleto cimetovo ščepec;
- škrob - 2 tbsp. žlice;
- Maslo - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - po okusu.
Priprava
Kako kuhati hruško strudel? Lemonova lupina mletimo na vnuk in iz limone stisnemo sok iz polovice. Hruške speremo, posušimo z brisačo, odstranimo jedra in razrežemo na velike rezine. Nato jih položite v skledo, dodajte brusnice, zelenjavo in limonin sok, vržete tla in pečene lešnike, sladkor in cimet. Puff pecivo je odmrznjeno in valjano na čisto kuhinjsko brisačo čim bolj tanek. Zdaj mazati površino z raztopljenim maslom, enakomerno porazdelite polnjenje, pri čemer pustite majhne robove iz robov. Malo potresemo s škrobom in previdno zavrtimo roll. Zaščitimo robove in obdelamo obdelovanca na pekač. Potresemo s hruškovim lignjem s preostalim rjavim sladkorjem in pecemo približno 45 minut pri temperaturi 180 stopinj. Rahlo ohlajeni sladica je okrašena s sladkorjem v prahu in zmleti cimetom.
Recept za hruškov strudel iz luskavega peciva v multivarku
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- hruška - 3 kosi;
- limona - 1 kos;
- medu - 3 tbsp. žlice;
- sladkor je rjav;
- rozine in oreške - po okusu.
Priprava
Torej, najprej pripravimo polnjenje: hruške speremo, obrišemo z brisačo, olupljamo in razrežemo na majhne