Proso kaša z bučo - okusni in preprosti recepti za zdravo jed

Proso kaša s bučko se nanaša na redko kategorijo receptov, v katerih tandem preprostih in cenovno dostopnih sestavin daje neobičajno okusno in zdravo jed. Zahvaljujoč vitaminski sestavi in ​​nizki kaloriji jih je mogoče okrepiti med dnevi prehrane in odlično združljivostjo z začimbami in sadežmi - za diverzifikacijo menija s sodobnimi gurmani.

Kako kuhati proseno kašo s bučo?

Kaša s proso in koščki buče - klasika ruske kuhinje. Naši predniki so vedeli, kako kuhati okusno in krhko posodo brez težav, saj je bilo proso oprano in namočeno eno uro v vodi. V tem času so bili bučni kosi kuhani v mleku, dokler niso dodali mehkega, proso in olje vlije 30 minut. Na koncu je vztrajal pol ure v oviti obliki in na mizi.

1. Priprava prosene kaše s bučko ne porabi veliko truda in dela, če uporabljate kakovostne izdelke. Pri izbiri žit se morate ustaviti na mleto zdrobljeno pšenico - ne grenka in dobro vre.
2. Za kašo se uporablja samo bučna vrsta sladkih sort, s čimer se pomaga prihraniti količino sladkorja in se izogniti presežnim kalorijam.
3. Za bogat okus žita lahko pečenko pražite v suhem ponevu, vendar upoštevajte, da boste potrebovali več vode za kuhanje.
4. Sladkor ne dovoljuje prebavljanja drobljencev, zato bi morali ljubitelji drobnih kašev sladkati posodo na začetku kuhanja in ljubitelje viskozne teksture - na koncu dodajte sladkor.

Bučna kaša s proseno mleko - recept

Bučna kaša s prosetkom na mleko je jed, s katero začne dan. Za to je veliko razlogov: proso bo obogatila telo z rastlinskimi beljakovinami, buča bo zvišala ton vitamina, mleko pa bo dodalo hranilno vrednost in delovalo kot vodilo koristnih snovi. Vse, kar potrebujete, je kombiniranje parjenega krupa in kosov buče z mlekom in kuhamo 30 minut.

Sestavine:

• proso - 150 g;
• vrela voda - 300 ml;
• mleko - 550 ml;
• celuloza buče - 400 g;
• olje - 40 g;
• sladkor - 40 g;
• sol - ščepec.

Priprava

1. Proso napolnite z vrelo vodo in pustite, da ostane 15 minut.
2. Milk ogrejemo, dodamo proso, začimbe in bučo.
3. Tomite kašo v majhnem ognju 30 minut. Sezono z oljem.
4. Preden postrežemo, kašo s prosojnicami mleka z bučko zavijemo 10 minut.

Proso kaša z bučo na vodi - recept

Proso kaša z bučo na vodi zavzema vodilno mesto med zdravimi jedmi. Proso je prehrana, vendar hranljivo žito, ki daje občutek sitosti brez presežkov kalorij. Nič manj koristnega je meso buče, ki bogati jed z vitamini in daje potrebno viskoznost, gostoto, okus in naredi kašo okusno tudi na vodi.

Sestavine:

• Pumpkin meso - 200 g;
• voda 400 ml;
• proso - 120 g;
• sladkor - 20 g.

Priprava

1. Prosojite si proso, prelijte 200 ml vode, sperite in odcedite.
2. Napolnite s čisto vodo, pustite koščke buče, sladkorja in kuhajte pod pokrovom 15 minut.
3. Prehranska kaša s bučo se infundira 10 minut.

Bučna kaša z rižem in proso

Proso-riževa kaša s bučo je okusna in zadovoljiva jed. To naredi riž, katerega visoka sestava ogljikovih hidratov spodbuja hitro nasičenje, kombinacija s hranljivo proso pa samo poveča učinek. Poleg tega dolgotrajno kuhanje v mleku postane parno in zračno, kar daje nežnosti in svilnoti celotni teksturi jedi.

Sestavine:

• riž - 80 g;
• proso - 80 g;
• vrela voda - 500 ml;
• mleko - 250 ml;
• pulpa celuloze - 150 g;
• olje - 40 g;
• sladkor 30 g.

Priprava

1. Obe vrsti žitaric speremo in prelijemo 250 ml vrele vode 15 minut.
2. Iztrebi bučo in pržite skupaj s sladkorjem v olju.
3. Nalijte 250 ml vrele vode in kuhajte 5 minut.
4. Dodajte mleko, sol, žitarice.
5. Riževa kaša s bučo, ki vžge v ognju 20 minut.

Proso kaša z bučo in cimetom

Kaša z bučo in proso ne odlikuje značilnost svetlega okusa in se pogosto pripravlja z začimbami, od katerih je najbolj priljubljena cimet. Prinaša pikantno aromo, dopolnjuje jed s komaj zaznavno grenkobo in doda nov barvni odtenek. Za popolno razkritje lastnosti začimb se dodaja samo na končni stopnji kuhanja ali tik pred postrežbo.

Sestavine:

• celuloza buče - 350 g;
• proso - 150 g;
• mleko - 500 ml;
• voda 450 ml;
• mleto cimet - 10 g;
• sol - ščepec;
• sladkor - 40 g;
• olje - 20 g.

Priprava

1. Bučke narežemo z vodo in kuhamo 5 minut.
2. Dodajte proso in kuhajte 15 minut.
3. Nalijte v mleko, sezono in kuhajte 20 minut.
4. 5 minut pred koncem položite maslo in cimet.
5. Prosojna kaša z bučko, ovita 30 minut, dokler parna snov ni popolnoma parena.

Proso kaša z bučo in jabolkami

Bučna kaša s proso je plodna podlaga za poskuse. V tem primeru ne bi smeli iskati eksotičnih sestavin: jabolka bo s sokovnostjo zmanjšala nevtralnost žitaric in s kislo silo sproščala kislo bučo. Za boljše odpiranje arom in ohranjanje oblike se jabolka in buča ocvrto v olju, segrejejo v sladkor in dodajo kašici.

Sestavine:

• proso - 80 g;
• mleko - 200 ml;
• sladkor - 80 g;
• buča - 100 g;
• jabolka - 1 kos;
• olje - 40 g.

Priprava

1. Pumpkin in jabolko razrežemo na kocke in ocvrto olje.
2. Dodamo 40 g sladkorja in glazura.
3. Mlačno kuhamo, prelijemo proso, sladkor in kuhamo 10 minut.
4. Dodajte bučo in jabolka, premešajte, pustite stati 5 minut.

Proso kaša z bučo in rozinami

Bučna kaša s proso in rozinami je zagotovilo veselega in uspešnega dne. Nekaj ​​žlic zjutraj bo okrepilo in prilagodilo telo na pravi način, saj so rozine cenovno ugoden in okusen vir energije ter priporočajo ljudem, ki vodijo aktiven življenjski slog. Poleg uporabnih lastnosti, to suho sadje razkriva okus jed, na drugi strani pa mu doda svojo lastno "lupino".

Sestavine:

• proso - 250 g;
• voda - 550 ml;
• mleko - 450 ml;
• buča - 450 g;
• vrela voda - 250 ml;
• rozine - 150 g;
• olje - 60 g;
• sladkor - 40 g.

Priprava

1. Raisen paro vrelo vodo 10 minut.
2. Črpalka bučo in vodo za 15 minut.
3. Napolnite juho s pralnim proso in kuhajte, dokler ni pripravljen.
4. Dodajte mleko in kuhajte še 10 minut.
5. Postavite bučo, rozine, maslo in sladkor.
6. Po 5 minutah odstranite s toplote in pustite, da se piva 10 minut.

Proso kaša z bučo in medom

Proso kaša z bučo - recept, ki vam dopolnjuje okus jedi s koristnimi sestavinami. Torej, oboževalci zdrave hrane lahko varijo kašo na vodi in napolnijo z medom namesto sladkorja, kar bo dodalo okus bogastva in zmanjšalo vsebnost kalorij. Treba je upoštevati, da medu ni všeč visoke temperature, zato jo morate dati v pripravljeno kašo.

Sestavine:

• proso - 250 g;
• buča - 200 g;
• voda - 600 ml;
• med - 40 g;
• sol - ščepec.

Sestavine:

1. Izperite proso in buče rezine z vodo, sezono in kuhajte 30 minut.
2. Končana prosa kaša s bučo služi z medom in zavije 10 minut.

Proso kaša s bučo v peči

Bučna kaša in proso v peči sta v vsem dobri. V procesu peke drobtine postanejo krhki, buča pa dobi mehko, mastno teksturo. Poleg tega počasen tlak ohranja vitamine varne, kar je pomembno pri kuhanju kaše. Glavna stvar je, da posodo postavite v hladno pečico, jo segrejete in ne presegate predpisane temperature.

Sestavine:

• proso - 80 g;
• Bučna kaša - 230 g;
• mleko - 550 ml;
• sladkor - 20 g;
• olje - 30 g.

Priprava

1. Kosi buče in proso damo v kalup in prelijemo z mlekom.
2. Dodajte sladkor in zaprite obliko s folijo.
3. V hladno pečico postavite temperaturo na 220 stopinj.
4. Pečemo eno uro.

Proso kaša s bučo v loncu

Bučna kaša s proso v loncu je preprost, preprost in barvit izdelek. Ne gre le za sposobnost lončka, da ohrani okus hrane, aromo, ščiti pred zgorevanjem in poskrbi za enotno pečenje, temveč tudi v preprostosti kuhanja. Med kuhanjem morate vse sestavine dati v posodo, nalijte v mleko in jih 45 minut peljite v pečico.

Sestavine:

• proso - 200 g;
• Bučna kaša - 300 g;
• mleko - 800 ml;
• sladkor - 40 g;
• olje - 20 g.

Priprava

1. Pumpkin kosov in opran proso dajo v lonec plasti.
2. Dodajte sladkor, maslo in mleko.
3. Pokrijte in pečite v pečici 45 minut pri 180 stopinjah.

Bučna kaša s proso v multivarku

Proso kaše proso s bučo v multivarku - priročen način, da dobite koristen in okusen izdelek samo za zajtrk. Veselim lastnikom pripomočka morate uporabiti gumb »Odloženi začetek« in si privoščiti okusno posodo v prikladnem času ali nastaviti način »mlečna kaša«, ki se bo spopadala s kuhanjem v samo 30 minutah.

Sestavine:

• celuloza buče - 80 g;
• proso - 150 g;
• mleko - 650 ml;
• sladkor - 50 g;
• sol - 10 g;
• olje - 50 g.

Priprava

1. Nalijte posodo oljnega oljčnega olja, vnesite koščke buče, proso, sezono in prelijte z mlekom.
2. Kuhajte v načinu "Milk kaša" 30 minut.
3. Daj pol ure za pivo.

Proso kaša s bučo v peči

Slastna bučna kaša s proseno maščobo se dobi le v ruski peči. V tem ni nobenega dvoma: naši predniki 200 let so kuhali jed samo na ta način. Njena posebnost je, da je kaša žlahtna v keramičnem litem železu, katere majhna toplotna prevodnost ne dovoljuje, da se močno vrenja, kar posledično daje okusno in uporabno jed.

Sestavine:

• proso - 200 g;
• voda - 500 ml;
• mleko - 550 ml;
• buča - 250 g;
• sol - 20 g;
• sladkor - 60 g;
• olje - 40 g.

Priprava

1. Proso sperite z vodo, soljo in v pečici 20 minut.
2. Takoj, ko se tekočina absorbira, damo zdrobljeno bučo, sladkor in prelijemo v 250 ml mleka.
3. Po 30 minutah dodajte preostalo mleko, položite lonec blizu lopute in se namakajte še 30 minut.