Bučna pekoča blago ni samo okusno, ampak tudi koristno. S pripravo izdelkov za ustno zalivanje v pečici lahko znatno obogatite vsakdanji meni, ga napolnite z vitamini, številnimi edinstvenimi elementi in dragocenimi minerali.
Kaj lahko pečete iz buče?
Na rokah zanimivih idej o uporabi bučne celuloze je mogoče kuhati v peči in okusiti številne izjemne okusne izdelke.
- Če želite polnilo za testo, pirejo bučno kašo (pečene, obdane v ponvi ali kuhano v vodi), lahko pecete okusne piškote, manijake, peciva, peciva, piškotke ali bučen kruh.
- Jedi, kjer se uporablja bučna polnila, so lahko pite ali majhne količine, apetizirajoče sira ali nesladkan Dagestani čudež s bučo.
Bučna torta
Če želite v kratkem času in brez dodatnih težav, da pecite okusno bučno pito za čaj, je treba najprej razmisliti o receptih za ustne zalivanje kolačev. V testu lahko dodate parjeno suho sadje, sesekljane orehe in namesto cimeta okusite bazo z vanilinom, vanilinim sladkorjem ali drugimi pikantnimi aditivi.
Sestavine:
- Pumpkin pire - 150 g;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 220 g;
- mleko - 50 ml;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- olje in oreščki - 80 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- cimet - 1 čajna žlička.
Priprava
- Mehko maslo sperite s sladkorjem in jajci, zmešajte.
- Pumpkin pire pripravimo tako, da v pečici ali 5 mikrovalovnih pečic postavimo kašo 20 minut, po kateri jo napijemo z mešalnikom.
- Dodajte pire krompir, moka, oreške, prašek za peko in cimet.
- Maso položite v kalup in pecite 180 stopinj 45 minut.
Pumpkin Manicure
Še hitreje je bučna mannika, pripravljena po naslednjem receptu. Izdelek dopolnjuje limonin sirup in citrusna lupina, ki ji daje neverjetno privlačen prijeten okus in občutljivo aromo. Kot prašek v tem primeru se uporabljajo kokosovi čipi, ki jih je mogoče zamenjati z oreščki.
Sestavine:
- Bučena ocvrt - 2 skodelice;
- limona - 1 kos;
- kefir - 1 steklo;
- moko - 220 g;
- mleko - 50 ml;
- sladkor in manga - po 1,5 skodelice;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- voda - 0,5 skodelice;
- olje - 1 čajna žlička;
- kokosovo britje - 3 tbsp. žlice.
Priprava
- Vklopite pečico za predgretje, tako da ga nastavite na 180 stopinj.
- Bučna mletja na majhnem graterju, malo stisnite.
- Mešajte mango s polovico sladkorja, pecilni prašek, lupino.
- Pour v kefir, dodamo bučo.
- Maso prenesite v kalup in pecite izdelek 40 minut.
- Stisnite sok iz limone, zmešajte z vodo in sladkorjem, počakajte 4 minute.
- Z vročim bučno-limoninim mannikom prelijte s sirupom, potresemo s kokosovimi ostanki, pustimo do hlajenja.
Pumpkin Pie z jabolkami
Serija sveže buče je popolnoma združena z jabolki. Izdelki pridobijo okusni kisel okus, prijeten uravnotežen okus in grozen vonj. Po izvedbi preprostega in cenovno dostopnega recepta za pito, boste lahko v celoti uživali v harmoničnem okolju bučnega testa in jabolčnem polnjenju.
Sestavine:
- buča - 500 g;
- jabolka - 2-3 kosi;
- jajce - 1 kos;
- moko - 2,5-3 skodelice;
- mleko - 50 ml;
- sladkor - 100 g;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
Priprava
- Bučna kaša se pere z mešalnikom.
- Dodajte jajce, mleko in sladkor.
- Pour moke s praškom za peko, zmešajte maso, jo prestavite v oljno obliko.
- Jabolka se oluplja, razreže na rezine, potopi v testo.
- Nato se bo v peči pri 180 stopinjah 40-50 minut pečen bukljanski bučk.
Pumpkin kolački
Kot vsako pecivo iz buče, so muffini neverjetno mehke, vlažne in sočne. Poleg tega, zaradi svetle barvne palete zelenjave celuloze, izdelki pridobijo plemenito, nasičeno barvo. Kot polnilo lahko dodate oreščke, suho sadje, jagode ali rezine sadja (konzervirane ali sveže) v testo.
Sestavine:
- bučno pire - 200 g;
- rastlinsko olje - 50 ml;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 250 g;
- kisla smetana - 180 g;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- cimetova in pomarančna lupina - po 0,5 čajne žličke;
- oreški, glazura.
Priprava
- Povežite jajca s sladkorjem, kislo smetano, maslom in vilicami z vilicami.
- Mešajte v bučnem pireju, cimetu, lupini, moki s praškom za peko in zdrobljenim oreščkom.
- Pečemo muffine iz bučnega testa v oljenih kalupih.
- Topli izdelki pokrivajo z zamrzovanjem.
Pumpkin piškotki - recepti hitro in okusno
Pumpkin meso se učinkovito uporablja za peko koristnih piškotkov. Vsako različico takšne sladkosti z veseljem sprejemajo poznavalci zdrave prehrane in prehranske prehrane. Pšenična moka najvišjega razreda se lahko popolnoma nadomesti z zrnatimi ali delno ovsenimi kosmiči, mleto v mlinčku za kavo.
Sestavine:
- bučna pire - 250 g;
- olje - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 200-250 g;
- ovseni kosmiči - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- cimet - 1 čajna žlička;
- rozine - 50-100 g.
Priprava
- Olje sperite s sladkorjem.
- Pomešajte bučno pire in zdrobljeno ovseno kašo.
- Moka se zmeša s cimetom in praškom za peko, ki se doda v bazo skupaj z rozinami in nastane mešanica moke iz moke.
- Izločite dele testa, izločite piškotke iz bučnih in ovsenih kosmičev, jih položite na pergament in pecite 20 minut pri 180 stopinjah.
Pumpkin sira - recept
Pecivo iz buče je lahko dnevno ali rafinirano in izvirno, kot je na primer kuhano z naslednjim receptom sira. V klasični osnovi masla in piškotov dodamo zdrobljene, rahlo pražene orehe, kar daje končnemu izdelku poseben okus brez ničesar primerljivega.
Sestavine:
- bučna pire - 250 g;
- skuta - 450 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička;
- cimet - 0,5 tsp.
- maslo in oreški - po 50 g;
- piškotek - 150 g.
Priprava
- Zmešajte piškotke in matice mešalnika.
- Dodamo stopljeno maslo, premešamo, se razširijo v deljeno obliko, pritrambovyvayut, poslano na mraz.
- Pobijte s sirom v prahu.
- Dodajte bučo pireja, cimeta, vanilije in enega jajca, vsakič, da bijete maso.
- Zmes bučnega smetca zlijemo na osnovo na kalup in pečemo sesekljanski bučk za 50 minut pri 180 stopinjah.
Bučen kruh
Naslednji recept za ljubitelje domačega kruha. Predlagana različica pečenja poteka v kruharju z bučnim pirejem, ki ga lahko pripravimo iz surove celuloze v mešalniku ali kuhamo (pečemo). Poleg tega se lahko sestava testa razširi z dodajanjem bučnega semena, sesekljanih oreškov ali dišečih začimb.
Sestavine:
- bučno pire - 120 g;
- mleko - 180 ml;
- sladkor - 30 g;
- jajce - 1 kos;
- moko - 4 kozarca;
- sol - 1 čajna žlička;
- Maslo - 2,5 tbsp. žlice;
- suh kvas - 2 tsp.
Priprava
- Vklopite napravo v načinu "Kruh z polnjenjem".
- V vedru položite vse sestavine, razen za pire krompir, zaprite pokrov, pritisnite gumb "Start".
- Po signalu med gnetenjem se doda kaša in druga polnila (semena, matice, začimbe).
- Pripravite kruh bučo v krušni napravi do konca programa.
Čudež buče
Prijetne patties iz buče , kuhanih na osnovi dagestanske kuhinje, ne bodo zadovoljili le odličnega okusa, ampak tudi preprostosti tehnologije njihovega ustvarjanja. Potrebovali boste najpreprostejše izdelke, ki so v kuhinji vsakega gospodarja. V polnjenju, če želite, dodajte oreške, začimbe in začimbe.
Sestavine:
- moka - 300 g;
- voda - 150 ml;
- buča - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- maslo - 100 g;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Iz moke in vode gnetite elastično testo in dodajte čajno žličko soli.
- Popij čebulo v olju, dodajte naribano bučo, sol, poper in, po želji, začimbe.
- Razprite dele testa, napolnite s polnjenjem in okrasite obdelovance v obliki čebure.
- Pražite pod pokrovom pokrovček v suhem prtljažniku, nato namažite z oljem in ga oskrbite.
Pumpkin zvitki
Pecivo iz buče, recepti, ki poleg rastlinskih pire vsebuje tudi polno pšenično moko namesto dela pšenične moke, velja za najbolj uporabno. Kuhani iz teh testnih žemljic bodo poskrbeli za vsak čaj, ne da bi poškodovali figure, temveč kakovostno zadovoljevali lakoto in polnili telo vitaminom.
Sestavine:
- moko iz celuloze in bučno pire - 150 g;
- mleko - 170 ml;
- kvas suho - 2 tsp.
- med - 35 g;
- Pšenična moka - 250 g;
- Sol in muškatni orešček - ščepec;
- rjavi sladkor - 100 g;
- Maslo - 100 g.
Priprava
- Mešajte mleko z medom, pire krompirjem in kvasom.
- Dodajte žličko raztopljenega masla, muškatnega oreščka, soli, dveh vrst moke, gnetite mehko testo, pustite v topli za pristop.
- Razvaljamo bazo, namažimo z mešanico mehkega olja, sladkorja in cimeta, zvijemo, zvijemo.
- Obrtni deli so zloženi navzgor v kalup, ki pušča eno uro, nato pa se peče 20 minut pri 180 stopinjah.
Kuharsko sirsko bučo v peči
Še posebej priljubljena je serija sveže buče s skuto, kuhana v obliki preprostih ali bolj zapletenih kašor. Ena od lakonskih različic bo navedena v naslednjem receptu. Posodo lahko pripravite za zajtrk ali pa jih prosim za prigrizke in odrasle člane družine.
Sestavine:
- bučo in skuto - po 0,5 kg;
- sladkor in kisla smetana - 100 g;
- manga - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- sol, vanilija, olje.
Priprava
- Jajca s sladkorjem se predelajo z mešalnikom.
- Dodajte kislo smetano, vanilijo, sol, mango.
- Preluknjano bučo premešamo na majhnem graterju, maso prenesite v kalup, ga pošljite v segreto pečico do 180 stopinj.
- Po 40 minutah bo pripravljena bučna pečenka s skuto .
Pumpkin Pie v Multivariate
Z uporabo multivariatnega, preprosto in enostavno naredite torto z bučnim polnjenjem ali gobo pogačo iz rastlinske celuloze. Izdelek se pogosto dopolnjuje z narezanimi jabolkami, hruškami, parjenimi suhim sadjem in oreščki, in za okus v testu dodamo vanilin, cimet in druge začimbe po okusu.
Sestavine:
- buča - 200 g;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- moko in zdrob - 1 steklo;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- sol, vanilija, suho sadje, začimbe.
Priprava
- Mešajte moko, mango, prašek za peko, vanilijo in sol.
- Beat jajca s sladkorjem, dodajte suhim sestavinam, skupaj z naribanim na majhni večji bučici.
- Mešajte posušeno sadje, dajte bazo v skledo in pripravite bučnega piškotov s polnjenjem na "Bake" 70 minut.