Če ste vedno sanjali o izgubi teže, vendar zaradi stalnih občutkov lakote, so bile napake, vaša izbira je zelenjavna prehrana. Kot vidite iz imena - v središču te prehrane so jedi iz različnih zelenjadnic. In da je bila prehrana čim bolj raznolika, vam priporočam, da se držite te prehrane poleti in jeseni, ko število vrtnin in njihovih uporabnih lastnosti doseže največ. Vsi vedo, da brez zelenjave in ogromne količine vitaminov in elementov v sledovih, ki jih vsebujejo, bi bili naši lasje in koža dolgočasni in žeblji krhke. Obisk poliklinikov in zdravnikov bi bil vsakodnevna dejavnost. Ampak z vsemi koristnimi lastnostmi zelenjave, prehrana, ki temelji na njih, ne bi smela trajati več kot en mesec, ker telo ne bo dobilo dovolj maščob in beljakovin.
Najpreprostejši recept za rastlinsko prehrano je, da čez dan potrebujete 1,5 kg različnih zelenjadnic (razen krompirja) v surovem ali sušenem. Tam so, ko se počutite lačni. Zelenjavno prehrano dobro sprejemajo tudi tisti, ki večinoma jedo zunaj hiše. Če želite jesti, morate vzeti oprano in olupljeno zelenjavo s seboj ali pa obiskati katerega koli supermarketa ali trga, kjer jih lahko kadarkoli kupite. In brez razčlenitve zaradi dejstva, da nimate časa za kosilo ali večerjo!
Obstaja več možnosti za prehrane, kjer je zelenjava vzeta kot osnova: to je sadja in zelenjave, prehrana in zelenjava ter prehrana na osnovi zelenjave. Zato lahko vsak, ki želi izgubiti težo, izbere "svojo" zelenjavo.
Sadna in zelenjavna prehrana
- Prvega dne jedo solato belega zelja in jabolk za zajtrk in pijte s kompoto iz sadja brez sladkorja. Za kosilo morate jesti zelenjavno juho (ne pozabite, brez krompirja) in jo pijte s sadnim čajem. Za prigrizek v sredo zjutraj lahko jedo veliko, naribano korenje, začinjeno z žličko kisle smetane. In za večerjo - bolgarski poper polnjeni s paradižniki, jajčevci in korenje.
- Zajtrk drugega dne sestoji iz jogurta brez sadja s sadjem, za kosilo grško solato (paradižnik, kumare, olive, paprika, sir), oblečen z rastlinskim oljem. Za prigrizek v sredo zjutraj pecite eno veliko jabolko in ga prelijte z žličko medu. Na večerji lahko jedo bučo iz zelja in pijete sadni sok.
- Tretji dan za zajtrk jedo solato mlade redkve z zeleno čebulo, peteršiljem in koperjem. Za kosilo - paradižnik polnjene z gobami in kislo zelenjavo, v prigrizki sredi jutra - pečena buča. Večerja je sestavljena iz zelenjavnega obara in sadnega kompote.
- Meni četrtega dne zeliščne prehrane: za zajtrk - sadna solata (razen banan), za kosilo - zelenjavna juha. Za prigrizek sredi jutra pripravite solato kuhanega buhareka, suhih sliv in suhih marelic. Za večerjo lahko pijete 250 ml kefirja z nizko vsebnostjo maščobe in jedo zelenjavo, posuta z naribanim sirom.
- Za zajtrk peti dan pojejte solato korenčka z jabolko in pijte jogurt. Za kosilo - zelenjavna obara in kompot suhega sadja. Prigrizek je sestavljen iz kozarca različnih jagodičja in večerje - juhe iz zelenjave in sveže stisnjenega jabolčnega soka.
- Šesti dan zjutraj jedo solato paradižnika in kumaric, oblečenih z rastlinskim oljem. Za kosilo - zelenjavna juha s kompotom jagod. Popoldanski prigrizek vključuje eno jabolko in za večerjo pečemo zelenjavo in jih potresemo z naribanim sirom.
- Na zadnji dan menija vegetarijanske prehrane je videti tako: za zajtrk - sadno solato in zelenjavno juho. Za kosilo si lahko jedo kačo juho, za sredino jutranja prigrizek peke. In večerjo na sedmem dnevu je sestavljena iz začinjenih bučk, jajčevcev in paradižnika, ki jih pijete s sokom korenja.
Prehrana na osnovi zelenjave
Rezultat prehrane s pomočjo zelenjave juhe je - minus 6 kg odvečne teže v 7 dneh. In recept za ta čudež juhe je zelo preprost: najprej mletite 2 velika čebulja glave in rahlo popržite v globokem ponvi v rastlinskem olju, dodajte ga 1 žlico. curry, 1 tsp. kumina, 2 zdrobljena česna. To mešanico ste izpustili na nizko vročino in v tem času odrezali 0,5 kg zelja in 0,3 kg paradižnika. Prav tako ste jih pustili, da se obara. Po 5 minutah jim dodajte 0,3 kg cvetače in jih prelijete z vodo (1,5 litra). Na samem koncu kuhanja dodajte lovorjeve liste, rdečo papriko, peteršilj, koriander in 2 kocke zelenjavne juhe.
Med dnevom morate jesti celo juho, ki jo razdelite na več delov. Poskusite piti veliko vode in zelenega čaja brez sladkorja. Za hitro hujšanje, ta rastlinska prehrana je tisto, kar potrebujete!
Dieta beljakovin in zelenjave
Dietna beljakovinska prehrana se šteje za eno najbolj zdravih in uravnoteženih prehrane. Lahko ga držite toliko, kot želite in izgubite 3-4 kg na mesec. Meni te vegetarijanske prehrane izgleda tako: čez dan lahko pojedo 200 g mesa ali klobase (po želji si lahko nadomestiš skuto ali ribe), 100 g siromašenega sira, eno jajce in neomejeno število zelenjadnic (razen krompirja).
Kot vidite, jedo dovolj zelenjave na dan, ne le okrepite svoje zdravje, ampak ste zmagovalec v boju za vitko sliko.