Recepti v peči - zanimive ideje za izdelavo slastnega peciva

Vsak ljubimec domače peciva mora imeti preizkušen recept v pečici. Če še niste dobili idealne možnosti, potem morate vedno poskušati in poiskati bolj primeren, saj so preproste in nevede ideje veliko.

Kako pečemo pečice v peči?

Recepti pecic doma v peči so tako raznoliki, da je včasih težko določiti, katera je lažja, okusnejša in bolj dostopna. Lahko se razlikujejo v testu, obliki in na celotnem načinu kuhanja.

1. Pogosto gospodinje pecijo mehke pecice v pečici . Sestava tega testa vključuje veliko jajc, masla in mleka, osnova pa je nujno kvas.
2. Iz baze kefira pridejo dišeči, vendar manj razkošni izdelki. Bolje je jesti iste dni, ker se ne shranjujejo dlje časa.
3. Najlažji način za pečenje domačih pecelj v peči je uporaba že pripravljenega peciva, nujno kvasa.

Recept za pecivo v peči

Najbolj okusne buns v peči iz kvasovkega testa kuhati ni težko. Svojo nalogo boste obvladovali, tudi če ne boste imeli izkušnje s pečenjem. Glavna stvar je, da se prepriča, da je opara gor, kar pomeni, da je kvas je svež in že aktiviran, nato pa bo proces potekal gladko. Recept za te pecivo v peči lahko dopolnimo z rozinami ali oreščki.

Sestavine:

• kvas - 50 g;
• mleko je toplo - 100 ml;
• ščepec sladkorja;

• mleko - 400 ml;
• jajca - 4 kosi;
• olje za gojenje - 150 g;
• sladkor - 200 g;
• vanilija;
• moko - 500-800 g;
• rumenjak.

Priprava

1. Žlico položite v kvas za toplo mleko s sladkorjem.
2. Mešajte jajca, mehko maslo, sladkor, vanilije, mleko.
3. Vlijemo v testo navzgor, premešamo, vstopimo v prešano moko.
4. Zamesite mehko, ne testo. Pustite v vročini, trikrat pometanje.
5. Oblikujte majhne kroglice, porazdelite na pekač, mast z rumenjakom in pustite 15 minut.
6. Pečemo 30 minut pri 190 stopinjah.

Recepti s sladkorjem v pečici

Slastne in sladke pecelj v peči za kuhanje ni težko. Tudi če se bojite opraviti test kuhanja, uporabite kupljeno peko. Ti pečeni izdelki so preprosto pripravljeni, vendar pa so okusni, zahvaljujoč preprostemu oblikovanju. Dodajte sladkorno polnjenje s cimetom, oreščki. In maslo se ne stopi, uporabljajte mehke.

Sestavine:

• sladko testo - 600 g;
• mehko olje - 200 g;
• sladkor - 1 kos;
• rumenjak.

Priprava

1. Testo prepognite v plast, nanesite mehko olje.
2. Dobro razprite s sladkorjem in takoj previdite v tesen valj.
3. Sestavite kos na segmente širine 4 cm. Razpršite na oljni pekač, mast z rumenjakom in pustite stati 10 minut.
4. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Burgerji z polnjenjem pečice

Vsak recept za pecivo v pečici lahko naredite s polnjenjem. Užitek bo slastno slasten, sladek in vsakomur bo všeč. Sadje ali jagode postanejo uspešno polnjenje, kot v tem primeru češnja. Sadje lahko uporabite zamrznjeno ali sveže pitted, opran in pred škropljenjem škroba.

Sestavine:

• sladko testo - 700 g;
• češnjek - 200 g;
• škrob - 20 g;
• sladkor - 150 g;
• rumenjak.

Priprava

1. Izperite češnjo, posušite in škropite s škrobom.
2. Iz testa oblikujte majhne pecivo, postavite 3-4 jagod v vsako, pritrdite robove in obrazec v kroglice.
3. Napolnite prazne posode na oljnem pekaču, mast z rumenjakom in pustite v vročini 15 minut.
4. Pečemo pecivo s češnjo v peči 30 minut pri 200 stopinjah.

Rolls skuta v peči

Zelo priljubljena pri številnih gospodinjstvih je bila skuta iz kravjega sira za pečice v peči. Izdelki iz takšne podlage so videti bujne in mehke ter pripravljeni v samo 15 minutah. Osnova ni kvas, uporabite pecilni prašek ali gašeno soda. Kot aromo dodamo vanilijo in cimetom. Kuharski sir ne sme biti zrnat, sicer ga obrišite skozi sito.

Sestavine:

• skuta - 250 g;
• sladkor - 100 g;
• jajca - 1 kos;
• moko - 200 g;
• pecilni prašek, vanilija, cimet.

Priprava

1. Hlebec z ruševinami z jajcem, sladkorjem, vaniljo in cimetom.
2. Mešajte moko s praškom za peko, vstopite v skuto.
3. Sestavite testo, oblikujte kroglice, položite na pergament.
4. Pečenja peciva 15 minut pri 210 stopinjah.

Pecice na kefirju v peči

Preprosti recepti v peči so lahko zelo minimalistični in se uresničijo v pol ure, pri čemer se upošteva priprave vseh komponent. Dober način, da svoje družine privoščite z domačimi pecivi za zajtrk. Pekočo tako hitro pečenje brez kvasa na kefirju v peči bo lahko vsak novinar v kulinaričnem poslu.

Sestavine:

• kefir - 150 ml;
• olje za gojenje - 50 g;
• sladkor - 2 tbsp. l .;
• jajce - 2 kosi;
• pecilni prašek, vanilija;
• moko - 700 g.

Priprava

1. Olje se zmeša s sladkorjem, premaga jajce, premeša.
2. Pour v kefir, roll vanilija in pecilni prašek.
3. Dodamo moko in testo v debelo in elastično testo. Pustite ga 20 minut.
4. Oblikujte kroglice, razdelite na naoljen list za pekač in pecite 15 minut pri 190 stopinjah.

Peciva iz luskavega testa v pečici

Najpreprostejše pecivo v peči so izdelane iz pripravljenega peciva. Pripravijo se lahko prigrizek in polnjeni s sirom ali šunko. In če uporabljate oreščke, makovo seme, cimet ali sladkor kot polnilo, bo rezultat okusno in nežno krhko. Ta receptna peciva v peči se lahko upravičeno štejejo za najhitrejša.

Sestavine:

• testo iz pepelnega kvasa - 500 g;
• orehi zdrobljeni - 1 kos;
• sladkor - ½ kos;
• mehko olje - 150 g;
• rumenjak.

Priprava

1. Raztegnjeno testo ne trdo.
2. Podmazujte površino z oljem, potresemo s sladkorjem in maticami.
3. Preklopite tesen valj, razrezajte na segmente debeline 2 cm.
4. Razpršite na oljni pekač, mast z rumenjakom.
5. Pečemo 25 minut pri 200 stopinjah.

Fried Buns v pečici

Posteljno testo za peciva v peči ne vsebuje pečenja, zato jih ni priporočljivo kuhati za prihodnjo uporabo, ker so hitro zastareli in se ne shranjujejo dlje časa. Takšno sveže pecivo po okusu ni slabše od tradicionalnih, je bujno in okusno okusno. Recept za pecivo v peči je na osnovi kvasovk iz vode in rastlinskega olja.

Sestavine:

• rastlinsko olje - 150 g;
• sladkor - 100 g;
• voda 250 ml;
• kvas - 25 g;
• vanilija.

Priprava

1. V topli vodi raztopite kvas.
2. Daj sladkor in vanilijo, premešajte.
3. Vlijte v olje, postopoma prelijte v moko, gnetite mehko testo. V toploto dvignite, dvakrat oborite testo.
4. Pecivo, ki se razprostira na pekaču, pustite 15 minut.
5. Pečemo 25 minut pri 190 stopinjah.

Ržene pšenice v pečici

Recept rženih pecelj v peči ni bolj zapleten od običajnih izdelkov, vendar je veliko bolj uporaben. To dobrote lahko pripravite na kefir in kislo smetano, vendar je v tem primeru primerno uporabiti sirotko. Ta peč je primerna za izdelavo koristnega burgerja z zelenjavnim ali lahkim mesnim polnjenjem. Sestavine so dovolj za 2 srednje velika peciva.

Sestavine:

• ržena moka - 50 g;
• pšenična moka - 50 g;
• serum - 30 ml;
• jajce - 1 kos;
• sol, začimbe, pecilni prašek, semena po želji.

Priprava

1. Jajšenje skupaj s soljo, potresemo pecilni prašek, prelijemo v serum.
2. Nalijte v moko, začimbe in semena.
3. Oblikujte z mokrimi rokami ravne pecivo, postavite na pergament, po potrebi poškropite s semeni.
4. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Kako kuhati peciva s cimetom v peči?

Okusne in hitre pecelje iz kvasovkega testa v pečici lahko napolnimo z različnimi dodatki, najboljša možnost pa bo cimet. Ko okrasite izdelke iz začimb, ne obžalujte, dodajte mešanico sladkorju in kot rezultat boste dobili neverjetno aromatično zdravljenje, ki ga bodo vsi zagotovo všeč.

Sestavine:

• sladko testo - 600 g;
• mehko olje - 150 g;
• sladkor - 200 g;
• cimet - 3 tbsp. l .;
• rumenjak.

Priprava

1. Testo prepognite v pravokotnik, namažite celotno površino z mehkim oljem.
2. Cimet s sladkorjem in velikodušno potresemo testo.
3. Dvignite dvojni valj, usmerjeni proti sredi dveh vzporednih robov.
4. Razrežite na segmente 3-4 cm širine, razdelite na oljni pekač, mast z rumenjakom, pustite 15 minut.
5. Pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.