Predlagamo vam, da pripravite izvirsko in zdravo solato iz redkve z kumaricami in jajci. Zelenjava naredi posodo neverjetno sočno in daje jajce njeno polnost. Ta solata je dober dodatek k vsakemu obroku in bo odlična prigrizek za šiški kebab.
Solata z redkvico in jajcem
Sestavine:
- sveža redkev - 10 kosov;
- kumar - 105 g;
- piščančja jajca velika - 3 kosov;
- zelena sveža čebula - po okusu;
- kisla smetana je nizko-maščoba - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Torej, za pripravo solate iz redkev in kumaric, najprej pripravimo vse sestavine. Jajca kuhamo 15 minut v zajemu in nato ohladimo, odstranimo iz lupine in razrežemo majhne kocke. Redkev sprati, rezati vse korenine, liste in Shinkuem tanke plošče. Kumare se sperejo pod vodo in drobno sesekljane. Razprite pripravljeno hrano v skledo, dodamo zdrobljeno svežo zelenjavo, polno solato z redkev, jajčeca in kumare kisle smetane, dodamo sol in dobro premešamo.
Pomladanska solata z redkvico in kumaricami
Sestavine:
- paradižnik zrel - 75 g;
- jajčne surove - 3 kosi;
- sveža kumara - 55 g;
- redkev - 45 g;
- feta sir - 105 g;
- oljčno olje;
- zelena čebula;
- začimbe.
Priprava
Zelenjava je dobro oprana, brisana suha s brisačo, predelana in drobno nasekljana: kumare na kvartih, redkev narezana v tanke vrčke in paradižnikove kocke. Zeleni žarek se spere, pretrese in razreže z nožem. Jajca kuhamo 15 minut v zajemu, nato pa ohladimo, odstranimo iz lupine in rešimo na rešetki z velikimi luknjami. Vse sestavine damo v skodelico solate, dodamo razkosan fin kremo, sol in prelijemo z olivnim oljem. Pomladno solato nežno zmešajte z redkvico in jajcem in takoj služite mizi.
Solata iz redkvice z jajcem in majonezo
Sestavine:
- sveža redkev - 105 g;
- prekajene klobase -110 g;
- sveža kumara - 45 g;
- piščančja jajca velika - 1 kos;
- koper - 15 g;
- majonezna oljka;
- začimbe.
Priprava
Redkev sprati, odrezati konice, liste in shinkuem tanke plošče. Klobase izrezane na majhne kocke. V tej solati lahko uporabljate prekajene in kuhane klobase ali celo klobase. Kumara je oprana in sesekljana trakovi. Jajce močno zaviha, nato pa se ohladi, spusti lupino in slaži nož ali šinkuju na vnuka. Vsi izdelki so zmešani v globoki skledi, vrgli svežega svežega komarčka, sezono solato okusite z vsemi začimbami, prelijte majonezo in temeljito premešajte.