Ni vsakdo ljubi sladkega, in mnogi ljudje morajo slediti sliki. Rolls lišenega peciva s slanim polnjenjem lahko služi kot dodatna jed - namesto kruha ali popolnoma neodvisna od različnih okusnih pijač. Uporabite lahko kot polnila:
- ocvrt s čebulnim gobam;
- zivali zelje;
- zelje, olupljen s kuhanimi jajci;
- kuhane bele ribe;
- mleto meso in še več. Povej, kako pecivo s praženim mesom pecite - to je enostavno.
Roll pihanega peciva s polnjenjem mesa
Sestavine:
- zamrznjeno testo - 1 kg;
- mleto svinjsko goveje meso - 0,6 kg;
- čebula ni velika - 1 kos;
- Maslo - 60 g;
- paradižnik - 1 kos;
- sol - 2 ščepec;
- Sveže poper poper dišeč - po okusu;
- zeleni - po okusu.
Priprava
Seveda najprej morate pripraviti polnilo, tako da se ohladi, ker ne morete zaviti vročega v zvitku. Čebula se čisti in razrezane čim manjše. Raztopimo maslo, rahlo okužimo čebulo, nato dodamo sesekljan in mešamo z mešanjem, dokler mincemeat ne spremeni barve. V tem času, mine, obrišite suho in ga utrkajte na rezilo ali pa posesajte mešalnik z mešalnikom. Moral bi biti dovolj suk, vendar ne voden. Dodajte paradižnik k mesu, soli, papriki in obarah, z mešanjem, še 5 minut. Če je zelenica, lahko dodate še nekaj sprigov peteršilja in bazilike, vendar je to že vprašanje okusa. Ko se polnjenje ohladi, razprite testo, razdelite mleto meso in zvite roll. Premaknili ga bomo v pekač in pečali 15-20 minut, saj je naše polnjenje skoraj pripravljeno.
In ne pozabimo na sladkega zoba. Naslednji recepti so za vas.
Rolls lubenega peciva z jabolki
Sestavine:
- jabolka jesenjskih sort - 4 kosov;
- testo, debelo - 1 pakiranje (približno 1 kg);
- jajce piščanca - 1 kos;
- olje "Kmečki" - 50 g;
- cimet - po okusu;
- sladkor - 3-4 žlice. žlice.
Priprava
In spet, prva stvar, ki jo naredimo, je polnjenje. Mine in posušite jabolka, odstranite lupino in razrežite na majhne kocke. Da ne bi imeli časa za zatemnitev, jih nemudoma spustimo v ponev z oljem in rahlo potopimo, da postanejo nekoliko mehkejši. Dve minuti je dovolj, potem pa v toplih jabolka dodajte sladkor (lahko je malo več ali malo manj) in cimeta. Razvalite torto, porazdelite hlajeno polnjenje, zvijte rolo in ga mastite z vrezanim jajcem, pecite 20-25 minut.
Zaščitite z makovo seme iz luskavega testa
Sestavine:
- testo debelo - 0,8 kg;
- mak - nepopolno steklo;
- sladkor - ½ skodelice;
- olje "Farmer - 3 tbsp. žlice;
- mleko ni brez maščobe - ½ skodelice.
Priprava
Kot je navedeno zgoraj, najprej pripravimo poprodajno moko. V emajliranem žlezu prelijemo mleko in jo segrevamo, nato dodamo olje in sladkor, stalno mešamo, dokler ne dosežemo homogene tekočine, nato nalijemo mak in kuhamo 3 minute, nenehno mešamo mase. Hladite in razdelite valjano torto iz luskavega testa. Zložite valj in pečemo 20 minut.
Za zvit zvitega peciva s skuto preprosto razširite torto s skuto (jo lahko zmešate s sladkorjem, marmelado, maticami itd.), Ruleto in roll ruleto. Preprostejše se ne zgodi.