Rolls z jeguljami, kuhati doma manj pogosto kot drugi. Akne v naših trgovinah niso zelo priljubljen izdelek, razen v baltskih državah.
Rolls z jeguljo, katerih recepti so najbolj prilagojeni naši kuhinji, smo pripravljeni za vas. Če nenadoma dobite tako okusen izdelek kot prekajeno jegulje, potem upoštevajte preproste kuhanje in okusne recepte.
Vroči roll z jeguljo
Zelo nenavadno in ljubezen gurmanske vroče zvitke.
Sestavine:
- riž;
- prekajena jegulja;
- Unagi sos;
- drobtine;
- jajca - 2 kosi;
- drobtine;
- rastlinsko olje;
- nori listi (s hitrostjo 2-3 listov na 1 roll).
Priprava
Groba površina nori je prekrita s tanko plastjo riža. Ne pozabite zapustiti traku, za lepljenje.
Stisnite omako, ga delite z rižem na pol. Razširite dvojni trak jegulje na vrhu omake.
Roll roll in pritrdite konec noore stanja z vodo. Dokončana zvitka dvakrat krčijo v drobtinah, vsakič, preden ga potopite v pretežno jajce. Fry roll v olju. Olje mora popolnoma pokriti pražarno. Ocenjeni roll narežite na štiri dele. Vroči smo.
Rolls s prekajeno jeguljo in avokadom
Sestavine:
- prekajena jegulja;
- nori listi;
- riž za suši;
- rižev sir;
- avokado;
- zelena solata (listi);
- mehki skute.
Priprava
Izrežite jegulje in avokado trakove. Na listi nori položite plast riža, pomešanega z riževim kisom. Na robu riža smo postavili trakove jegulje in avokada, liste solat v valovito cevko. Izklopite tesen zvitek, ga razrežite na 4 dele. Postrezite s sojino omako. Všeč so ti zvitki in z ingverjem.
Popolnoma združuje okus jegulje s sezamskim okusom. Če želite jesti zvitke z jeguljo in sezamom, lahko dodate sezam do polnjenja. Ali pa zavijete zvitke z rižem zunaj, nato pa zavite v sezamah sezama.
Ljubitelji suši in zvitki bodo zagotovo cenili tudi recepte zvitkov "Philadelphia" in sushi maki . Bon appetit!