Piščanec je izdelek, ki se pogosto pojavlja na mizi. Prav tako je pripravljen kot samostojna jed in se seveda pogosto uporablja kot del različnih solat. To je razumljivo: piščanec, verjetno kot noben drug izdelek, popolnoma ujema s številnimi drugimi sestavinami, tudi kot ananas in suhe slive. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati neverjetno okusno solato "Neravost". In pod tem imenom so skrite različne solate, vendar so nepremagljive sestavine v njih še vedno piščanec, vsi pa izstopajo neverjetno okusno in nežno.
Recept za solato "Nežnost" s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 0,5 kg;
- jajca - 7 kosov;
- čebula - 200 g;
- sol, majoneza - po okusu;
- rastlinsko olje.
Priprava
Piščančji file kuhamo v slani vodi, dokler ne kuhamo, nato ohladimo in razrežemo na kocke. Čebulo, drobno sesekljane in umazane z vrelo vodo, da zapusti grenkobe. Po želji se lahko čebulo še naprej marini v mešanici vode s kisom in sladkorjem. Zdaj pržite jajčne palačinke. Od 7 jajc se bo sprostilo 7 palačink. Ločeno zmehčajte vsako jajce, malo soljene in ocvrto na ponev z oljčnimi maščobami z dveh strani. Nato palačinke razrežemo na trakove. Vse sestavine so kombinirane, dodajte majonezo, po potrebi zmešajte, nato pa jih dosalivayem po okusu.
Salata "Nežnost" s piščancem s suhimi slivami
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- jajca - 5 kosov;
- kumare - 1 kos;
- suhe slive - 100 g;
- orehi - 80 g;
- majoneza.
Priprava
Slivnice se vlijejo z vrelo vodo, da jo malo zmehča. Piščančji file kuhamo dokler ni pripravljena, jajca - trdo kuhana. Hlajeni file se razreže na kocke. Če uporabljate gladko dolg kumar, potem za dekoracijo uporabimo njegovo lupino: razrežemo po lupinah, širokih do 1 cm. Če imate kumare z mozolji, se bo za dekor namestilo perje zelene čebule. Torej, kumare razrežemo na kocke, izlijemo vodo iz suhih sliv in jo tudi zmeljemo. 3 jajca, popolnoma podrgnjena na velikem rezilu, v preostalih 2 - samo rumenjak, beljakovina pa se podrgne v ločeno skledo - to bo namenjeno dekoriranju. Podobno se reste na večji trdi sir. Salata smo položili v plasteh v takem zaporedju, vsaka plast mazanja majoneze: piščančji file, slive, sesekljani orehi, jajca, kumare, trdi sir. Sedaj začnemo okrasiti posodo: položili smo trak kumare ali zeleno čebulo z mrežo, okoli roba pa smo postavili beljakovine. In v celicah orehi. Zelo okusna in lepa solata je pripravljena. Bon appetit!
Salata "Nežnost" s piščancem in ananasom
Sestavine:
- piščančji file - 400 g;
- trdi sir - 350 g;
- jajca - 7 kosov;
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- konzervirani ananas - 1 can;
- majoneza - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- zelenice.
Priprava
Piščanca zavremo v slani vodi, dokler ne kuhamo, jajca se trdno kuhamo. Hlajene filete in jajca izrežemo z velikimi kockami (to bo videti bolje). Z ananasom in koruznim odtokom tekočine, če so ananasi obročki, jih nato rezimo na kocke. Sir trije na večji, čebuli in zelenjavi se zdrobijo. Vse sestavine so mešane, solate z majonezo in po potrebi, dosalivayem.
Recept za solat "Nežnost" z ananasom ima več možnosti. Včasih se namesto koruze doda marinirane gobe. In v drugi različici, sveže gobe ocvrte s čebulo. Na splošno je izbira vaša, v vsakem primeru pa solata pride zelo okusno.
Salata "Nežnost" s piščančjimi prsmi
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- jajca - 6 kosov;
- krem sir - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- česen - 2 stroka;
- majoneza - 400 g.
Priprava
Piščančja prsa zavre v slani vodi z dodatkom zalivnega lista. Jajca so močno kuhana.
Vse te jedi so zelo srčne, zato je odvisno, ali se želite odločiti, ali želite služiti glavnemu obroku ali ne. Toda rezanje iz prekajene slanine ali govejega mesa iz svinjine bo ravno prav!