Sladja fižolova juha

Sladka juha iz fižola je izvirna in precej okusna jed, ki jo lahko služi tudi kot sladica. Ugotovimo, kako jo skuhati in presenečiti goste s takšno nenavadno dobrote.

Sladka mung fižolska juha

Sestavine:

• kuhana voda - 6 kosov;
• fižol Mung - 0,5 kosov;
• sladkor - 5 tbsp. žlice.

Priprava

Zdaj vam povejte, kako pripraviti sladko juho iz fižola. Torej najprej vzamemo fižol, jih operemo, jih položimo v ponev in nalijemo 4 ure z vodo. Nato jih položite na peč, sipajte sladkor po okusu in kuhajte po slabem ognju 1 uro. Nato rahlo odstranite ponev, ohladite in odstranite, da se ohladi v hladilniku. Nato temeljito premešajte pripravljeno posodo in jo prelijte na plošče.

Kubanska juha s črnim fižolom

Fižol s črnimi lisami ima ogrevalni učinek na telo in povečuje energijo ledvic. V tem kubanskem tradicionalnem receptu je zemeljski okus fižola odlično dopolnjen z ingverjem in krompirjevo sladkostjo.

Sestavine:

• črni suh zemeljski fižol - 250 g;
• voda - 1 l;
• sladek krompir - 1 kos;
• lovorjev list - 7 kosov;
• svež koren ingverja - 7 tbsp. žlice;
• margarin ali maslo - 25 g;
• začimbe;
• jogurt - po okusu;
• Francoski sveži sir - za dekoracijo.

Priprava

Posušene gobe namočijo nekaj ur v toplo vrelo vodo. Potem jo združite in premaknite fižol v ponev čiste vode. Dodajte olupljen sladek krompir, razrezane na majhne kocke, vrgnite lovorje in zdrobite na privezu svež ingver. Nato pokrijte posodo s pokrovom in kuhajte približno 1 uro, dokler ni zrna dovolj mehka, po potrebi vlijete vodo.

Po tem pustite juho stati malo, hladno in hladno. Nato ga prelijemo v živilski predelovalec ali zmešamo z mešalnikom za potapljanje, dokler mešanica ne postane homogena. Lahko pustite nekaj fižola v celoti, nato pa jih dodajte v sladko juho-pire, da okrasite jed. Zdaj spet vlijemo juho v ponev, damo kos kremovega masla ali margarine.

Posodo posušite s soljo in drugimi začimbami, počakajte 10 minut in jo nemudoma položite na mizo, pri čemer na vsako ploščico dodajte svež francoski sir in jogurt. In da je naša jed postala bolj hranljiva in hranljiva, smo ji služili skupaj s surovim kuhanim rižem , mešanim v juhi. Okrasimo juho s paličicami in trakovi kuhanega sladkega krompirja.