Verjetno ste mnogi morali poskusiti solato rakovic z rižem in koruzo, zato v tem članku poleg slavnega "Raka" vam ponudimo še nekaj zanimivih receptov na osnovi riža.
Solata s koruznim rižem in kumaricami
Sestavine:
- rjavi riž - 1 kos;
- limonin sok - 1/4 stoletja;
- oljčno olje - 4 žlice. žlice;
- koruza - 1 ½ st .;
- čili poper - po okusu;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- avokado - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- zelena čebula;
- peteršilj;
- sol, poper.
Priprava
Riž zavrite dokler ni pripravljen, brez začimbe. Pripravljen kruh popolnoma hladen. V majhni skledi zmešamo maslo (1 žlica dopusta) z limoninim sokom - to bo služilo kot podlaga za naše oskrbo z gorivom, ki ji dodamo samo sol, poper in sesekljan peteršilj.
V ponvi segrejte 1 žlico masla in jurišajte čili in bolgarski poper 2-3 minute. Na koncu kuhanja pošljimo koruzo na ponev. Pošljite toplo zelenjavo na riž. Nato dajte kocke in avokado na kocke, napolnite solato z mešanico limoninega soka in oljčnega olja s peteršiljem. Pred služenjem okrasite toplo solato s sesekljano zeleno čebulo.
Recept za soljo rakovic z rižem in koruzo
Sestavine:
- krakovne palice - 1 embalaža (250 g);
- konzervirana koruza - 1 lonec;
- riž - 1 kos;
- jajca - 3-4 kosi;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- zelena čebula - 1 šopek;
- sol, poper.
Priprava
Riž speremo in kuhamo, dokler ne kuhamo. Jajca kuhamo trdo kuhano, hladno, sekamo in zmeljemo. S koruzo spoji presežek tekočine in jo zmešajte v posodo za solato z vsemi pripravljenimi sestavinami, vključno s sesekljano paličico . Solo napolnimo z majonezo. Po okusu dodajte sol in poper. Damo "Crabu", da se 30-40 minut pripravi in ga postrežemo mizi, posujemo s sesekljano zeleno čebulo.
Solata z rižem, koruzo in jajcem
Sestavine:
- Kuhani rjavi riž - 1/2 st .;
- string fižol - 120 g;
- konzervirana koruza - 1/2 pločevinke;
- oreh - 1 peščica;
- jajce - 1 kos;
- sezamovo olje - 1 žlica. žlica;
- apnen sok - 2 tbsp. žlice;
- sol - po okusu.
Priprava
Blanch fižol je blanširan v slani vodi in na polovici prečke. Jajce se močno segreje. Zmešajte fižol, koruzo, kuhani riž in sesekljane orehe v solatni skledici. Salate napolnimo z mešanico limetinega soka in masla. Solim po okusu in položitvi kosov jajc pred oskrbo.
Recept s soljo s koruzo in rižem
Sestavine:
- rjavi riž - 450 g;
- koruza - 200 g;
- tuna v olju - 185 g;
- zelena čebula;
- paradižnik - 2 kosi;
- peteršilj;
- oljčno olje.
Priprava
Riž kuhamo, dokler ne kuhamo in ohladimo. Tuna razstavimo na koščke z vilicami. Paradižnike smo rezali na kocke. Zmešajte vse sestavine v posodi solate, dodajte koruzo in solato oluščite z oljčnim oljem. Okrasimo posodo z zelišči, preden postrežemo, sol in poper dodamo po okusu.
Solata s piščancem, rižem in koruzo
Sestavine:
- riž - pol stoletja;
- avokado - 1 kos;
- konzervirani beli fižol - 1/3 stoletja;
- konzervirani rdeči fižol - 1/3 ct;
- piščančji file - 1 kos;
- koruza - 1/2 pločevinke;
- zelena čebula - 1 šopek;
- sol, poper - po okusu;
- oljčno olje;
- limonin sok.
Priprava
Preden pripravite solato riža s koruzo, piščančji file pomešajte s soljo in poprom, zavijte v folijo in pecite v pečici, dokler ni popolnoma pripravljen. Pripravljen piščanec razrežemo na kocke in damo posodo solate. Nato damo kuhani riž in koščičasti avokado. Solano dopolnimo z dvema vrstama fižola in koruze.
Iz masla in limoninega soka pripravimo preliv in mešamo sestavine v razmerju 2: 1. Obleko solate, sezono po okusu in okrasite z zeleno čebulo.