Nudimo vam precej izvirne recepte za solate z zeleno čebulo. Jed je pripravljena zelo hitro in enostavno, in se izkaže ne le okusno okusno, ampak tudi koristno. Preverite sami!
Solata z jajci, kumar in zelena čebula
Sestavine:
- zelena čebula - 150 g;
- jajce - 5 kosov;
- paradižnik - 2 kosov;
- sveža kumara - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- rdeč paprika - 1 kos;
- rastlinsko olje;
- začimbe.
Za ponovno polnjenje:
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- gorčica - 1 tbsp. žlica;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- začimbe.
Priprava
Torej, najprej pripravimo preliv za našo solato. Če želite to narediti, kuhano jajčne rumenjak pravilno napolnite v skodelico, dodajte malo gorčice in vse skupaj premešajte do homogenosti. Nato dodajte rastlinsko olje, papriko in sol. Odpremo pripravimo v hladilnik, pripravljamo pa solato.
Jajca se močno ohladijo, ohladijo in razrezajo na kocke. Dodajte jim drobno sesekljano zeleno čebulo in svežo kumarsko sesekljano slamo. Polnimo maso, jo zmešamo, jo okrasimo z rezinami paradižnika, korenčka in paprike, izrezanih v krogih.
Solata z jajcem in zelena čebula
Sestavine:
- zelena čebula - 1 šopek;
- jabolka - 1 kos;
- začimbe;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- sir - 150 g;
- jajce - 3 kos
Priprava
Za pripravo solate jajca speremo, zlijemo z vodo in kuhamo približno 10 minut. Nato jih ohladimo, očistimo in razrežemo na srednje kocke. Čebula se splakne, pretrese in melenko razreza. Pri jabolki natančno odrežemo kožo in mu odrežemo majhne kocke. Sir trije na veliki griddle. Zdaj združimo vse sestavine za solato v globoki skledi, jo napolnimo z majonezo in temeljito premešamo.
Solata z zeleno čebulo
Sestavine:
- zelena čebula - 300 g;
- jajce - 4 kosi;
- kisla smetana - 150 ml;
- kis, začimbe.
Priprava
Čebulo razvrstimo, odstranimo poškodovano perje in temeljito speremo. Nato se posuši s papirnato brisačo. Jajca segrejeta 10 minut. Zeleni žarek smo odrezali v obroče in ga postavili v solato. Zdaj rahlo dodamo sol, posujte s sladkorjem, malo potresemo z kisom in nežno držimo roke. Dodajte olupljene in sesekljane jajce, premešajte, prelijte kislo smetano in pripravite solato na mizo.
Preprosta solata z jajcem in zeleno čebulo
Sestavine:
- zelena čebula - 300 g;
- jajce - 3 kosi;
- sir - 150 g;
- majoneza - 50 ml;
- kisla smetana - 100 ml;
- česen - 3 stroka;
- začimbe.
Priprava
Čebula je sortirana, oprana in razrezana z majhnimi obročki. Nato ga prestavimo v posodo solate, posipamo sol in zmešamo z rokami. Jajca se močno kuhata 10 minut, se ohladi, očisti iz lupine in razreže na kocke. Sir si utrljajte na veliki gredici in vse sestavine dajte na čebulo. Nato zmešajte kislo smetano z majonezo, stisnite česen skozi stiskalnico, premešajte in napolnite mešanico z našo solato. Temeljito zmešajte vse, dajte v hladilnik 10 minut in nato služite posodo na mizi.
Pripravljena solata z zeleno čebulo
Sestavine:
- jetra trska - 150 g;
- jajce - 3 kosi;
- zelena čebula - 100 g;
- limonin sok - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Jeklo trske se skrbno odstrani iz kozarec, se razširi na krožnik in ga gnetite, kot bi bilo, z vilicami. Potem sperite dobro zeleno čebulo, ga drobno razrežite in vse postavite v skledo solate. Potresemo z limoninim sokom, premešamo. Jajca so močno kuhana, sesekljana, razrezana na majhne kocke in dodana v solato. Če je potrebno, dodajte posodo, jo premešajte in služite solji trske jetra s svežimi zelišči.