Tradicionalno za azijske države, alge (kelp) še vedno redki gost na naši mizi in po vsem, kar je njena zasluga nesporna. Vsebuje edinstven "šopek" vitaminov in elementov v sledovih, prehranjevalcem pa svetujemo, da večkrat na teden uporabljajo morsko kale. Laminaria odlično združuje skoraj vse izdelke - zelenjavo, meso, ribe, gobe, sir - daje sočnost sočnost, pikantnost in prijetno ostrino.
"Narcissus" solata z morsko kale in koruzo
Sestavine:
- zelje (z marino) - 250 g;
- krakovne palice - 250 g;
- težki sir - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- jabolka (zelena) - 1 kos;
- konzervirana koruza - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- čebula zelena - 1 kos;
- majoneza - 200 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava:
Z zelje in koruzo izpraznite tekočino. Kuhana jajca in jabolka na veliko grmičevje in rakovice na rakovice, razrezane na kocke. Zmešajte vse sestavine, sezono z majonezo in pustite skozi česen tiska, sol, poper. Razsolite solatni tobogan na posodo. Potresemo z naribanim sirom na vrhu. Razdelimo cvet narandže s koruznimi zrni, steblo in listi so narejeni iz perja zelene čebule. Preden postrežemo, pripravimo solato za nekaj ur v hladilniku.
Puhasta solata: morski kale z jajcem
Sestavine:
- krompir - 4 kosi;
- jajca - 4 kosi;
- zelje morja (konzervirano) - 200 g;
- šunka - 200 g;
- majoneza - 4 tbsp. žlice;
- peteršilj - 1 šopek;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava:
Krompir se kuhamo v uniformah, očistimo in podrgnemo na velikem rezilu, enako storimo enako s 3 kuhani jajci. Šunka, razrezana na tanke slamice, zavite zelje v cedilu. Iz kositra lahko naredi obroč in ga položi v plasti, vsaka promazyvaya majoneza: krompir, zelje, krompir, šunka, jajca. Previdno odstranite obroček. Na vrhu solate okrasite rezine preostalih jajc in zelenjave.
Crabova solata z morsko kale
Sestavine:
- meso rakov (konzervirano) - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- zelje morja (konzervirano) - 200 g;
- Sveže gobe - 300 g;
- koren zelene - 50 g;
- kisle kumare - 1 kos;
- koper - 1 šopek;
- majoneza - 200 g;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava:
Ločite ločeno gobe, zeleno in jajce, pustite, da se ohladi in drobno odseče. Kumara se razreže na majhne kocke, meso rakovice se razreže v trakove. Vse sestavine zmešamo z zeljem, soljo in poprom. Solato oblijemo z majonezo in jo prelijemo po drobno sesekljano zelenjavo.
Solata z morsko kale s lignji
Sestavine:
- lignji - 2 kos.
- sveža kumara - 1 kos;
- sladka paprika - 1 kos;
- zelje morja (konzervirano) - 200 g;
- zelene oljke - 1/2 pločevinke;
- limona - 1/2 kosov;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper črna tla - po okusu.
Priprava:
Trupi lignjev očistimo, kuhamo v slani vodi in razrežemo v tanke trakove. Podobno razrežite paprike in kumare. Chop olive. Zelje opere in vrže v cedilo. Vse sestavine so mešane, nasoljene, poperjene, začinjene z oljem. Končana solata potresemo z limoninim sokom.
Okusna vitaminska solata z morsko kale
Sestavine:
- morsko kupuso (suho) - 1/2 pakiranja;
- korenje - 1 kos;
- grenivke - 1/3 kosov;
- čebula zelena - 1 šopek;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- sezamovo seme - 1 tsp.
Priprava:
Suha zelje se vlije v veliko skledo in napolni z vodo - eno uro se mora povečati v prostornini trikrat. Spoji preostalo tekočino in vrgnite zelje v lonec vrele vode, kuhajte 10-15 minut na nizki vročini do mehkega. Ko kuhanje zelje izžare vse vonjave morja, toda v solati tega vonja ne bo čutiti.
Kuhana korenje cut slamice. V grenivke odstranite film in rahlo razdelite meso na majhne koščke. Sesajte čebulo zeleno. Povezujemo vse z zeljem in posutimo s soljo s sezamom.
V nadaljevanju morske teme v kuhinji ne pozabite poskusiti receptov solate z školjkami in solato "Neptun" .