Če imate vsaj en kilogram kril, vam ni treba uganiti, kaj lahko kuhate od njih. Konec koncev, vedeti, kako pravilno kuhati kakršne koli krila, bodisi piščanec, rac ali celo puranje, dobite čudovito kosilo ali večerjo, in če dodate stransko krožnik ali ne, se bo sam odločil za sebe. Torej, z nami pripravimo nenavadno jed iz ptice, iz katere se bo preprosto nemogoče odstraniti!
Kako kuhati krila pod paradižnikovo omako v peči?
Sestavine:
- turška krila - 1,5 kg;
- česen - 5-6 zob;
- fino sol - 1,5 tsp.
- sojina omaka - 2 žlički za sladico;
- paradižnikov sok - 1,5 skodelice;
- ketchup chili - 0,5 skodelice;
- čebula - 2 glav;
- Sončnično olje - 3-4 st. žlice.
Priprava
Očiščeni česen se prenaša po posebni stiskalnici in škropi s svojo fino soljo. Potem uvajamo sojino omako, premešamo in premešamo pripravljeno mešanico s pripravljenimi puranskimi krili, ki jih nato damo v plesen z visokimi stranicami toplotno odpornega stekla.
Mleto črevo in žim v sončničnem olju dokler mehka. Zdaj dodajte paradižnikov sok (domače), počakajte, da se vre, nato pa vnesite oster čajni ketchup in po mešanju skupaj kuhajte omako na šibkem ognju približno 10-12 minut. Po njegovi pripravi smo enakomerno pokrivali puranje krila z omako, ki je tesno zaprta s folijo iz hrane in jo oblikujemo v pečici. Ker je ideja pripravljena dlje časa, bomo 80 minut pekli na 210 stopinj, nato pa odstranimo folijo in krila v istem načinu za približno 15 minut.
Kako kuhati vroče krila v ponvi?
Sestavine:
- piščančje krilce - 600 g;
- gorčica - 2,5-3 žličke.
- akutna adžika - 0,5 skodelice;
- Sončnično olje - 100 g.
Priprava
S piščančji krili, ki jih speremo v vodi, smo odrezali oster del krila, ki je praktično brez mesnih žil, preostalo krilo pa na dnu sklepa na dnu.
Pripravljen za kuhanje kril piščanca temeljito podrgnil gorčico in jih dodajte v visoko skledo. Potem bolj odločno izberi adžiko in ga razprostrite na krilih, ki jih z rokami večkrat obračamo, tako da jih adžika skrbno obesi. Pred nadaljnjim cvrtjem morajo krila stati najmanj eno uro in pol, nato pa bo njihova lupina hrustljava, z ostro aromo ostrine.
Zdaj nalijte v ponev približno en centimeter sončničnega olja in po njej segrevamo naše lepe polovice kril. Po dvostranskem cvrtju pokrijte ponev s primernim pokrovom in pazite pod njim za 3 do 4 minute, kar zmanjša ogenj na minimum.
Kako kuhati krila v medu omaki v multivarku?
Sestavine:
- piščančje krilce - 5-6 kosov;
- voda - 70 ml;
- tekoči med - 2 žlički za sladico;
- sončnično olje - 2 žlički za sladico;
- soljena sojina omaka - 3 žličke za sladico;
- majoneza - 2 žlička za sladico;
- čebula - 1 glava;
- česen - 2 zoba;
- koriander - 1 žlička za desert.
Priprava
Hkrati vzamemo skledo multivark in v njej prelijemo vodo, v kateri mešamo tekoči med. Potem namažemo slano
Da bi kuhali našo posodo, preden smo jo kuhali, smo dve uri postavili "odloženi zagon" na multivark, nato pa izberite način "Drenjavanje", ki je nastavljen za isto časovno obdobje. Sedaj lahko varno naredite svoje podjetje, po štirih urah pa boste pripravili piščančja krila z občutljivim okusom iz multivarke.